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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...②冷前菜のサバ。こちらもシェフのオススメ。 シソが多く乗ってたのでシソの味に魚が負けないか心配でしたが、むしろサバの旨味が濃くてシソが丁度良いアクセントに感じました...
...甘エビと新玉ねぎのムースの上に甘エビのジュレがのっていて穂紫蘇とかを散らしていて美しい! そして一口食べてみると、もう甘海老そのもの! そして、紫蘇の香りがふわっとしてきてもう最高すぎる! 福島県会津...・かぼちゃのムースとズワイガニの甲殻類ジュレ仕立て 花穂紫蘇添え かぼちゃの奥深い甘みとズワイガニの旨味...
...■生ハム ■大分スマカツオ バルサミコソース シソの新芽 ■朱朱のガスパチョ ■鮎のコンフィ ■ガトーショコラ...●大分スマカツオ バルサミコソース シソの新芽 厚めのスマカツオで、 食べ応えあります。...シャインマスカット 2,大分産スマ鰹 バルサミコのソースと紫蘇の新芽 3,ガスパチョ ショットグラスで登場 朱朱というトマト...
...#オーガニックコーヒー #パティ #肉 #ケンタッキー #ケンタ #チキン #ハンバーグ #しそ巻き #パイナップルバーガー #ハンバーガー屋 #ハンバーグ#ハンバーガー部 #ハンバーガー...
...美味しくて赤ワインが進みます ◎『白桃とモッツァレラのカプレーゼ』 シソがアクセントになって、 食べると風が通り抜けるような爽やかな風味...
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