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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロミオとジュリエット ウツボ 薄く切った生姜、梅、赤紫蘇、菊、焦がし玉ねぎを使ったムース状のソース...サクサクの食感 ○鰹 蕪のピューレ 細い牛蒡のフリット 紫蘇の花 カツオの火入はほぼ生、牛蒡の土臭いの感じが良い。...プリモピアットはパスタではなく、リゾットでした。 ナバナ、花穂紫蘇をあしらったカラスミのリゾットです...
...落ち着いた雰囲気の中コースがスタート。 春トマト 夜須のフルーツトマト 紫蘇 カッペリーニ 大葉新芽と紫蘇で香り付け 1mmのトマトの中にトマトの旨味が非常に詰まっている美味しさ...ただ、少し小さい。もう少しボリュームがあれば最高。 しそジェノベーゼ:しそでジェノベーゼが作れるのは知らなかった...
...キスの揚げ物は表面の衣に刻んだ青紫蘇を使用。木の匙の上に塩とシナモンが乗っているのですが、これをつけて食べると香りが膨らみます。シナモンは好きではないのですが、紫蘇とシナモンがこんなに合うとは驚きです。...草峰庵なめらか雪花菜五目、つるむらさきお浸し、干し柿紫蘇チーズでした...
...てんぷら・揚げもの □ ■大黒堂じゃこ天ぷら ■キスの梅肉しそ天ぷら ■あなご天ぷら ■四万十川青さのり天ぷら ■ふぐ天ぷら...■カッパ ■並んでる ■お通しの中華サラダ ■山芋しそ天ぷら ■藁焼き鰹たたき。塩味だが、ポン酢も付いている。...あと、美味しかったのは『キスの梅肉しそ天ぷら』ですね(*^o^*)...
...思わず写真を撮るのを忘れるほど。 ・ 土佐巻:鰹のたたきとシソ、ニンニク、ミョウガの巻き寿司...生ビールを飲んでいると、早々に鰹の塩たたき登場。ネギとシソに埋もれているものもあり、7~8切れの鰹のたたき。1人では...旬こそ外してますが、これがまた美味。 濃厚な鯖の旨みと紫蘇でサッパリと味付けされた酢飯が絶妙...
...■中々 コクがあり、すっきり飲みやすい ■● 栗焼酎 ● ■ダバダ火振り大人気 言わずと知れた高知の焼酎 ■● しそ焼酎 ● ■鍛高譚(...
...主人のお勧め「土佐巻」 カツオのたたきとシソ生姜が巻いてあります。 これはかなり気に入りました。 おかわりしたかった位。...あらかじめポン酢がかけられ た状態で出されたものに、にんにくのスライスやしそなどを添えていただきます...
...■おまかせ八貫盛り ■おまかせ十二貫盛り ■■ 巻寿司 ■ ■末広手巻き 各280円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■細巻 各380円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻...
...土佐巻きはうま過ぎて他でも食べたがやはりココが最高。 シソがかなり良いです。...カツオのタタキの巻き寿司です。 遠慮ないニンニクの主張と紫蘇の爽やかさ。...土佐巻きハーフ 480円 高知県特有かな。 カツオのタタキ、しそ...
...〆は土佐巻き 俺、土佐巻きって知らなかったんですよ。中身がカツオ・シソ・ニンニクでした これも>゜))))彡うまぁああああああああああああああ...本当に美味い! ここは本当に薬味が充実しています(^^) サザエの下に、シソとワカメを敷いてあります...
...■更に娘の追加 サーモン・海老 ■私の追加 カンパチ ■私の追加 煮穴子 ■私の追加 玉子巻き ■娘のラスト 梅しそ巻き ■娘のうどんと...
...間違いなく満たしてくれるお店だと思います! 写真は 本日のお刺身の盛り合わせ おらんだ饅頭 蟹しんじょの紫蘇はさみ揚げ ほか土佐和牛のステーキやアボカドサラダなど絶品揃いでした! 美味しい分お値段も張りますが...
...■美味しい牛乳 ■コーヒー ■北村シェフ特製トマトと紫蘇の冷製スープ ■グアバジュース ■入口 ■店内 ■水 ■ジュースバー ■景色...◼️提供時間、 早いです。 ↓感想↓ ●北村シェフ特製トマトと紫蘇の冷製スープ さっぱりだけどニンニク感もあるよーな旨みです...
...チーズ好きな私は4種のチーズのピザ 友達はベーコンと季節野菜のピザに しばらく待つとベーコンポテトピザが(笑) うっかり『おいしそ〜!』 と受け取ってしまいましたが 注文外だったので返品(笑) その後チーズのピザが登場! めちゃうまい!! チーズ最高!...
...■向付…カツオのたたき ■主菜…四万十豚の焼葱蒸し ■魚料理…白身魚の寄せ蒸し ■揚物…鯵の梅肉紫蘇天 ■蒸物…小柱の茶碗蒸し ■止肴…自家製もずくとろろ酢 ■ご飯物…地ガキと帆立貝柱の蒸しご飯...
...アルコール分/25度 1杯¥500 ボトル¥3980 ほのかなバニラの香りがミックスして独特な風味。 ■★紫蘇 ■鍛高譚(北海道) アルコール分/25度 1杯¥500 ボトル¥3980 飲みやすいスッキリと心地良い、しその香りが爽やかさを一層引き立てます...
...■⑦ 蛤、木の芽+クレソンのオイル、焼いた鰹の骨+レタス+蛤のスープ、紫蘇花かけ ■⑧ お茶+帆立+蕪の自家製フォカッチャ ■⑨ 鯛の備長炭焼き+茶葉燻し...⑦ 蛤、木の芽+クレソンのオイル、焼いた鰹の骨+レタス+蛤のスープ、紫蘇花かけ ⑧ お茶+帆立+蕪の自家製フォカッチャ ⑨ 鯛の備長炭焼き+茶葉燻し...
...■【麦焼酎】いいちこ ■【麦焼酎】二階堂 ■【芋焼酎】金黒 ■【芋焼酎】黒霧島 ■【栗焼酎】ダバダ火振り ■【紫蘇焼酎】鍛高譚 ■■ 日...
...■ニシ貝(海鮮スープ) ■焼肉 ■サーロインステーキ ■タコ唐揚 ■うなぎしそ揚 ■三品揚(うつぼ・川海老・四万十のり) ■天ぷら盛合せ ■■ サラダ ■...■ゲソ(天ぷら・唐揚)/いかマヨネーズ 各770円 ■海老マヨネーズ/煮豚しそ揚/若鶏(唐揚・南蛮)各830円...
...ちなみに何が一番出てるかなと思いお聞きすると一番出てるのは多分天ぷらかな?と言う感じでした。 海老が2尾、ししとう、しそ、しいたけ、いか...
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