鎌倉のしそに関するお店

...メインはしらすといくらの3食丼を食べました やっぱり海が近いからか新鮮なしらすを食べることができて満足です。お魚とお米の間にはしそも入っておりそれがまたいいアクセントとなってました...

...マズマズの旨さ！ アマエビは1匹、大きくはないサイスです。 タコが2切れ、歯ごたえのいい旨いタコです。 ガリ、カイワレ、紫蘇など。 サラダは食べ放題とのことで、1回はお代わりさせていただきました^^ 主に葉っぱのサラダで、青紫蘇ドレッシングがかかっています...

...店内はとても綺麗です。 一口目、シラスがとても香ばしい(//∇//) 鎌倉名物のシラスはやはり新鮮でとても美味しい。 シソも乗っかっているのですが何度か転がり落ちてしまいましたヽ(´o｀； 桜海老は少し肉厚で美味しい...

...釜揚げしらすのご飯 味噌椀 香の物 【甘味】 季節の甘味 ※仕入れ状況により内容が変更される まずは前菜5品の盛合せ。 ★紫蘇のジュースには添えられたレモンを絞り...

...前菜１品目、 豚肉のポワレ黒トリフのヴィネグレット 。豚肉の風味最高☆４．０ 前菜２品目、 カナダ産オーマルエビのババロワ紫蘇風味 。オマールのババロア、手間ひまかけてあり、紫蘇の香りがオマールエビの臭みをけしてあります...

...ナスの煮浸し スズキの炒り酒 エンガワの麹味噌漬け、ホタテの塩辛 ノドグロとシソの天ぷら 茶碗蒸し 寿司14勘 出汁巻玉子 味噌汁 甘酒とオレンジのパンナコッタ...・小皿料理１ 鰆炙りの薬味ポン酢です。 鰆炙り3切れにポン酢をかけ、穂紫蘇...

...ビールのお供にピッタリ 添えてあるシソやレタス・ミント一緒に 食べるとヘルシーに...食べやすいサイズに 添えてあるシソやレタス・ミント一緒に 食べるとヘルシー...ごま味噌のタレがコクと甘さを❣️紫蘇が口の中を爽やかにしてくれました✨...

...・黒ムツ/小夏 1週間ほど寝かせた黒ムツ。柑橘。穂紫蘇。 ・能登産 牡蠣/アンディーブ 牡蠣とアサリのダシで火入れしたアンディーブ...この日のメニュー ◉鰯/赤玉ねぎ/フェンネル/青紫蘇 幸せの始まり ◉三崎産10日熟成イナダ/レホール...

...冷前菜：アグアチレ（赤しそ）スモークカツオ 赤しそなので見た目がピンク。 写真だとその鮮やかさが分からないのが残念です。 初めて食べるお料理でしたが、赤しそジュースとか好きな方なら 抵抗なく食べられると思います...

...＊鰆の炭火焼き 淡雪仕立て ミョウガ、シソ、菜の花を蒸してからメレンゲに混ぜているそうです...カサゴがサイズいいしふわふわで最高 ウナギとシソご飯のライスペーパー巻き、安定の美味さ...泡雪仕立て このふわっとしたメレンゲには、ミョウガ・しそ・菜の花が入っていて...

...ホワイトラベル　■イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ　■オーツミルクラテ　■クラフトコーラ　■葉山コーディアル 赤紫蘇ソーダ ■スパークリングワイン グラス...

...Seasonal Course 蕪 自家製唐墨 塩蔵赤紫蘇 カリフラワー 蟹 発酵カシス 笠子 鎌倉栞と酒粕 ササニシキ...グラス¥950　■玄関のオブジェ　■蕪 自家製唐墨 塩蔵赤紫蘇　■パン、オリーブオイル　■パン　■パン断面　■カリフラワー...･ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ･桃 プラム 赤紫蘇と薔薇 発酵白葡萄 食後のドリンク...

...釜揚げしらすとマグロ漬丼、もいただきます。 まずはしらすだけでいただきます。 こちらも若干の塩味を感じながら、しそ・万能ネギ・若干の玉子焼き薄切り・若干の海苔などを一緒に頂きます...

...フィットチーネ ・挽き肉とブロッコリーの軽いクリームソース ペンネ 【メインディッシュ】 ・三崎漁港より鮮魚のソテー 赤紫蘇のピューレソース ・三崎漁港より鮮魚の香草オーブン焼き レモン添え ・鶏もも肉のスモーク 温野菜を添えて 本当は...

...芳醇で、芯の強さを含むまろやかさをお楽しみいただけます。 【グラス】　■焼酎［紫蘇］ グラス焼酎は、ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレートよりお選びください。　■鍛高譚 北海道/20度 大雪山系の清冽な水を使用した爽やかなしそ風味の焼酎です。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■焼酎［甲...■わん流生春巻き_1　■わん流生春巻き_2　■焼き鳥盛り合わせ　■豚しそ巻...

...少しがっかり。 もちろんそれぞれ美味しかったですけど。 特にアジのカルパッチョが秀逸でした！肉厚で、シソなどの入ったソースと相性抜群。 ...

...海老味噌を混ぜ込んであるようです。 上にはミガス。パン粉とニンニク、チョリソを使ったパン炒めで、ふりかけのようにか赤紫蘇とともにかけています...

...テラスの日差しがかからない席に案内してもらえました。鎌倉旅行をしててまだシラスを食べてなかったので（生シラスは苦手）シラスとシソのジェノベーゼソースピザと本日のパスタを友人とシェア 他のお客さんもおなじも同じものを注文してる傾向 その前に前菜もあり美味しかった ピザはラーメンのネギ盛りのごとくシソがたっぷり あんなにシソ食べたことない シラスの塩気とよく合います ピザというかシソとシラスのパンを食べてる感じ パスタも美味しかったです テラス席含め...

...卓上調味料の、 ・醤油 ・味ぽん ・しそドレッシング はお好みで、とのことだが、意外としそドレとの相性がいい！！...すぐに出てきました。 ポン酢と醤油と紫蘇ドレッシングが置いてあり好きなものを選んで生姜に溶かしてからしら...

...・ガスパッチョ 小田原中戸川さんのトマト ウニ カッペリーニ 紫蘇 皿の中央にはペンタスをトッピングし雲丹を忍ばせた冷製カッペリーニが鎮座。 下には紫蘇で作ったソースが敷かれているのかな。...渡辺農園のビーツ(発酵) 横田さんの薔薇 紫蘇...