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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...手間ひまをかけた製法となる。ベースには、イギリス伝統のジュニパーベリーなどを使い、 柚子、玉露、生姜、赤紫蘇、笹の葉、山椒(実)、木の芽...
《まるでリトルフランス》本格的なフレンチの小皿料理、ナチュラルワインとナチュラルサイダー
4194人
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...ノルウェー産サーモンをマリネしてから燻製に。 大きなサーモン♪ 蕪の葉、フルーツトマトのピューレ、 菜の花、サワークリーム、紫蘇の花と彩りも綺麗です...
...アクセントに大葉が 巻かれている。 確かに感じた紫蘇の風味は、とても清清しい。 ここで白ワインにチェンジする。...ハーブのソースが抜群! ■●おひとつどうぞ ■●しその風味がアクセントだよ ■●ズッキーニどうぞ~...器から盛り付けまで、凝っていて、 だされた瞬間、自然と「おいしそー」と笑顔になったのを覚えています...
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