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口コミ・お店の情報に「しそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ロミオとジュリエット ウツボ 薄く切った生姜、梅、赤紫蘇、菊、焦がし玉ねぎを使ったムース状のソース...サクサクの食感 ○鰹 蕪のピューレ 細い牛蒡のフリット 紫蘇の花 カツオの火入はほぼ生、牛蒡の土臭いの感じが良い。...プリモピアットはパスタではなく、リゾットでした。 ナバナ、花穂紫蘇をあしらったカラスミのリゾットです...
...落ち着いた雰囲気の中コースがスタート。 春トマト 夜須のフルーツトマト 紫蘇 カッペリーニ 大葉新芽と紫蘇で香り付け 1mmのトマトの中にトマトの旨味が非常に詰まっている美味しさ...ただ、少し小さい。もう少しボリュームがあれば最高。 しそジェノベーゼ：しそでジェノベーゼが作れるのは知らなかった...
...焼物にぴったりの酔鯨でした ■福辰の酒盗に玉ねぎと紫蘇を和えて出してくれました これは上品な味わいで酒にぴったり...■ハヤシライス ■温かい茶碗蒸し（いくら、紫蘇、白身魚入り） ■座屋御膳@2750円...高知県産)、水晶文旦(高知県産)の果肉寄せ、紫蘇の花載せ...
...完全お任せです。 食べられないものを聞かれるのではっきり答えて下さい。 私は青紫蘇がダメなのですが、毎回うっかり言い忘れます(笑)...と思いましたが醤油をつけるとちょうど良い具合になりました^_^ しそとの相性もよかったです^_^ ぶりはトロットロで美味しい！！ 生1杯...
...味は中からジューシーな肉汁があふれ、その点はポイント高し。 しかし個人的な好みを言えば、もっとタマネギやキャベツの甘みとか、しそやねぎの風味とか...
...シンプル イズ ベストな美味さ(^^♪ ②お次は、しそ、ニンニク、ネギ、わさび等薬味で・・・ しそ、わさびがないんですが～～～（謎） ニンニク、ネギで頂きます。...高知では最近塩たたきが人気なのですが、私はポン酢と生ニンニクとシソなどと一緒に食べる方が好き...
...キスの揚げ物は表面の衣に刻んだ青紫蘇を使用。木の匙の上に塩とシナモンが乗っているのですが、これをつけて食べると香りが膨らみます。シナモンは好きではないのですが、紫蘇とシナモンがこんなに合うとは驚きです。...草峰庵なめらか雪花菜五目、つるむらさきお浸し、干し柿紫蘇チーズでした...
...これがあるだけで，この店に来た甲斐があります。 それをぶしゅかん酢に漬け込んでいます。 〆めたウルメイワシにしそ・ごまを噛ませて棒寿司にし， 上におぼろ昆布を巻いているのです...
...位置付けで出てきたのが、あん肝、奈良漬、 鰻をもなかで挟んだバーガー(笑) 濃厚なあん肝、鰻に奈良漬けの濃い味に 穂紫蘇がほのかに香って一級品な酒のアテ♥️ こういった遊び心があるのが楽しいね♪ ★焼き物(肉) 続いて肉料理は...
...■中身 ■うつぼのたたき ■車海老 ■奏トマト ■白身魚の梅香揚げ ■とろろのしそ巻き揚げ ■ぶりのぬた ■海老とイカの握り ■しんこまき ■ハイボール ■生ビール...これも旨し。 足赤車海老の塩焼き、白身魚の梅香揚げ、とろろのしそ包揚げは熱々で美味い...
...てんぷら・揚げもの □ ■大黒堂じゃこ天ぷら ■キスの梅肉しそ天ぷら ■あなご天ぷら ■四万十川青さのり天ぷら ■ふぐ天ぷら...■カッパ ■並んでる ■お通しの中華サラダ ■山芋しそ天ぷら ■藁焼き鰹たたき。塩味だが、ポン酢も付いている。...あと、美味しかったのは『キスの梅肉しそ天ぷら』ですね(*^o^*)...
...かつおのタレをかけて玉ねぎとにんにくとシソの葉と食べる３つの味が楽しめます！...まだ中央は凍っている、カットしてオニオンスライス、葱、青紫蘇...
...抜群の人気です!! ■山芋しそ天ぷら 山芋をすりおろし、しその葉で巻き揚げただけですが 絶品です!!...続いて土佐巻登場。カツオのたたきがクルッと巻かれて シソと合います！家では出せない美味しさ...
...思わず写真を撮るのを忘れるほど。 ・ 土佐巻：鰹のたたきとシソ、ニンニク、ミョウガの巻き寿司...生ビールを飲んでいると、早々に鰹の塩たたき登場。ネギとシソに埋もれているものもあり、7~8切れの鰹のたたき。１人では...旬こそ外してますが、これがまた美味。 濃厚な鯖の旨みと紫蘇でサッパリと味付けされた酢飯が絶妙...
...※その日の状況によって内容・値段が変わることがございます。 ■シャトーブリアン 紫蘇巻き天 ■本鮪 レアカツ ■いくらの天ぷら ■一品物 ■黒枝豆 ■出し巻き玉子...■まじで美味しい！！！！ ■天ぷら盛り合わせ ■四万十豚梅しそカツ...
...口に入れると全く魚の臭みもなくて申し分ないです(//∇//)旨ッ♪ お店の方からは、一緒に付いているニンニクや玉ねぎ、シソなどと食べてとアドバイスをいただきました...
...■中々 コクがあり、すっきり飲みやすい ■● 栗焼酎 ● ■ダバダ火振り大人気 言わずと知れた高知の焼酎 ■● しそ焼酎 ● ■鍛高譚（...
...華やかな香りがあり、自然の蔵で甕を呼吸させ、まろやかな味わいを深める。 ■鍛高譚（紫蘇焼酎） グラス ボトル：2800円 特産の赤紫蘇を使用。口当たりもよく紫蘇の爽やかな風味が感じられる...
...主人のお勧め「土佐巻」 カツオのたたきとシソ生姜が巻いてあります。 これはかなり気に入りました。 おかわりしたかった位。...あらかじめポン酢がかけられ た状態で出されたものに、にんにくのスライスやしそなどを添えていただきます...
...■おまかせ八貫盛り ■おまかせ十二貫盛り ■■ 巻寿司 ■ ■末広手巻き 各280円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻 ■細巻 各380円 かっぱ巻 納豆巻 新香巻 梅しそ巻 わさび巻...
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