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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●ノドグロ 甘みがしっかりと出ています。 ●紫雲丹 ◯ハタのあん肝和え 蓴菜、花穂紫蘇と一緒に ●車海老 尻尾がピンと立ったカッコ良い姿 ●赤身の漬け 柚子胡椒を載せて...フレンチのようなビジュアル 肝の苦味は抑えてありポン酢のジュレ紫蘇でサッパリした味わい めちゃ美味しい ・キタムラサキウニ...
...これに何を付けようかなぁ。 ■大好き!梅水晶。紫蘇がいい感じ ■アメーラトマト ■肉汁がすごいからと...これも全部鳥が使われてます。 とりのたたきは、梅紫蘇と大葉醤油をつけて。 鳥軟骨の梅水晶は、食感もとってもいい感じ...【本日のたたき】 毎月変わる特製のタレと一緒に 大葉醤油と梅紫蘇でさっぱりと♪ たたき...
...なんと5種類の薬味。 これをおでんにつけて頂くらしい。トマト胡椒とか、しそ海苔とか、、、、すごく変わったものが多いです。 「今月のフルーツ味噌」は...味の幅が広がることその五種とは、『トマト胡椒』『鞍馬山椒バター』『丹後しそ海苔』『金山寺柚子チーズ味噌』『フルーツ味噌』で...
...海老しんじょう280円、大根308円 ■鶏皮ギョウザ〜梅と紫蘇〜308円 ■真鯛の紫蘇巻き286円 ■明太チーズもんじゃ308円...車海老一本揚げ(539円)、鶏皮ギョウザ〜梅と紫蘇〜(308円)...
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
3906人
貯まる・使える
...■骨付き本マグロの中落ち スプーンですくって食べる。 ■すき焼き チーズ ■ウニいくらキャビアTKG 目も舌も喜ぶTKG。 ■紫蘇のシャーベット ■醤油のクリームブリュレ 【日本酒】 100種類の日本酒が置いてある...
...■ハーブチキン スパイシーなハーブがとても良いアクセントで、お酒がすすむ一品です! おすすめのドリンクはしそレモンサワーです。 店長が考...
...1,980円(スモール) こちらも3種類のグリルした馬肉の食べ比べセット。 どれも結構脂の多い部位でした。 しそソースと、ポン酢おろしダレ、そしてお塩の食べれますが、 お塩が一番おいしかった。 しそソースは味がぼんやりしすぎ...
...■【富山県】若鶴 サンシャインウイスキー 柑橘系の柔らかな甘い香り ■梅酒 ロック/水割り/ソーダ/お湯割り ■鍛高譚のシソ梅酒 水割り/ソーダ...
...チーズ餃子¥480 ニラ水餃子¥480ニラたっぷり しそ餃子 ¥480安定の美味さ エビ餃子...おすすめはチーズ餃子と、しそ餃子が美味しいですよ! 朝までやってるとの情報で 行ってみた...餃子の種類が豊富で、全て美味しかったがしそ餃子が最高でした...
...ポルチーニ茸をたっぷりと包み込んだ贅沢な揚げ春巻。 ■青紫蘇羊肉焼売(4個) 青紫蘇と羊肉の組み合わせが癖になる焼売。 ■納豆木ノ子麻婆豆腐...ピンクロッサ・ロメインレタス・ スイスチャード・エゴマ・シソ・トレビス...
...■すっぱいレモンサワー ■クールレモンサワー ■ゴロゴロレモンサワー ■角切り林檎サワー ■梅干しサワー ■梅紫蘇サワー ■ウーロン茶割り ■ジャスミン茶割り ■トマト割り ■ハイボール ■梅紫蘇ハイボール...
...■(芋)黒瀬 焼き芋 ■(芋)富乃宝山 ■(芋)安納 黒麹づくり ■(芋)伊佐美 ■(芋)魔王 ■泡盛 黒糖 米 紫蘇 ■琉球王朝 ■古...
...タレ焼きは、カメノコとハラミ。 カメノコは紫蘇巻きライスボールと共に。 この紫蘇がまた良いアクセントで終盤のタレ焼きも爽快感と共にサッパリ頂ける...口の中で無くなっていくような感覚。 甘いタレがたまらない。 穂紫蘇との相性も最高で...
...160g ■サラダ ■ほうれん草ソテー ■やまと焼き野菜グリーンサラダ (柑橘ドレッシング) ■揚げじゃこ豆腐サラダ (青紫蘇ドレッシング)...
...うん、これぞ唐揚げ。 普通にとても美味しい。 山芋の梅シソ漬け、美味し。 とうもろこしの香ばし揚げも大好物なのでとっても好き。...■黒コショーだれ ■潮ポンおろし ■もやしのナムル ■山芋のうめしそ漬け...
...ース・モッツァレラ・ンドウィヤ・赤パプリカ・辛口サラミ・大葉・穂紫蘇。 大葉に穂紫蘇と、和の食材を取り入れた当店らしい1枚だ。 供されたそれは、瑞々しくて甘い汁を爆ぜるパプリカや後引く旨味のサラミが目を引くが、肝となっているのは大葉と紫蘇である...
...運良く18時までならということでお邪魔させて頂きました。 初の紫蘇サワーを注文。無色透明なのにすっごく紫蘇の味が広がって美味しすぎました...■鶏そば ■鮮魚のあて巻き ■山椒サワー ■紫蘇サワー ■今日的コンフォートな居酒屋...
...やっぱり落ち着くとこはここですな。。。 ■黒霧島(芋) ■段高譚(しそ) ■サワー ■ソフトドリンク ■サメ軟骨の梅肉和え 食感が楽しい珍味。...■富乃宝山 ■からり芋 ■伊佐美 ■二階堂 ■閻魔 ■一粒の麦 ■「しそ」鍛高譚...
...地辛子マスタード *熱々明太子チーズポテサラ *半熟玉子チーズポテサラ *極上トロサバ焼き *極上牛タンユッケ *カキフライ しそ春巻 *麻辣火鍋 *通風飯 個人的には牛タンユッケ推し! 低温調理で肉が柔らかかった(*´ω`*)...
...脂の多さは大トロ並み。そこで炙って紫蘇と海苔でくるんで最後に酢橘で仕上げるという手の込んだつまみですが、口に入れると頭肉がとろけまし!そして紫蘇と酢橘の効果か軽やかな仕上がりでスペシャリテというのに相応しい一...このリゾットは豪華!! マグロの脳天 頭肉 シソの香りが口の中で広がります...
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