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口コミ・お店の情報に「しそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■鍛高譚の梅酒 「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、無添加で仕上げました。 ※ロック・ソーダ割りからお選びください。...グラス 658円 ボトル（720ml）3,562円 ■【しそ】鍛高譚（北海道/20度） グラス 625円 ボトル（720ml）3,408円...
...700円（税別） ■≪ごはん≫ ■焼きおにぎり(しょうゆ味) 280円（税別） ■鶏出汁スープの焼きおにぎり(梅/しそ昆布/たこわさび) 480円（税別）...
...新鮮で脂の乗りも良く、もちろん臭みも全く無し…！ 〆サバは良く食べますが、〆鰺も遜色なく美味しい！ 薬味のみょうが、青シソ、生姜も良く惹...
...■盛り合わせ ■鶏むね ■タコウィンナー お子様大人気★ ■鶏つくね〜なんこつ入り〜 ■ラム ■【ミックス串】 ■豚しそ ■ささみわさび...
...■とりの唐あげ ■もも身のとり天 ■なんこつ唐あげ ■ずりの唐あげ ■手羽先の塩唐あげ（三本） ■ささ身のしそチーズ揚げ ■とりのニラレ...
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
日本料理 別府 廣門
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
6716人
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貯まる
...⑻楯野川 純米大吟醸(山形) ❾山椒と紫蘇の蕎麦 日田市の中島繁さんの山椒。 無農薬の紫蘇と合わせて蕎麦が打たれています。 香りとコシ...別府廣門 Pinot Noir ■山椒と紫蘇の蕎麦...
...■デュワーズ ■◇◇ ■赤ワイン （ムートン・カデ・ルージュ/ハーフ） ■カンパリソーダ ■梅酒 ■赤梅酒 ぶどう、梅、しそ 3つの素材のポリフェノール入り ロック…500円 ソーダ…550円...
...具はシンプルに卵焼きとカンピョウにでんぶ、シソのみだが、味のメリハリが明確で、妙にハマるのである。一口目に感じるのは卵焼きやカンピョウによる甘めのアタックで、最後にシソが姿を現わし、ぴりりと引き締めて余韻を残していく...ちょっと甘い巻きずしですが、田舎風で良かった。シソの葉が巻いてあり...
...うどんは20分ほど配膳されました。 天ぷらうどんは、すうどんに海老と野菜5種の天ぷらが付いています。 野菜天ぷらは、しそ大葉、茄子、かぼ...
...数種類のお惣菜がワンプレートに乗ってるメニューです 美味しかったのがお豆腐。カリカリおじゃこ、たまねぎ、しそがのっていました おじゃこのカリカリ具合がまたいいんです それから ゴーヤのおかかあえ...
...飲泉所で湧き出す「９８℃」の温泉で、、、 常陸秋そばのそばがきを作ろうっと！ それをポン酢醤油と柚子こしょう、、、あと、紫蘇オイルでいただくのが...
...■沖縄のスーチカの様な豚肉に真っ赤なソース～紫蘇の実の素揚げって良い。...肉料理は、沖縄のスーチカの様な豚肉に真っ赤なソース～紫蘇の実の素揚げって良い...
...お造り「鯛､カンパチ､海老の湯引き､炙りｻｰﾓﾝ」 山葵・紫蘇梅・馬味噌などにつけていただきます。 海老の旨味がーっ 梅紫蘇に合う!! 大根の切り方、芸術的ですよね。...湯葉・百合根…湯葉がとろっとろです ■黒毛和牛炙り焼 ■蓮根紫蘇巻き､もろこし豆腐あられ揚...
...カボス絞った方が好きやなぁw ここから塩コース。 ★フグ 塩とブラックペッパーで。 コリコリで旨い！ 間に入ってるのシソの葉もニクいw ★トロの炙り またまた最強のやーつw 塩とブラックペッパーで...
...まだまだ出てきます。 クリームチーズ 醤油をかけて、柚子胡椒でいただきます。 奥の座敷では宴会があってました。 最後に 紫蘇の実の醤油漬け 飲むときにはどちらかというとあまり食べない方なので...
...(税込サ15%別) ・「杵築」鱧 赤紫蘇 ・「佐伯」本マグロ 柚子とキャビア ・「宇佐」夏鹿 ルバーブ ・「佐賀関」黒アワビ サマートリュフ ・「別府 由布」おおいた和牛フィレ肉の炭火焼き60g(100ｇ+4000円)、鰻 ・「鉄輪」TWG 別府オリジナルブレンド 枇杷 ・コーヒーまたは紅茶 メニューの頭に大分の地名。 各地の食材がテーマとなり、大分食材巡りが出来るようになっていました。 食前のお愉しみ、突き出しの硝子ボウルは「杵築」の鱧を冷製で。大分赤紫蘇のジュレ...
...■とり天鶏めし弁当 750円(税込) (2024.1) ■とり天＆鶏めし ■幻の赤しそ寿司 ■メニュー ■【とり天弁当】７５０円 ■とり天 ■大分B級グルメ弁当...から揚げ鶏めし弁当も販売されていたんですが。 他に佐伯名物の幻の赤しそ寿司...
...スタンドカウンターのみ 前払い クーラーガンガン 雰囲気◎ キムチが自慢のお店みたいだったけど 頼んだのは紫蘇の佃煮と大分の日本酒2杯 オススメのお店もいっぱい教えてもらったのでこの後いこー！ －１次会ということで訪店...
...その関アジは安いけどネタとシャリの間に紫蘇が敷いてあり、紫蘇の味が強くなってしまっている。これなら普通のアジのほうがいいな...■ねぎとろ ■ウニ・・・別府 ■レタス巻(シーチキン) ■梅しそ巻...
...人が多かった。 旅館が食事なしやって、だから朝食に利用した。二日間。 １日目、シソおにぎり二個、プリン シソたっぷりでおいしい。プリンも。 おにぎりはこの日は３種類売ってた。 うどんはなくて、カレーはできると言ってたな。 ２日目、シソおにぎり１個...
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