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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(ロック/水/お湯) ■二階堂 (ロック/水/お湯) ■【その他 Sho-chu(ロック/水/お湯)】 ■米焼酎 よかいち ■しそ焼酎 鍛高譚 ■【 Fruit wine(ロック/ソーダ/水/お湯)】 ■梅酒 ■鍛高譚 しそ梅酒...
...■霧多布水産 ■無添加塩水 生うにハーフ ■やさい巻き串 ■おまかせ5本盛り ■レタス豚巻き串 ■豚しそ巻き串 ■アスパラベーコン巻き串...
...■帆立レア ■ズワイガニの紫蘇巻き ■パプリカ(釧路王子製紙の初出荷ものらしい) ■馬糞雲丹の紫蘇巻き ■馬糞雲丹盛り ■きんき ■天茶漬け ■お通し・ごま豆腐...◾️帆立 ◾️ズワイガニの紫蘇巻き ◾️パプリカ(釧路王子製紙の初出荷ものらしい) ◾️馬糞雲丹の紫蘇巻き そして刺身のウニがあまりにも旨かったので別注文...
...豪快 [小] 649円(税込) [大] 979円(税込) ■久保田 千寿 ■八海山 大吟醸 ■北海道焼酎 ■赤鍛高譚(しそ) [グラス/シングル] 583円(税込) [ボトル] 3,839円(税込)...
...■ホッケ・やなぎカレイ・ツボダイ ■刺し盛り5点盛り1200円 ■地酒 副司しぼりたて・たれ口北の勝搾りたて 白糠しそ焼酎 鍛高譚 ■も...
...喉の痛みにきっくよ~ 苦味と酸味、すっきり感が美味しいよ♪ 前回も例えたが、、紫蘇に、ヨモギ茶の味と苦み、...シケレベ茶とラタスケップが登場 シケレベという木の実を使ったお茶 例えるなら、紫蘇に...
...釧路のサンマ・しその葉で北海道米「ななつぼし」ともち米の炊き込みご飯を包み...当たり前です「さんまんま」なのだから 食べ進めるといきなり紫蘇臭くなります 当たり前です 魚とご飯の間には紫蘇の葉が挟まっていますから・・・・ 紫蘇はキライです でも...
...▪️鶏胸肉のパストラミ仕立て ▪️炙り野菜と海老のラタトゥイユ ▪️秋刀魚の紫蘇マリネ エゴマオイル添え(オメガ3 n-3形脂肪酸入). ▪️季節の野菜スープ...▪️鶏胸肉のパストラミ仕立て ▪️炙り野菜と海老のラタトゥイユ ▪️秋刀魚の紫蘇マリネ エゴマオイル添え(オメガ3 n-3形脂肪酸入). ▪️季節の野菜スープ...
...■大助のバター瓦焼き ■里芋と湯葉の蟹餡かけ ■牛肉のロースト ■蟹と野菜の天ぷら ■山菜の炊き込みごはん 香の物の長芋のシソ漬けうまし...
...にんにくとひき肉がたっぷり入った辛旨な一杯 ■牛角冷麺 レギュラー 858円 ハーフ 528円 ■梅しそ冷麺 レギュラー 880円 ハーフ 550円...
...チキンのトマトソース、イカリングフライ、サラダ、スープ、ライス、デザートのプリン) 妻はミルフィーユカツ定食、チーズやしそを豚肉でサンドしてカツになっています...
...■オニオンサーモン 195円 ■〆トロサバ 195円 ■ハンバーグ 130円 ■梅しそ巻 130円 ■甘えび 130円 ■青そい 258円 ■極まぐろ3種盛り 450円...・ハンバーグ 130円 → 冷食だろうけど変なくさみがなくて美味しい。 ・梅しそ巻 130円 ・甘えび 130円 → 小振りのえび...
...で、アタシとダンナは二色蕎麦、義母は季節限定しそ蕎麦をオーダー。 最初にしそ蕎麦が登場。 汁をつけずに食べてみる。 これだよ! これが蕎麦だよ! 蕎麦の香りを邪魔せずしその香りとコラボしてるよ〜 二色蕎麦への期待が爆発...
...狭いのでカウンター越しに片付けをお手伝い 「ゴメンね~これで拭いて」 と布巾も渡されます(≧∇≦*) まぁ狭いしそのくらいはお易い御用です そうすると 「これバイト代ね」 とザンギ1個くれました笑 ちょっと個性的な店主がいるお店ですが...
...七味をつけて食べるとおいしさ爆増!!! [つくね丼] つくね2本、ねぎ、卵黄が入ってます♪ つくねは肉肉しくてやわらかい! シソのほのかのアクセントが◎ タレもかかって...
...・イクラ ・サーモン ・赤身 ■天ぷら ・海老 ・キス ・ナス ・イカ ・帆立 ・シソ ■白魚の唐揚げ 釧路近海の幸をたっぷり堪能した♪ 鮨のクオリティや店の品格など...いろいろとお話しましたが『たんたか』が魚の名前だったとは知りませんでした。シソ焼酎で有名な『鍛高譚』はてっきり地名由来だとばかり思っていたけれど...
...釧路産のお魚たちがたくさん書かれています。 聞いたこともない魚も。たんたか? 鍛高譚(たんたかたん)の紫蘇焼酎は知っていますがそれのこと? ※鍛高譚は、釧路の隣町の白糠町で収穫された紫蘇を使っているそうです...
...ガッツリ! 行くといっつも頼んでしまう『おろしそバーグディッシュ』。 さっぱりしていて食べやすいんですよね。 昔はシソの葉を残していましたが...
...親玉(1合・2合) ■■焼酎 一刻者(芋)/からり芋(芋)/和ら麦(麦)/鍛高譚(紫蘇)/甲類焼酎(シングル・ダブル) ■■ビール サッポロクラシック 樽生...■グラス593円(税込) ■ボトル2420円(税込) - ■鍛高譚(しそ)グラス...
...素敵なビューで更に美味しさアップでした ごちそうさまでした さんまんま! さんまんまという秋刀魚とご飯、紫蘇を合わせた焼き寿司みたいな感じの食べ物。これが釧路の推しらしい。 手軽に券売機購入できるお店があるのでトライしてみることに。 まぁ使われている食材もシンプルなので味は想像出来たけど、想定より美味かったわ! 特に紫蘇が魚の臭みを消しててスッキリさせて良い仕事してるわ! タレもクセがなく完食できたで...
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