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口コミ・お店の情報に「しそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ソブラパーダ(馬肉のパテのタルタル乗せ 京都府乙訓 紫蘇の葉とサンクパン製天然酵母のカリカリバケット) →続いてはしっとりとした赤には薪焼ハンバーグ？ ■そのタルタルをたっぷりとカリカリに焼かれたバケットの上に乗せて、これまたたっぷりの紫蘇の葉と共に提供...乙訓 紫蘇の葉とサンクパン製天然酵母のカリカリバケット)...
...時計回りの順で、 ・毛蟹 蟹味噌と紫蘇の花を添えて ・キハダマグロ ・アジ ・黒むつ...【秋田の天然もずく酢、葡萄、生姜、穂紫蘇】 あっさり。 【前菜盛り合わせ（トキシラズ...〜アミューズ〜 ◯新玉葱のポタージュ ◯じゅ菜と紫蘇のパスタ 〜前菜盛り合わせ〜 ◯金目鯛 ◎平貝 ◯蝦夷馬糞雲丹...
...閑話休題。 アミューズ。 一口サイズ三品、紫蘇と桃のポタージュ、鳥レバーパテ、肉コロッケの上にリコッタチーズとサラミ。 ポタージュが絶品、紫蘇と桃って合わせるとこんな美味しいんですね、うだる暑さに効きそう。 最近、紫蘇や梅ってフレンチというか洋食にもすごく...
...写真がなくて申し訳ないです、、 胡瓜と水蛸の素麺、梅、紫蘇、オクラは、 しそベースのスープに出汁が合わせられているため...ローズのハーブティー、シロップ漬けしたシソのブレンド...
...と思ってしまいます。 コロッケ、メンチカツ、しそフライ、海老フライ。 タルタルソースも付いてます。...尻尾まで柔らかく食える 海老には紫蘇が巻いてあるのか！ ソースはタルタルでコクのある感じだが… 添えられた野菜にビネガーとシソの香り 酸味がアクセントになった味わいやね♪...
...ロブション、あと忘れた）のなかで一番の種類かも 国産シソの、こんにゃく？、ハーブのチーズ...■■ 「雲丹のテテラと紫蘇のピピアン」 ☆...■ 「雲丹のテテラと紫蘇のピピアン」 ☆...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
7ル カフェドゥ ジョエル・ロブション 日本橋高島屋店
27079人
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...たっぷり入ったインゲンの甘みとサクサクとした歯触りに、 すべて食べられるシソの花穂の香りがアクセントになっています。 ほどよくやさしい塩気と、なめらかでクリーミーな舌触りに、 モチモチとサクサクの２つの食感とシソの香り。 こちらもあと味のよい、上品なパスタでした。 食後にコーヒーをいただいて、...デザート、コーヒーか紅茶のプリフィクスランチ 2980円 前菜 ズワイガニと花穂シソをカリフラワーの軽いムースと合わせて +315円...
...贅沢にも手長海老、帆立、ロース肉、シソが入っていて、しっかり和風テイストで美味でした。...トウモロコシの大根餅風。 黒トリュフ。トウモロコシ。 紫蘇のスプラウト。 幾重にも妙味が積み上げられた食の建築物。...ガーリックライスは 16穀米を使ったガーリックライスで しその葉が入っており...
9代官山ASO チェレステ 日本橋店
【三越前駅徒歩1分】肩肘はらずに、五感で楽しめるイタリア料理
23174人
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貯まる
...チョッチ飽きてしまいました。 デザートは大きなシソの葉っぱみたいのが敷かれてるのがアイスクリームとゼリーの何とかで...サーモンのマリネ オレンジ・ディルのソース、パスタは秋刀魚と紫蘇 九条ネギのトマトソース...パスタは、口に運ぶ前に、秋刀魚の生臭さが、、。口に入れても、紫蘇が効力がないようで...
...そのまま供されます。 赤い方は赤紫蘇のジュース、透明な方はシロップやラム酒だそうです...スポイトには無色の液体。 うっすらと赤い液体は赤紫蘇ジュース、スポイトの中にはライムの果汁だったか 小学生の夏休みの自由研究的化学実験ではあるがその結果は鮮やか（写真参照） 久しぶりに試験管を回す 食前酒としてはちょっと甘いかなとは思うが紫蘇の香りと風味が...
...ッシュのシソを添えた日本橋スタイルで。 ■ピッコロ【カフェイン0】 華やかなベリー、アプリコットとハニーが甘く香るルイボス。ミルクを加えても美味。 ■100%リンゴジュース ■◇◆オリジナルノンアルコールカクテル◆◇ 大人気のBUNMEIDO CAFEオリジナルカクテルシリーズからノンアルコールも登場。 ■シトラスハニースウィッチェル リンゴ酢と蜂蜜、柑橘、ハーブを使用した爽やかなヘルシードリンク。 ■シュワッとフランボワーズ フランボワーズの幸せな香りとスッキリした飲み口のソーダカクテル。 ■しそ焼酎&l...
...椎茸の中に帆立の真薯を合わせた椀種も美味しく、香りと真薯の優しい味わいが楽しめます。 穂紫蘇の爽やかさがまた良いです。 ♡トリッパ スッ...
...【冷前菜】 海老と帆立のマリネ とうもろこしのムース 紫蘇の香るコンソメのジュレ とうもろこしのムースがとても好みでした。とても濃厚なムースですが、紫蘇香るコンソメのジュレが良いアクセントになっており...前菜の帆立のカルパッチョは簡単な風に見えますが、紫蘇のオイルが良い仕事をしています...
...イノブタは初めて食べた！ ■ジビエ焼き飯★ シソがさわやか！ ■蝦夷鹿タルタル ■兎パイ包み ■キャロットラペ...赤ワインの消費量にひいてしまいます。 最後の〆は紫蘇をちらした 「炒飯」 ここにも鹿肉が入っております。肉に頼らず...何のお肉か分かりませんでしたがとても香ばしい！ しそがとてもよいアクセントです...
...サラダ油、スープ付き、漬物付き サラダは大振りの紫蘇が入っていて、紫蘇嫌いとしては要注意。スープはミネストローネ...ランチのローストビーフ丼を注文。 サラダは紫蘇がほのかにかグリーンサラダ スープは優しいコンソメ味？のスープ...
...メイン、デザートのプリフィックスがなのんと、2000円台～4000台、ワインはボトルで南アフリカの淡いピノタージュ。ベリーや紫蘇などのニュアンスの軽快な果実味に心地よい酸味が前菜の三陸ホタテ...
...マイクロハーブ、フェンネル、セロリ、シソと香草を重ねたお料理☺️...ワインビネガーとフランボワーズビネガーでマリネ、 穂紫蘇。 こちらはメニュー外のひと皿。 ●長崎穴子とカポナータソース...時おり感じる岩塩のまろやかな塩味、鼻に抜ける花穂紫蘇の爽やかさがたまりません...
...1000円の焼肉丼 コースの最初に出てくるタタキの下にある紫蘇の葉がすごく乾いてて瑞々しさがなくて残念だった。...スープ 杏仁豆腐 トップにしたのはコース最初のユッケと肉寿司！紫蘇の花を散らして風味を変えられるユッケ、なかなかオツでした... でーも、食べる！ ▼特選和牛の赤身ユッケ 紫蘇の花が乗っていて...
...■アミューズの一つ♡シソ風味ビシソワーズ♡ ■アミューズ♡トリュフパウダー、エディブルフラワー...ルイユソースなどお花畑のよう⭐️ 程よくクリーミーなビシソワーズはシソ風味がさっぱりとして♪ ♡オードブル...
...味がとてもマイルドになります。付け合わせのキャベツの塩もみには、シソが少し入っておりさっぱりとした味わいになり...■芋焼酎 幻の露/富乃宝山 グラス 770円 ボトル 6600円 ■鍛高譚（しそ焼酎） グラス 610円 ボトル 3850円...
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