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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■中々 コクがあり、すっきり飲みやすい ■● 栗焼酎 ● ■ダバダ火振り大人気 言わずと知れた高知の焼酎 ■● しそ焼酎 ● ■鍛高譚(...
...■■ 巻寿司 ■ ■末広手巻き 各280円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■細巻 各380円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■末広手巻き 各350円 鉄火巻 たらこ巻 カニ味噌巻 小三元...天婦羅:700円 ・鶏ささみ明太子チーズ 天婦羅:700円 ・ウルメ鰯梅しそ 天婦羅:750円 ・あん肝 天婦羅:850円 ・雲丹天婦羅:980円...
...(5ヶ) ■鶏のひざなんこつ唐揚げ ※カレー塩で ■揚げ出し豆腐 ■チーズと梅しそ春巻き ■もっちり生麩の揚げ田楽 (4ヶ) ※あわとよもぎの生麩...■焼酎[そば] ■佐久の花 25度 佐久の花酒造(長野) ■焼酎[しそ]...
...汁物 ■ ■赤だし ■茶わんむし ■さば ■本まぐろ赤身 ■赤えび ■本まぐろ中トロ ■本まぐろ大トロ ■■ 細巻き ■ ■梅しそ ■き...
...口に入れると全く魚の臭みもなくて申し分ないです(//∇//)旨ッ♪ お店の方からは、一緒に付いているニンニクや玉ねぎ、シソなどと食べてとアドバイスをいただきました...
...華やかな香りがあり、自然の蔵で甕を呼吸させ、まろやかな味わいを深める。 ■鍛高譚(紫蘇焼酎) グラス ボトル:2800円 特産の赤紫蘇を使用。口当たりもよく紫蘇の爽やかな風味が感じられる...
...てんぷら・揚げもの □ ■大黒堂じゃこ天ぷら ■キスの梅肉しそ天ぷら ■あなご天ぷら ■四万十川青さのり天ぷら ■ふぐ天ぷら...■カッパ ■並んでる ■お通しの中華サラダ ■山芋しそ天ぷら ■藁焼き鰹たたき。塩味だが、ポン酢も付いている。...あと、美味しかったのは『キスの梅肉しそ天ぷら』ですね(*^o^*)...
...■< 芋 > ■黒霧島 ■白霧島 ■薩摩白波 ■宝小牧 ■< しそ > ■鍛高譚 ■< 栗 > ■ダバダ火振り ■< 米...各600円 ■椎茸のたたき/山芋の梅しそ巻き/フライドポテト 各500円...
...■ニシ貝(海鮮スープ) ■焼肉 ■サーロインステーキ ■タコ唐揚 ■うなぎしそ揚 ■三品揚(うつぼ・川海老・四万十のり) ■天ぷら盛合せ ■■ サラダ ■...■ゲソ(天ぷら・唐揚)/いかマヨネーズ 各770円 ■海老マヨネーズ/煮豚しそ揚/若鶏(唐揚・南蛮)各830円...
...土佐巻きはうま過ぎて他でも食べたがやはりココが最高。 シソがかなり良いです。...カツオのタタキの巻き寿司です。 遠慮ないニンニクの主張と紫蘇の爽やかさ。...土佐巻きハーフ 480円 高知県特有かな。 カツオのタタキ、しそ...
...■黒霧島 ■竜馬. ■赤霧島. ■泥亀 ■二階堂 ■竜馬 ■中々 ■鍛高譚<しそ> ■ダバダ火振 栗50%使用・Alc.25度 ■夢栗 栗85%使用・Alc...・あおりいか ・肉厚ほたて ■【385円】 ・鉄火 ・かっぱ ・新香 ・いか梅しそ ・かにみそきゅうり ・海老マヨ ・玉子 ・納豆 ・あなきゅう...
...アルコール分/25度 1杯¥500 ボトル¥3980 ほのかなバニラの香りがミックスして独特な風味。 ■★紫蘇 ■鍛高譚(北海道) アルコール分/25度 1杯¥500 ボトル¥3980 飲みやすいスッキリと心地良い、しその香りが爽やかさを一層引き立てます...
...ちなみに何が一番出てるかなと思いお聞きすると一番出てるのは多分天ぷらかな?と言う感じでした。 海老が2尾、ししとう、しそ、しいたけ、いか...
...ニンニク、だいこんおろしといった薬味と合わせて食べるのが絶品。 土佐巻もぶつ切りのかつおたたきが存在感あり、シソや生姜と共に酢飯で巻いてあるのでなにも付けなくても美味しい...
...焼物にぴったりの酔鯨でした ■福辰の酒盗に玉ねぎと紫蘇を和えて出してくれました これは上品な味わいで酒にぴったり...■ハヤシライス ■温かい茶碗蒸し(いくら、紫蘇、白身魚入り) ■座屋御膳@2750円...高知県産)、水晶文旦(高知県産)の果肉寄せ、紫蘇の花載せ...
...ロミオとジュリエット ウツボ 薄く切った生姜、梅、赤紫蘇、菊、焦がし玉ねぎを使ったムース状のソース...サクサクの食感 ○鰹 蕪のピューレ 細い牛蒡のフリット 紫蘇の花 カツオの火入はほぼ生、牛蒡の土臭いの感じが良い。...プリモピアットはパスタではなく、リゾットでした。 ナバナ、花穂紫蘇をあしらったカラスミのリゾットです...
...落ち着いた雰囲気の中コースがスタート。 春トマト 夜須のフルーツトマト 紫蘇 カッペリーニ 大葉新芽と紫蘇で香り付け 1mmのトマトの中にトマトの旨味が非常に詰まっている美味しさ...ただ、少し小さい。もう少しボリュームがあれば最高。 しそジェノベーゼ:しそでジェノベーゼが作れるのは知らなかった...
...東北大震災応援コロッケが思わず食べたくなるさっぱり感。 土佐巻きは松葉であぶった鰹のたたきと、目いっぱいの紫蘇、にんにくスライスがみっち...
...■鰻きも串 ■ししとう ■四万十ポーク ■椎茸のタタキ ■揚げてある椎茸。旨みがある。 ■ぎんなん。小さいがうまい。 ■しそ巻き。 ■う...
...位置付けで出てきたのが、あん肝、奈良漬、 鰻をもなかで挟んだバーガー(笑) 濃厚なあん肝、鰻に奈良漬けの濃い味に 穂紫蘇がほのかに香って一級品な酒のアテ♥️ こういった遊び心があるのが楽しいね♪ ★焼き物(肉) 続いて肉料理は...
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