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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロミオとジュリエット ウツボ 薄く切った生姜、梅、赤紫蘇、菊、焦がし玉ねぎを使ったムース状のソース...サクサクの食感 ○鰹 蕪のピューレ 細い牛蒡のフリット 紫蘇の花 カツオの火入はほぼ生、牛蒡の土臭いの感じが良い。...プリモピアットはパスタではなく、リゾットでした。 ナバナ、花穂紫蘇をあしらったカラスミのリゾットです...
...落ち着いた雰囲気の中コースがスタート。 春トマト 夜須のフルーツトマト 紫蘇 カッペリーニ 大葉新芽と紫蘇で香り付け 1mmのトマトの中にトマトの旨味が非常に詰まっている美味しさ...ただ、少し小さい。もう少しボリュームがあれば最高。 しそジェノベーゼ:しそでジェノベーゼが作れるのは知らなかった...
...焼物にぴったりの酔鯨でした ■福辰の酒盗に玉ねぎと紫蘇を和えて出してくれました これは上品な味わいで酒にぴったり...■ハヤシライス ■温かい茶碗蒸し(いくら、紫蘇、白身魚入り) ■座屋御膳@2750円...高知県産)、水晶文旦(高知県産)の果肉寄せ、紫蘇の花載せ...
...キスの揚げ物は表面の衣に刻んだ青紫蘇を使用。木の匙の上に塩とシナモンが乗っているのですが、これをつけて食べると香りが膨らみます。シナモンは好きではないのですが、紫蘇とシナモンがこんなに合うとは驚きです。...草峰庵なめらか雪花菜五目、つるむらさきお浸し、干し柿紫蘇チーズでした...
...位置付けで出てきたのが、あん肝、奈良漬、 鰻をもなかで挟んだバーガー(笑) 濃厚なあん肝、鰻に奈良漬けの濃い味に 穂紫蘇がほのかに香って一級品な酒のアテ♥️ こういった遊び心があるのが楽しいね♪ ★焼き物(肉) 続いて肉料理は...
...てんぷら・揚げもの □ ■大黒堂じゃこ天ぷら ■キスの梅肉しそ天ぷら ■あなご天ぷら ■四万十川青さのり天ぷら ■ふぐ天ぷら...■カッパ ■並んでる ■お通しの中華サラダ ■山芋しそ天ぷら ■藁焼き鰹たたき。塩味だが、ポン酢も付いている。...あと、美味しかったのは『キスの梅肉しそ天ぷら』ですね(*^o^*)...
...かつおのタレをかけて玉ねぎとにんにくとシソの葉と食べる3つの味が楽しめます!...まだ中央は凍っている、カットしてオニオンスライス、葱、青紫蘇...
...※その日の状況によって内容・値段が変わることがございます。 ■シャトーブリアン 紫蘇巻き天 ■本鮪 レアカツ ■いくらの天ぷら ■一品物 ■黒枝豆 ■出し巻き玉子...■まじで美味しい!!!! ■天ぷら盛り合わせ ■四万十豚梅しそカツ...
...口に入れると全く魚の臭みもなくて申し分ないです(//∇//)旨ッ♪ お店の方からは、一緒に付いているニンニクや玉ねぎ、シソなどと食べてとアドバイスをいただきました...
...■中々 コクがあり、すっきり飲みやすい ■● 栗焼酎 ● ■ダバダ火振り大人気 言わずと知れた高知の焼酎 ■● しそ焼酎 ● ■鍛高譚(...
...■赤だし ■カツオ ■中トロ ■アジ ■うなぎ ■イクラ ■煮穴子 ■梅シソ巻 ■洋食メニュー ■和食メニュー ■寿司メニュー ■本日のおすすめ ■生ビール...いただいたのは鰹、中トロ、鯵、鰻、イクラ、煮穴子、梅シソ巻きをいただきました...
...■■ 巻寿司 ■ ■末広手巻き 各280円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■細巻 各380円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■末広手巻き 各350円 鉄火巻 たらこ巻 カニ味噌巻 小三元...天婦羅:700円 ・鶏ささみ明太子チーズ 天婦羅:700円 ・ウルメ鰯梅しそ 天婦羅:750円 ・あん肝 天婦羅:850円 ・雲丹天婦羅:980円...
...■美味しい牛乳 ■コーヒー ■北村シェフ特製トマトと紫蘇の冷製スープ ■グアバジュース ■入口 ■店内 ■水 ■ジュースバー ■景色...◼️提供時間、 早いです。 ↓感想↓ ●北村シェフ特製トマトと紫蘇の冷製スープ さっぱりだけどニンニク感もあるよーな旨みです...
...チーズ好きな私は4種のチーズのピザ 友達はベーコンと季節野菜のピザに しばらく待つとベーコンポテトピザが(笑) うっかり『おいしそ〜!』 と受け取ってしまいましたが 注文外だったので返品(笑) その後チーズのピザが登場! めちゃうまい!! チーズ最高!...
...■向付…カツオのたたき ■主菜…四万十豚の焼葱蒸し ■魚料理…白身魚の寄せ蒸し ■揚物…鯵の梅肉紫蘇天 ■蒸物…小柱の茶碗蒸し ■止肴…自家製もずくとろろ酢 ■ご飯物…地ガキと帆立貝柱の蒸しご飯...
...■⑦ 蛤、木の芽+クレソンのオイル、焼いた鰹の骨+レタス+蛤のスープ、紫蘇花かけ ■⑧ お茶+帆立+蕪の自家製フォカッチャ ■⑨ 鯛の備長炭焼き+茶葉燻し...⑦ 蛤、木の芽+クレソンのオイル、焼いた鰹の骨+レタス+蛤のスープ、紫蘇花かけ ⑧ お茶+帆立+蕪の自家製フォカッチャ ⑨ 鯛の備長炭焼き+茶葉燻し...
...■【麦焼酎】いいちこ ■【麦焼酎】二階堂 ■【芋焼酎】金黒 ■【芋焼酎】黒霧島 ■【栗焼酎】ダバダ火振り ■【紫蘇焼酎】鍛高譚 ■■ 日...
...ニンニク、だいこんおろしといった薬味と合わせて食べるのが絶品。 土佐巻もぶつ切りのかつおたたきが存在感あり、シソや生姜と共に酢飯で巻いてあるのでなにも付けなくても美味しい...
...ピリ辛カルビ ■和牛 骨付きカルビ ■≪ハラミ≫ ■和牛 上ハラミ(横隔膜) ■和牛 上ハラミの自家製たれ漬 ■≪タン≫ ■しそタン ■...
...バーニャカウダーソース ■たっぷり卵のシンプル炒飯 ■安芸産 じゃことたくあんのシソ炒飯 ■特大海老のチリソース トロトロ卵かけ仕立て ■特大海老の柑橘風味...■キャラメルシフォンケーキ バニラアイス添え ■長芋の豚バラ巻き 梅シソ天...
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