銀座のしそに関するお店

...ささみは、和歌山梅紫蘇鰹、自然薯あられ、大葉などとともに一口で頂き、身は締まってしっとりとして梅紫蘇の塩梅と清涼な風味が良い。...笑) ４本目：ささみ 山葵塩、梅しそかつお...

...とろ鉄火 ぱりっとしたノリに巻かれたトロ。 そしてアクセントのシソがさっぱりとさせてくれ最高の一品。...〜おまかせコース〜 ¥15,000税込 ◉太刀魚梅紫蘇なめろう ◉夏野菜盛り合わせ ◉うなコーンドッグ...昆布水のジュレ、花穂紫蘇と一緒に...

...で、下には胡瓜/きゅうり、ディル系のソース、穂紫蘇（紫蘇の花穂）に芽ねぎか、いや、この先端の黒い種皮は、、...で、上に青海苔、周辺に再び花穂紫蘇/紫蘇の花か...

...7階にあります。 北海ボタン海老と和牛の手巻き 海苔の上に青紫蘇、その上にご飯と和牛のタルタル？タタキ状？にしたものが並列し、一番上に大好きなボタン海老がのっています。 これらをくるっと巻いて頂く贅沢さ。 花穂紫蘇の香りとワサビの爽やかさがアクセント。...赤身肉の味わいとボタンエビの甘み♥️ 軽く乗ってる花穂紫蘇が良いアクセントで一瞬で無くなった！ ◆キャビアと厳選赤身の手巻き 赤身と紫蘇...

...495円 白水（麦） 583円 幻の露（芋） 583円 ダバダ火振（栗） 638円 れんと（黒糖） 638円 鍛高譚（しそ） 660円 中々（麦） 715円 吉四六（麦） 715円 モーリス（芋） 715円 鳥飼（米） 715円 安鎮（梅）...

...「水茄子のシーザーサラダ」と「産地別せいろ二種（穴子天付き）」を。ドリンクには、紫蘇の香りが爽やかな「おすとにっく」をセレクト。...天ぷらと蕎麦の相性はやはり鉄板です。 ドリンクのおすとにっくは、赤紫蘇の香りと酸味が立ち上がる和製ジントニックのような趣で...

...卵のふわっとした感じと。青ネギと一緒に、シソが使ってあるとこが、ちょっと珍しい感じもしてステキであった...■ふるさとの漬物♡それぞれが異なる味付け芸♡ピンク色のは玉ねぎに紫蘇と梅酢で味付け✨ カブは柚子味...（一匹を二人で）　■活きてました　■伊勢海老の皿。しその実と福神漬のソース...

...煮物- 鰆とゆばのあんかけ 鮨- 鯛・甘海老・いくら・鯨 玉子焼き・穴子・鯖・鮪つみれ 〜鮪つみれは、たくあん・胡麻・シソ・鰹節の ハーモニーが最高 蒸物- 茶碗蒸し 止椀- あおさのお味噌汁 水菓子- 抹茶アイス ➕で...

...モロモロしてた食感。味噌が甘かった。多分、そういうものなんだとは思うのだが、どうだろうか、微妙。 薬味に、カラシと、シソ漬けが添えられる...

...初めて頂きました。 チャート シソ タマリンドチャツネ ザクロ チャートはインドのポピュラーな軽食 シソの天ぷら？みたいなものにトッピングされていました。...ゴルガッパ ウメ、ミリン、ミント、レモン チャート シソ...

...気になったので追加料金でガーリックライスにしました。 紫蘇、しらす...■シラスと青紫蘇でさっぱり和風のガーリックライス　■シュワシュワシャーベット...和牛コロッケ オータムトリュフ かぼちゃ マイクロ赤紫蘇 イイダコ トマトソース ホタテ 人参 オレンジ...

...食べることができるし、それぞれにまたパクチーや シソの刻んだものなどがセンス良く並べてある。...ナンプラーを垂らすと益々美味しさがアップして青シソと一緒に食べると更にアップ！ これは気に入りました（＾＾）♪...食欲をそそる前菜に「美味しそー！！！」と友人と思わずハモってしまったのですが...

...鱧は肉厚でぷりぷりしていました。 自家製の紫蘇ドレッシングもポテトサラダも手作り感あって美味しい！...サラダはおかわり自由みたいです。手作りらしき紫蘇風味のサラダドレッシングとても気に入りました...びっくりしたのがドレッシングの色。 青汁みたいな緑色で、紫蘇のような味...

...皮目はパリッとしてましたから良かったです♪♪♪　■・香の物 青紫蘇使用のしば漬け 椎茸、昆布の炊いた物　■北海道網走湖のシジミ...白魚の様な鮎がたくさん入った炊き込みご飯はゴマや紫蘇の風味があいまっていくらでも 食べられる味わいでした。...・止め碗 シジミ碗 北海道網走湖産のシジミ。 ・香の物 青紫蘇使用のしば漬け 椎茸...

...パリッとカリッとしてた！ 薬味にはネギ、わさび、紫蘇、海苔がついていて、全部おかわりできるのが嬉しい！...ごはんとよく合い箸が進んだ。 薬味も小ネギ、紫蘇、ワサビと味変が楽しめる。 薬味のおかわりも自由だ。...・一膳目：そのまま ・二膳目：薬味（葱・山葵・紫蘇・山椒）を添えて ・三膳目：出汁をかけてお茶漬けで 個人的には...

...■◆その他のお酒◆　■レモンサワー　■すだちサワー　■赤紫蘇サワー　■烏龍ハイ　■緑茶ハイ　■◆シャンパン◆...・鰆の和風カルパッチョ 葱、ミョウガ、紫蘇、大根などの薬味を上から山のようにかけて酸味の効いたポン酢ベース...【蒸物】 「鱧葛打ち 牛蒡 人参 絹さや かき玉あん 花穂紫蘇」 鱧は葛打ちして...

...美味しいもの同士の魅力が引き出されている味 ★御凌ぎ 唐墨蕎麦 冷たいからすみそばであっさり、さっぱり 花穂紫蘇がアクセントで良い ★魚介鉄板焼 鹿児島 活け車海老 北海道 雲丹 大きなサイズの車海老 なかなかこのサイズは出回らないそう...

...▪︎からすみソバ 名物の鯖寿司がこの日は鰆に。 お米のシソがきいていて...押し寿司のような形で出てきました。 シャリに、胡麻 シソなど薬味が沢山入っており味がついているのでそのまま...■オマール海老と水茄子の揚げ出し　■紫蘇シロップ＋焼酎...

...昔ながらのしっかり黄身で量もたっぷり。 そして、お待ちかねのロングロング春巻き！ 今宵も良い揚げ色、気泡加減。 齧ると紫蘇と海老と油の良い香り...

...舞茸、里芋、銀杏、栗。これに追いカツオのお出しのジュレ。花穂紫蘇があしらわれています。里芋などにおダシが優しく染み渡っていて...これは日本酒がとても進みますね！ ・桜鱒の青紫蘇餡掛け 青紫が香って桜鱒とも良く合います。 日本酒 黒滝の龍...最後のトロたくは沢庵の細切りの食感と紫蘇が効いていて...