ネット予約
閉じる
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■鍛高譚の梅酒 「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、無添加で仕上げました。 ※ロック・ソーダ割りからお選びください。...グラス 658円 ボトル(720ml)3,562円 ■【しそ】鍛高譚(北海道/20度) グラス 625円 ボトル(720ml)3,408円...
...700円(税別) ■≪ごはん≫ ■焼きおにぎり(しょうゆ味) 280円(税別) ■鶏出汁スープの焼きおにぎり(梅/しそ昆布/たこわさび) 480円(税別)...
...新鮮で脂の乗りも良く、もちろん臭みも全く無し…! 〆サバは良く食べますが、〆鰺も遜色なく美味しい! 薬味のみょうが、青シソ、生姜も良く惹...
...■盛り合わせ ■鶏むね ■タコウィンナー お子様大人気★ ■鶏つくね〜なんこつ入り〜 ■ラム ■【ミックス串】 ■豚しそ ■ささみわさび...
...■とりの唐あげ ■もも身のとり天 ■なんこつ唐あげ ■ずりの唐あげ ■手羽先の塩唐あげ(三本) ■ささ身のしそチーズ揚げ ■とりのニラレ...
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
6716人
貯まる
...⑻楯野川 純米大吟醸(山形) ❾山椒と紫蘇の蕎麦 日田市の中島繁さんの山椒。 無農薬の紫蘇と合わせて蕎麦が打たれています。 香りとコシ...別府廣門 Pinot Noir ■山椒と紫蘇の蕎麦...
...■デュワーズ ■◇◇ ■赤ワイン (ムートン・カデ・ルージュ/ハーフ) ■カンパリソーダ ■梅酒 ■赤梅酒 ぶどう、梅、しそ 3つの素材のポリフェノール入り ロック…500円 ソーダ…550円...
...具はシンプルに卵焼きとカンピョウにでんぶ、シソのみだが、味のメリハリが明確で、妙にハマるのである。一口目に感じるのは卵焼きやカンピョウによる甘めのアタックで、最後にシソが姿を現わし、ぴりりと引き締めて余韻を残していく...ちょっと甘い巻きずしですが、田舎風で良かった。シソの葉が巻いてあり...
...うどんは20分ほど配膳されました。 天ぷらうどんは、すうどんに海老と野菜5種の天ぷらが付いています。 野菜天ぷらは、しそ大葉、茄子、かぼ...
...数種類のお惣菜がワンプレートに乗ってるメニューです 美味しかったのがお豆腐。カリカリおじゃこ、たまねぎ、しそがのっていました おじゃこのカリカリ具合がまたいいんです それから ゴーヤのおかかあえ...
...飲泉所で湧き出す「98℃」の温泉で、、、 常陸秋そばのそばがきを作ろうっと! それをポン酢醤油と柚子こしょう、、、あと、紫蘇オイルでいただくのが...
...■沖縄のスーチカの様な豚肉に真っ赤なソース~紫蘇の実の素揚げって良い。...肉料理は、沖縄のスーチカの様な豚肉に真っ赤なソース~紫蘇の実の素揚げって良い...
...お造り「鯛、カンパチ、海老の湯引き、炙りサーモン」 山葵・紫蘇梅・馬味噌などにつけていただきます。 海老の旨味がーっ 梅紫蘇に合う!! 大根の切り方、芸術的ですよね。...湯葉・百合根…湯葉がとろっとろです ■黒毛和牛炙り焼 ■蓮根紫蘇巻き、もろこし豆腐あられ揚...
...カボス絞った方が好きやなぁw ここから塩コース。 ★フグ 塩とブラックペッパーで。 コリコリで旨い! 間に入ってるのシソの葉もニクいw ★トロの炙り またまた最強のやーつw 塩とブラックペッパーで...
...まだまだ出てきます。 クリームチーズ 醤油をかけて、柚子胡椒でいただきます。 奥の座敷では宴会があってました。 最後に 紫蘇の実の醤油漬け 飲むときにはどちらかというとあまり食べない方なので...
...(税込サ15%別) ・「杵築」鱧 赤紫蘇 ・「佐伯」本マグロ 柚子とキャビア ・「宇佐」夏鹿 ルバーブ ・「佐賀関」黒アワビ サマートリュフ ・「別府 由布」おおいた和牛フィレ肉の炭火焼き60g(100g+4000円)、鰻 ・「鉄輪」TWG 別府オリジナルブレンド 枇杷 ・コーヒーまたは紅茶 メニューの頭に大分の地名。 各地の食材がテーマとなり、大分食材巡りが出来るようになっていました。 食前のお愉しみ、突き出しの硝子ボウルは「杵築」の鱧を冷製で。大分赤紫蘇のジュレ...
...■とり天鶏めし弁当 750円(税込) (2024.1) ■とり天&鶏めし ■幻の赤しそ寿司 ■メニュー ■【とり天弁当】750円 ■とり天 ■大分B級グルメ弁当...から揚げ鶏めし弁当も販売されていたんですが。 他に佐伯名物の幻の赤しそ寿司...
...スタンドカウンターのみ 前払い クーラーガンガン 雰囲気◎ キムチが自慢のお店みたいだったけど 頼んだのは紫蘇の佃煮と大分の日本酒2杯 オススメのお店もいっぱい教えてもらったのでこの後いこー! -1次会ということで訪店...
...その関アジは安いけどネタとシャリの間に紫蘇が敷いてあり、紫蘇の味が強くなってしまっている。これなら普通のアジのほうがいいな...■ねぎとろ ■ウニ・・・別府 ■レタス巻(シーチキン) ■梅しそ巻...
...人が多かった。 旅館が食事なしやって、だから朝食に利用した。二日間。 1日目、シソおにぎり二個、プリン シソたっぷりでおいしい。プリンも。 おにぎりはこの日は3種類売ってた。 うどんはなくて、カレーはできると言ってたな。 2日目、シソおにぎり1個...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる