鎌倉のしそに関するお店

...店内はとても綺麗です。 一口目、シラスがとても香ばしい(//∇//) 鎌倉名物のシラスはやはり新鮮でとても美味しい。 シソも乗っかっているのですが何度か転がり落ちてしまいましたヽ(´o｀； 桜海老は少し肉厚で美味しい...

...マズマズの旨さ！ アマエビは1匹、大きくはないサイスです。 タコが2切れ、歯ごたえのいい旨いタコです。 ガリ、カイワレ、紫蘇など。 サラダは食べ放題とのことで、1回はお代わりさせていただきました^^ 主に葉っぱのサラダで、青紫蘇ドレッシングがかかっています...

...グラス…572円 ボトル…3,168円　■焼酎［紫蘇］　■鍛高譚 北海道 大雪山系の清冽な水を使用した爽やかなしそ風味の焼酎です。 グラス…484円 ボトル…2,728円　■焼酎［甲...■わん流生春巻き_1　■わん流生春巻き_2　■焼き鳥盛り合わせ　■豚しそ巻...

...前菜１品目、 豚肉のポワレ黒トリフのヴィネグレット 。豚肉の風味最高☆４．０ 前菜２品目、 カナダ産オーマルエビのババロワ紫蘇風味 。オマールのババロア、手間ひまかけてあり、紫蘇の香りがオマールエビの臭みをけしてあります...

...＊鰆の炭火焼き 淡雪仕立て ミョウガ、シソ、菜の花を蒸してからメレンゲに混ぜているそうです...7品目 ・サワラの炭火焼 泡雪仕立て このふわっとしたメレンゲには、ミョウガ・しそ・菜の花が入っていて...

...・エクレア/バターナッツ こちらのスペシャリテっぽいアミューズ。 ・黒ムツ/小夏 1週間ほど寝かせた黒ムツ。柑橘。穂紫蘇。 ・能登産 牡...

...フィットチーネ ・挽き肉とブロッコリーの軽いクリームソース ペンネ 【メインディッシュ】 ・三崎漁港より鮮魚のソテー 赤紫蘇のピューレソース ・三崎漁港より鮮魚の香草オーブン焼き レモン添え ・鶏もも肉のスモーク 温野菜を添えて 本当は...

...釜揚げしらすとマグロ漬丼、もいただきます。 まずはしらすだけでいただきます。 こちらも若干の塩味を感じながら、しそ・万能ネギ・若干の玉子焼き薄切り・若干の海苔などを一緒に頂きます...

...祝日は今日のパターンだそう。 ランチプレート(税込800円) 惣菜3品・ご飯・味噌汁のプレート チキンの紫蘇チーズ焼き、ふろふき大根、茄...

...人参ピクルス、丁字を加えた レバーペーストに赤紫蘇をトッピングしたもの。 濃厚なレバーペーストの洋の味わいに、赤紫蘇という和のエッセンスが光りますね (〃^▽^〃)...また、青リンゴの風味がよく合う。 ＊赤いか、マイクロ青シソ...

...■ドリンクメニュー拡大　■ランチコース内容　■自家製 赤紫蘇ジュース ソーダ割￥990...■できたて海鞘海鞘　■河豚と鱶鰭　■トレビス　■888　■紫蘇とパイナップル　■オーガニック珈琲　■鯵と玉葱　■夏巻と玉蜀黍...Hors-d’œuvre 1 石鯛 ハイビスカスと紫蘇 Hors-d’œuvre 2 太刀魚のフリット...

...さざえの酒炒り、マイクロトマトが乗り、ジュレの中には新じゅんさいが、全体に花穂紫蘇があしらわれている。 ひんやりと冷たくさっぱりしていて...

...海老味噌を混ぜ込んであるようです。 上にはミガス。パン粉とニンニク、チョリソを使ったパン炒めで、ふりかけのようにか赤紫蘇とともにかけています...

...卓上調味料の、 ・醤油 ・味ぽん ・しそドレッシング はお好みで、とのことだが、意外としそドレとの相性がいい！！ もう少ししらすの量を増やして欲しいとも思いつつ...驚きの１０００円。 ご飯の量も思っていたより多く、ボリューム満点。 ポン酢・しそ風味・しょう油と三種類あるものを お好みでかけて頂けるのも嬉しいところ...

...渡辺農園のビーツ(発酵) 横田さんの薔薇 紫蘇　■天城 下山さんの3年アマゴ 渡辺農園のビーツ(発酵) 横田さんの薔薇 紫蘇アップ　■小坪漁港のサバ 渡辺農園のズッキーニ色々...クスクス　■小坪漁港の真タコ 天城本ワサビ 畑のビーツ 紫蘇...

...■ボトルワインのメニュー、頼むと持ってきてくれる　■今回はボトルでは頼まず　■赤紫蘇ソーダ　■いちごとカプレーゼのサラダ　■セロリポタージュスープ...店内のデスクを予約 若いカップルか鎌倉マダムカップル？？！ 赤紫蘇ソーダは最高に美味しいのでオーダー 季節物としていちごとカプレーゼのサラダは...

...ミックススパイスのアイスクリーム添え カネロニの部分は赤紫蘇を使ったゼリーである。このゼリー、ゼラチンが強いのか切りづらいので一口で頬張る。赤紫蘇のゼリーは甘酸っぱく、紫蘇の香りはそれほど強くない...