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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひつまぶしは、まずは山椒で頂き 海苔とシソに、出汁をかけて頂く、この繰り返し うなぎはやっぱり美味しい...わさびのツンとした辛味が刺激的で、 胡麻や紫蘇の風味がいい働きをしています。 更には、 出汁を茶碗に注いで、...ミディアムボディ/フランス ■焼酎[グラス] ■【北海道地酒】しそ 鍛高譚(たんたかたん) 北海道...
...ボトル ■鏡月 グラス 税抜580円/税込638円 ボトル 税抜2400円/税込2,640円 ■鍛高譚 [紫蘇焼酎] グラス 税抜650円/税込715円 ボトル 税抜2800円/税込3,080円...
...めちゃめちゃ美味! 続いて焼物『積丹産黒目抜きの赤紫蘇風味焼きたたき梅と三つ葉餡』 焼物のイメージを覆す演出! 焼いた黒目抜きの上に 赤紫蘇風味のメレンゲのようなものが乗り、 周りは梅の味の三つ葉餡。...オクラポン酢ジュレ 牛ロース肉の炭火焼き 有馬山椒と夏野菜の紫蘇茗荷風味 鯛の釜焚き御飯 季節の甘味 まずは一言~...
...海苔で巻いてシンプルな味わいです。 シソがアクセントです。 ■ まぐろのゴーヤチャンプル...ちなみに、豆腐サラダはしそドレッシングがかかっています。あと...これの方がスマート。 しそのみじん切りと黒ごまがかかって登場! コレはうまそう!...
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