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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【4.1】薪でスモークした〆鯖を山芋・蕎麦粉・蕎麦の実の揚げ物に乗せて あしらいに花穂紫蘇、薬味に本わさび、全体を大葉で包んで。 揚げ物...
...どのメニューを食べても 柔らかく食べ易く、そしてとても美味しくて ビックリしました♪ 夏季に来店すると飲める紫蘇ジュースが さっぱりとして美味しくてお気に入りです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9087人
...ご馳走様でした。 おまかせコース ○経産牛の内もも肉 杏子のマリネ/キャビア/トマトジュレ/生姜/山椒の実/紫蘇のソース/天然山葵の葉/フレッシュチーズ ○ペリメリ どんぐりと栗の2種類...
...濃い味でごまかさない! 色々入ってる嬉しい香の物パックは… ・ちっちゃい梅干し ・牛蒡漬け ・小茄子 ・紫蘇胡瓜 ・山葵漬け これなら1,100円でも文句はないでしょう...
...■メニュー② ■メニュー③ ■メニュー④ ■メニュー⑤ ■全体 ■生野菜 ■信州りんご和牛のステーキ ■酢重の鉄板カツ(しそとチーズです)...
...太田さん、ごめんなさい。 ブランマンジェ、バニラアイスとともにりんごの寒天、赤紫蘇のグラニテが一緒に添えられていて、それをソースにいただ...
...■◆野沢菜昆布・・野沢菜と昆布のネバネバ感がいい品。 ■◆しその実味噌・・しその実・しその葉・胡瓜を味噌漬けにした品...
...駆け足でコーヒーだけ購入! 新しい施設内のお店なので、綺麗でオシャレなのは他のお店と同様!しかしその分個性というもの が感じられず、よく...
...・前菜 「庭園」 ・温前菜 「カニ ドノスティア風」 ・もう一品 「何かを紫蘇の葉で挟んだ料理」 ・魚料理 「マグロ きのこ 卵黄天ぷら」...キュウリ、キンカン、ミニキャロット、カリフラワー)、紫蘇の葉で挟んだ前菜...
...黄ズッキーニ 冬瓜 軽井沢いんげん 赤パプリカ 花穂紫蘇 土佐酢 露生姜) ■御飯(冷 鮎冷やし汁 胡桃味噌の出汁)...お造り)信州サーモンのお造りとアチャラ酢 大根けん 花穂紫蘇 山葵 水前寺海苔 竹を割ったような陶器の皿に...・デザート 青梅 琵琶の蜜煮 メロン 冬瓜の蜜煮 さくらんぼ 紫蘇のジュレ 甘酒 木の芽のシャーベット...
...小さなお菓子が並びます。 マカロンの上には、さくらんぼのソース。 ヌガーに、蕎麦の実のキャラメル。 紫蘇とカシスのムース。 ピスタチオの...
...入り口が狭いのが難ですが、店内の雰囲気はとてもいいです。 席に着くと、そば茶にお茶受けの山くらげ 紫蘇風味でコリコリしていて好みです。 ...
...■ランチメニュー:リゾットの代わりで夏野菜のカレー ■ランチメニュー:サラダ モヤシとオクラと豆腐のサラダ、シソのドレッシング トウモロコシとキュウリにトマト...
...お刺身につけてご飯と一緒に頂きます。エビ、イカ、ホタテ、いくら、白身、マグロ赤み、マグロトロ、きゅうり、でんぶ、卵焼き、しそ、ガリがのっ...
...最高の癒し空間です。 リゾットは、シャクシャクのコーンとチーズが良く合っていて、美味い。 前菜の鶏も紫蘇が添えてあって絶妙でした。 ご馳...
...ぬれせんべいは、いろいろフレーバーがあって、しょうゆ・のり・わさび・七味・赤しそ・ざらめ・一味等々。 一枚から購入出来て、食べ歩きに最適...
...今日は平日ですが?土日は凄いんでしょーね そんなんで裏道に入れば絶対あるとふんで出会ったのがこちらのお店 寒ざらしそばって書いてある大きな看板 塩で食べてねみたいな しかし寒ざらしそばは終わり 売り切というよりはこの季節終わりみたい...
...冷奴はごま油(?)などのコクがあって、でもトマトと紫蘇でさっぱりと頂きました。 野菜のチーズ焼きは...さて、天ぷらから頂きます。舞茸、ナス、かぼちゃ、しそといった感じですが...
...ハムの盛り合わせ、スモークスペアリブも注文。飲み物はエビスの瓶です。 最初はハム。5種類ほどのハムが2枚ずつほど乗っています。紫蘇と食べても美味しくてビールがよく進みます...
...最初に出てきた旬菜から最後のデザートまでどの一品料理もしっかり手が込んでいて美味しかった。 天ぷらも単に揚げるだけではなく紫蘇で巻いたり...
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