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口コミ・お店の情報に「しそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マスカルポーネとヨーグルト、パッションフルーツと赤シソのソルベ お塩の味付けが多く 素材をしっかり活かすお料理でした...甘海老と牡丹海老のタルタル、トマトのジュレ、赤雲丹と紫蘇花のせ ■② ムール貝お出汁の冷製フラン（茶碗蒸し）...アスパラガス さばだし 鴨 無花果 ローズティー 紫蘇ジュース などなど 2020年2月20日 openされた...
...おまかせコース 23,000yen ▫️のれそれ 栄螺 穂紫蘇 芽禰宜 まず見た目も穂紫蘇や芽ネギで美しいだけでなくおろし生姜の入った土佐酢はまろやかで優...●淡路島産黒鮑 酒米山田錦 蕎麦の実 花穂紫蘇 鮑は肝ソースを絡めたお米山田錦とともにいただきます...
...旬なだけあって美味しいです。 ■明石の鯛のお造り ■梅紫蘇巻き お造りに使われているつま･紫蘇の葉･ごま･梅ソースを海苔で巻いたもの。さっぱりしてて良い。...■中とろ ■赤身（漬け） ■ボタン海老昆布〆 ■入り口 ■烏賊シソ柚子胡椒巻...
...良い意味でのエグ味がある。 一本添えられた穂紫蘇がまた香り高い。 さて、刺身。「嗚呼...あまり大きいのは好みません。 次は鱧と丸茄子、そして雲丹の紫蘇巻きの天婦羅です。最後は鰻の柳川でした...なのかな？とも感じましたね。 ガリや紫蘇など薬味は挟まないシンプルなさば寿司でしたが完成度の高さを感じま...
...カレイ 紫蘇 キャビア アグー豚と水茄子 大葉とチシャ菜巻き 渡りカニと...☆韓国産鱧と雲丹のソース 三つ葉と紫シソ ☆長崎産 縞鯵、時知らずの藁焼き...次に、久しぶりののれそれ つるるっとお口に入り、紫蘇の花の香りがふわっと鼻を通り...
...● キャビア 発酵トマト 黒牛 紫蘇 マスタード 雲丹..."DAURIKUS" 発酵トマト／黒牛／紫蘇／マスタード／雲丹 当店のスペシャリテ。 Daurikusの緑のキャビアは粒がでかい！ 5週間熟成させている。 シェルのスプーンで食べる。 北海道の雲丹、穂紫蘇...
...◉大阪 貝塚の朝取れ筍(軸) ◉のれそれ紫蘇巻き 穴子の稚魚の「のれそれ」を紫蘇で巻いた一品。 ぬるっと食感でした。 ◉長芋素麺 こちらのお店の定番メニュー！ 長芋を細く千切りにし、素麺にしてあります。 穂紫蘇の香りも良いんですよ...
...トマトが美味しい♡と感じる一品。 ●カツ丼 タレ、塩昆布、シソ、三つ葉バランスがとてもよく 添えられたワサビ、大根おろし。 途中...ほんまに今まで食べたトンカツで1番美味しかった。 +700で〆のカツ丼‼️ シソ効いてさっぱりとしたカツ丼もめちゃくちゃ美味しかった✨ ☆⋆ ･⋆ ･⋆...
...やさしくてとろとろでよきでした ▫️おこぜ 穂紫蘇 弾力やばーっかむと素材の旨みが感じられて、河豚っぽくて好みやし、穂紫蘇がほんのり甘くて香りがよかったです ▫️おこぜの余り 肝...香り付けに最後、紫蘇をくるっと巻いて握ってました かすかに香る ・アジ...
...■量は中です ■食べても何かよくわからんかったヤツ ■シソ ■前菜盛り合わせ ■たまご ■2011年10月撮影...^#)☆ ■☆ずっと続いて欲しい感覚に☆ ■☆イベリコ豚のしそ巻きはヤングコーンの食感が☆ ■☆想像より熱々でしたよー☆...ネギと一緒にパクリお口幸せーもっと食べたいです◎イベリコ豚のしそ巻きはヤングコーンのコリっと...
...■ 巻き 梅紫蘇胡瓜 梅の酸味と紫蘇の風味で口の中がスッキリ！ ■ お新香 胡瓜...■ 酒の肴になる巻物 ・烏賊たらこ巻 ・小肌と紫蘇､ガリ巻 ・筋子､烏賊､紫蘇巻 小生は全て烏賊抜きで提供戴きました...
...お肉も北京ダックもフカヒレも全部美味しかった 麻婆豆腐が1番のお気に入り 鮃、カシューナッツ、雲呑、穂紫蘇、雲丹 ◎ 鮃はイマイチだが、...
...上にはラディッシュ 生姜擦りおろしに穂紫蘇 ビジュアルが実に良いですよ～＼(^o^)／...更に穂紫蘇を散らして風味とビジュアルにワンポイントのアクセントが...淡路のかわはぎに肝と芽ねぎを巻いた上に酢橘泡に花紫蘇を添えた逸品 ・白子のソテー 菊芋のソース...
...メニューに書いてないので、嬉しい♪♪ 三葉のムース 紫蘇のメレンゲとスモークサーモン 鴨のリエット山椒添え 和の要素を取り入れた彩り鮮やかなカナッペ。 中でも、紫蘇は組合せが難しいですね。 ピンク色のカナッペは、紫蘇の味が全面に出過ぎて...
...▫️なまこ 1時間ふり続けて水分を抜いたもので食感すきぃぃぃ お出汁ベース？なやさしい酢の物で、穂紫蘇がたまらん︎ ̖́- ▫️河豚の茶碗蒸し 河豚の身､皮､白子と贅沢河豚づくしな茶碗蒸しなんて最高 コラーゲンのぷるぷるさと...
...■全粒粉と言う名前の麺、モロヘイヤ刷り長し、雲丹、穂紫蘇 ■アワビの柔か煮と焼き茄子、ゆず ■大分のめいたかれい 塩...■はも みょうが キュウリ ■イチボの牛しゃぶとレタス ■枝豆シソご飯 ■牛しぐれ ■桃のおしるこ ■アサヒ 瓶ビール ■先付け...レタス おろしポン酢 ■炊き立ての銀シャリ ■枝豆梅紫蘇ご飯...
...●山形牛のシャトーブリアン ●シラスと銀杏、紫蘇の実ご飯 今回のお米は徳島のコシヒカリと佐賀のさがびより の2種をブレンド。 銀杏が硬めで良い香りがして新銀杏みたい♡ 上に乗ってる卵はオリジナルブランドの濃い卵。 紫蘇の実に濃厚な塩味がありご飯と混ざり合う...・名物シャトーブリアンカツサンド ・海老、キャビア、穂紫蘇 ・のどぐろ...
...■前菜の盛り合わせ ■青紫蘇のジェラート ■〆の逸品～2種類のカレーライス～...魚や肉が4種類あって、中央の小鰭のマリネには紫蘇の紫の花...食材のバランスが素晴らしかった！ デザートの紫蘇のアイスも驚きでした...
...うづら半熟玉子と肝 ハイボール 焼き鳥 ・せせり ・きも ・紫蘇つくね ・胸肉 らっきょ 焼き鳥 ・獅子丸 ・合鴨のモモ肉...甘辛いタレに漬け込んで味付けした合鴨串。 ◾ささみ 中から紫蘇の香りが漂ってきて、口の中でささみ肉の味わいと混ざり合う...実は柔らかい。 ◯鴨もも肉 甘味がありますね。 ◯ささみ しそのかおりがいい...
...酢橘のジュレ 酢の物 ■山形花乃牛のサーロイン オクラ 紫蘇を混ぜた大根おろし 醤油もろみ ■醤油漬けした卵黄...行者にんにく醤油付け 花穂紫蘇 間違いないやつです♡はい♡ ジューシーな三角バラに...先付 毛ガニ、クレソン、ウニに花穂紫蘇...
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