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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シンプルな味付けだからこそ素材を十二分に堪能出来たし へしことシソって合うのね...黒毛和牛のイチボ。 生バジルを練り込んだお味噌、赤玉ねぎを赤紫蘇で漬け込んだものが添えられていました。...寝かせて、柔らかなトロける食感に。 葱と鬼おろし大根、紫蘇の花...
...■心のこり(心臓の大動脈) ■ささみワサビ ■アメーラトマト(静岡産) ■名前忘れたけど、チーズ ■ソリ ■口直しの梅紫蘇 ■赤ウィンナ...
...茶碗蒸しはとろとろの食感がステキ、紫蘇と鯛とで新境地の技あり! 焼き物はイサキ、野菜の炊き合わせは出汁感が絶妙。...丁寧な仕事の懐石料理屋さん! 7月19日現在☆3.62 まずは、 ズイキの梅紫蘇和え 胡麻豆腐 とうもろこし...
...宮崎では? 生ビール 550円 白霧島 5合瓶 1600円 普通? 味 ○ 人数が多かった為、天麩羅 先だしはやや悲しいも 紫蘇風味のそうめんなどつかみから○ ピーナツ豆腐に山葵も◎ メインはローストビーフ これも◎ カルパッチョ 普通 少量ずつで...
...1本 ■穴子バッテラ 1本 ■磯すし 1本 ■レタス巻 2本 ■鉄火巻 2本 ■カッパ巻 2本 ■新香巻 2本 ■梅しそ巻 2本 ■納豆...
...御飯に汁をかけていただきます。 汁にはきゅうり、しそ、みょうが、ごまが入っていました。 味噌汁のような...程よい味噌味にキュウリやみょうが、しそがたっぷりと入っていてとてもさっぱり。...最後に出た冷や汁も、要はキュウリやミョウガ、しそ...
...薬味にミョウガが添えてあるのが夏らしいですね。 出汁は、薩摩っぽくかなり甘めです。 「天ぷら」ちょっと衣が重め、生姜をシソで巻いた天ぷらがあるのがおもしろい...
...ふと厨房をみると肝が煮付けられているじゃないですか♪♪ 最初は ・きも 600円 が登場してきました♪ 旨い!!! 紫蘇を刻んだものがまぶしてあり...
...■★二の重 ■★蒸し物 ■★コーヒー&デザート ■★明るい店内 ■★外観 ■上段右から一の重(舞茸.のり山芋のフライ、梅肉.しそ..鯛のヤングコーンロール)吸物...
...■冷や汁を二杯お代わりした ■冷や汁には、キュウリとシソとゴマがベストマッチ ■ライブキッチンのオムレツ。全部入り(笑) ■実は野菜好き...食欲もあまり無い。 茶碗に装った少しのご飯にキンキンに冷えた冷汁をかける。シソ...
...冷汁とチキン南蛮の定食 期間限定メニューの冷汁とチキン南蛮の定食を食べました。 冷汁はしそがよく利いたさっぱりした味で、おいしいごはんと...
...冷汁定食の具は別盛りでして、豆腐、釜揚げしらす、きゅうり、みょうが、しその葉が入っております。その別盛りの方に冷たい汁をそそぐのです。その後、ご飯にぶっかけていただいたのですが、本当にこの食べ方が合っているのかよくわからない。冷汁は、魚介の出汁が効いていてごはんによく合う。きゅうり、みょうが、しその葉などの野菜というか薬味たちが良い仕事...
...酢飯とお魚があうのでかき込むのをオススメします。 天麩羅はサクサク系の天麩羅で、しそ、エビ、かぼちゃ、さつまいもなどがのってました。 ボリュームに関しては太鼓判です。...お寿司はイカ・マグロ・海老・白身魚・カツオの5貫。 天ぷらはしその葉・海老・茄子・かぼちゃ・サツマイモの5種類...
...飾り包丁で食べやすく。 巻物すきな天はこの次雲丹も。これはふんわりと香りも甘みもよく美味しい。さらに梅紫蘇まき。すっぱいけど合格点。 お...
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