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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41713人
貯まる・使える
...違うの。このブラマンジェを口に含むとミルクの香りとシソの香りが口いっぱいに広がる爽やかなブラマンジェ。 しっかし、しその風味のブラマンジェなんて初めて食べたけど凄く美味しいね〜びっく...季節の小さいテリーヌ ■季節の小さいテリーヌ 牛タンと野菜類にシソの香りがアクセント...
...紹興酒+ジンジャーエール ■バイスハイボール 紹興酒+赤しそバイス ■チャイナカシス 紹興酒+カシス+ソーダ...■ラムネサワー ■トマトライムサワー ■コダマサワー ■赤しそバイスサワー ■青リンゴサワー ■アセロラサワー...■鶏肉の唐辛子炒め ■ラム肉のグリーンカレー ■赤しそ中華パスタ...
...グラタンも熱々で美味しかったのでオススメです。 ▪️ドリンク 種類が豊富で、とても有り難いです。 シソのシャングリア?のようなものを頼みましたが...
...コスパよし けどイワシがちょっと臭かった ガリ巻きと梅しそ巻き 定番のガリ巻きは今日も安定。 めちゃ甘くしたキンキの煮付けもやはり。 カワハギはマストにしよう。 おろしたてとはいえ肝醤油の処理がすごく上手いんだろう。 今回の発見は梅しそ巻き。...自家製塩辛 自家製カニクリームコロッケ 絶品玉子明太子シソ巻き 珍味光物のガリ巻きつまみ 刺身盛り合わせ さわらの塩焼き...
...ボトル ■バローロ・リゼルヴァ(イタリア/赤) ボトル ■■■ 果実酒 ■■ ■青谷梅酒 ■鳳凰美田秘蔵梅酒 ■しそ梅酒 ■■■ その他...
...こちらはウニとシソのパスタ。 こういった緑のスパゲッティはバジルでやるのが普通ですが、 シソでもこんな風になるのですね。 シソの香りとウニが絶妙おいしい...
...■フレッシュ甘海老のタルタルとウニのババロア、クリスタルなトマトのジュレと →紫蘇、とうもろこしのムースが最高に良いアクセントになってい...
...サシがしっかりと入っており、しっとりとした肉質 小さな紫蘇が添えられておりそちらと本山葵と一緒にいただくとまた風味が増して美味しい...■先付・白子のコンフィ タプナードと赤紫蘇 この冬食べる...
...1200円(外税) タラバガニ +300円 合計税込 1650円 えび、たこ、マグロ、カツオ、サーモン、ニンジン、 きゅうり、しそなど… オプションのタラバガニはほぐしてあって 大き目なカニのタラバ感無しです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9296人
貯まる
...卵黄の塩漬けを乾燥させてパウダー状にしたものをかけ、シソの新芽を添えて。 【Entree3】 「スズキ オニオン...さらに漁師から届く一本釣りの本日の魚 そして赤紫蘇のヴィネグレット 鹿児島のトウモロコシの浅利ソース...漁師からの届く 一本釣りの本日の魚(北海道宗八鰈) 赤紫蘇のヴィネグレット 鹿児島とうもろこし 浅利のソース ■...
...飽きることなくサッパリ 残りの汁でガーリックライス バターが効いていて最高 シソがサッパリさせてくれます ペンネアラビアータ パスタの量は選べます...さらに残ったソースでガーリックライス… 肉の旨みとシソの香りで満たされたこのご飯美味しくないわけがない...
...■イサキの昆布締め フルーツトマトと紫蘇のマリネ ■くまもとあか牛のランプのブレザオラと無花果...イサキの昆布締め フルーツトマトと紫蘇のマリネ くまもとあか牛のランプのブレザオラと無花果...三重県の里芋、 赤ワインビネガーのジュレ、 紫蘇のマイクロリーフ...
...代官山のメニューの無いオシャレなお店。 鯛に柿のソース乗せたり、アジをしそで巻いてみたり、食材の組み合わせセンスが良すぎる。 お酒も美味しいし...000 ○しらすのモナカ サニーヒルズ定番! 大葉、しそとしらすの和の組わせがすごい癖になる ○ブラッターチーズのいちじくソース...
...無茶苦茶美味かった。フォアグラのソテーと、水茄子はチーズやキノコが一緒に入ってます。それをカツオ出汁のスープ、紫蘇の実、カダイフと食べる...
...ットはこの日雲丹だった最高✨定番のフィッシュカツサンドや鯵のガリシソ巻きも絶品♂️ほんと何食べても美味い❗️幸せになれる和食...■生ホタルイカ 生姜醤油 ■鯵のガリ紫蘇巻き ■日本酒 ■お山餃子 ■山菜の天ぷら盛り:筍 蕗の薹...生ホタルイカ 生姜醤油 〇 お山餃子 鯵のガリ紫蘇巻き 山菜の天ぷら盛り:筍 蕗の薹 たらの芽 こごみ...
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