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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おまかせコース 23,000yen ▫️のれそれ 栄螺 穂紫蘇 芽禰宜 まず見た目も穂紫蘇や芽ネギで美しいだけでなくおろし生姜の入った土佐酢はまろやかで優...●淡路島産黒鮑 酒米山田錦 蕎麦の実 花穂紫蘇 鮑は肝ソースを絡めたお米山田錦とともにいただきます...
...旬なだけあって美味しいです。 ■明石の鯛のお造り ■梅紫蘇巻き お造りに使われているつま・紫蘇の葉・ごま・梅ソースを海苔で巻いたもの。さっぱりしてて良い。...■中とろ ■赤身(漬け) ■ボタン海老昆布〆 ■入り口 ■烏賊シソ柚子胡椒巻...
...カレイ 紫蘇 キャビア アグー豚と水茄子 大葉とチシャ菜巻き 渡りカニと...☆韓国産鱧と雲丹のソース 三つ葉と紫シソ ☆長崎産 縞鯵、時知らずの藁焼き...次に、久しぶりののれそれ つるるっとお口に入り、紫蘇の花の香りがふわっと鼻を通り...
...やさしくてとろとろでよきでした ▫️おこぜ 穂紫蘇 弾力やばーっかむと素材の旨みが感じられて、河豚っぽくて好みやし、穂紫蘇がほんのり甘くて香りがよかったです ▫️おこぜの余り 肝...香り付けに最後、紫蘇をくるっと巻いて握ってました かすかに香る ・アジ...
...■ 巻き 梅紫蘇胡瓜 梅の酸味と紫蘇の風味で口の中がスッキリ! ■ お新香 胡瓜...■ 酒の肴になる巻物 ・烏賊たらこ巻 ・小肌と紫蘇、ガリ巻 ・筋子、烏賊、紫蘇巻 小生は全て烏賊抜きで提供戴きました...
...■全粒粉と言う名前の麺、モロヘイヤ刷り長し、雲丹、穂紫蘇 ■アワビの柔か煮と焼き茄子、ゆず ■大分のめいたかれい 塩...■はも みょうが キュウリ ■イチボの牛しゃぶとレタス ■枝豆シソご飯 ■牛しぐれ ■桃のおしるこ ■アサヒ 瓶ビール ■先付け...レタス おろしポン酢 ■炊き立ての銀シャリ ■枝豆梅紫蘇ご飯...
...うづら半熟玉子と肝 ハイボール 焼き鳥 ・せせり ・きも ・紫蘇つくね ・胸肉 らっきょ 焼き鳥 ・獅子丸 ・合鴨のモモ肉...甘辛いタレに漬け込んで味付けした合鴨串。 ◾ささみ 中から紫蘇の香りが漂ってきて、口の中でささみ肉の味わいと混ざり合う...実は柔らかい。 ◯鴨もも肉 甘味がありますね。 ◯ささみ しそのかおりがいい...
...ちく天とありますが、 天麩羅は、海老、シソの葉、薩摩芋、竹輪が乗っています。 冷たいお汁は、薄味の関西風です。 酢橘を掛けて食べる、と説明を頂きました。 丼の口が狭いので、 先ずは、シソの葉の天麩羅をパクリ! 海老も少し食べてから、 やっと...多い目に入れてしまいました。 天ぷらは海老、シソ...
...あっ!言い忘れてたけどなすも普段は 自分からあまり選ばへん食材。 こりゃこれから自分でみずなす 買っちゃったりしそぉ~!!! ご機嫌です☆じゅんさいです☆ さっぱり美味しい~...
...麺はねじれているが粘りも弾力も感じなかった。 ちりめんご飯は美味しいが、醤油のお味がうどんの出汁と重なり変化がない。繊切の紫蘇やお漬物があると楽しい...
...あと、写真に映っている泡が盛られた串の泡の正体は、紫蘇のエスプーマ(紫蘇ソースを泡立て器で泡立てたもの)笹身と紫蘇の相性はバッチリ...
...香ばしさと、濃厚さが美味 ほのかに感じたのは、赤紫蘇かゆかりかな? のどぐろ小丼 ・・・ノドグロを潰して、しゃりとまぜて頂きます ウニ...19.温かく湯煎したイクラ 20.剣先イカ&塩&酢橘 21.のど黒海苔巻。しそ入り...
...■子持ち昆布 ■泉州水なす ■岩牡蠣 ■どて煮 ■ハモの梅シソ天ぷら ■とうもろこしと水菜のかき揚げ ■ハリハリ鍋 ■大和煮...魔王の姉妹ブランド 大石 焼酎(グラス)[紫蘇] ※入荷状況により価格が変更する可能性がございます。 鍛高譚...お刺身醤油に、おろし生姜とジュレ。 穂紫蘇も少し入れて...
...■鹿児島和牛フィレカツロール ■宮城戻り鰹のタルタル 焼き茄子ソース 雲丹 穂紫蘇 ■蝦夷飽のカツレツ 肝アイオリソース ■滋賀淡海地鶏入り水餃子 松茸...鹿児島和牛フィレカツロール 宮城戻り鰹のタルタル 焼き茄子ソース 雲丹 穂紫蘇 蝦夷飽のカツレツ 肝アイオリソース 滋賀淡海地鶏入り水餃子 松茸...
...7200円、一同、百名店巡りをする仲間たち!口を揃えてびっくり‼️ 今から、一同、ほうちゅんぎょうざの、、、しそ餃子が食べたい!今から向かいます...
...*酒代別途 乾杯して おつまみから頂きます。 紫蘇と長崎剣先烏賊 紫蘇の花に惹き込まれました。 小松菜と茸を合わせた一品目。...何の魚か忘れましたが・・ネタとシャリとの間にシソが挟んであり最終さっぱり頂けました...
...アワビ肝乗せ マッシュルーム 玉ねぎ サーモン紫蘇巻きキャビア乗せ 花オクラ 紅ズワイガニ ヤングコーン...足の段階で車海老との違いはわかりませんでした。 ☆天使の海老 紫蘇巻きで揚げてありました。 ☆筍 旬の味覚です...④海老天 ⑤かつおたたき ⑥アスパラ ⑦カニ身 ⑧ネギ ⑨紫蘇巻き海老 ⑩にんじん 11クエ 12白身 13銀杏...
...下足炙り ■煮帆立 ■カマス炙り ■ミニイクラ丼 ■紫蘇胡瓜巻き ■玉子 ■出汁豆腐 黒杉さんでランチ♡ 【寿司処...さっぱりと仕上がっています これに紫蘇で和えた大根おろしで頂くわけですが、美味しくない訳がない...・煮帆立 ・カマス炙り ・ミニいくら丼 ・中トロ ・鰻 ・紫蘇胡瓜巻き ・玉子 の全16貫...
...マイルドな感じ。 しかし、それすらあっという間に消化。 もうちょっと味替えグッズ欲しいわー。 と思いながら終了。 最後は紫蘇でクルってして頂きました...
...うざく1,200円を注文 お隣は普通にイワシフライ定食食べてます 待つこと15分まずうざく登場 きゅうり、しょうが、もずく、しそが入ってて美味しー...
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