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口コミ・お店の情報に「しそ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...の中央に置かれたメイン料理は、 青紫蘇とねぎのハンバーグ(きのこのソースがかかっている...紅茶 ■入口（8/22） ■季節のランチ（8月22日） ■梅しそソーダ（8/22） ■8/22のメニュー...黒豆 ・・・小浜の実家で採れた黒豆です そして食後に、 ※ 梅しそソーダ ・・・完熟梅の果肉入り 当店で使用している主な調味料...
...しかも味付けがちょうさん好みで美味しく頂きました。 ※ 御飯 (無農薬) ※ 白御味噌汁 (いりこ＆昆布でだし) ※ 赤しそジュース ・・・夏バテや仕事疲れ解消に...
...うなぎは、普段メニューにないので、この時期しか味わえない品です。 蝦夷あわびは、 コリっとした食感のアワビで、アワビの下の、シソの風味がよくしていました...
...普段食いならこの濃さの方が好きです。 煮物、昆布巻き、漬け物はいたって普通でした。 ご飯の上に乗っているのは、梅しそじゃこ＋胡麻です。 ...
...個人的に美味しかったのが白身魚の炙りで、炙ることで旨みがしっかり閉じ込められてました。 具とご飯の間には海苔とシソが敷いてあり、最後まで...
...■天ぷらの盛り合わせ 甘海老や練り物、野菜を揚げて盛り合わせました ■甘海老と野菜のかき揚げ 甘海老と玉ねぎや紫蘇などをかき揚げに。大き...
...■ヨーグリートジンジャー ■ヨーグリートオレンジ ■ヨーグリートパイン ■シャンディガフ ■翠ジンソーダ ■しそ焼酎 ■鍛高譚 ■鍛高譚...
...甘露梅肉は、 無添加、無着色で、 梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米で、作られています。 甘露というネーミングのため、 甘いのかと思いましたが、 甘さはさほど感じられず、 長期熟成され、もち米が入り、発酵していような、感じがありました。 冷症の私には、生姜入りで、いいですね。 お召し上がり方に、記載のごはんにのせてもいいですが、 おにぎりの具にしたいと思いました。 福井の先輩から貰いました！！！ 名称は甘露梅肉です。 原材料は「国産梅」「砂糖」「紫蘇」「生姜」「塩」「餅米」のみ！ へぇー...
...お店には可愛らしいお餅が並んでいます。 基本粒餡、こし餡が選べます。 これ感動もんなんですが、試食として赤シソの大福餅をいただきました。 つきたてはほんのり人肌くらいに温かく持った瞬間羽二重餅を想像するくらい柔らかい。 口に入れた瞬間ビックリ！ こんな柔らかい餅があったのか！ こし餡と柔らかいお餅がマッチして歯で噛み切らなくても潰れてしまう。 赤シソの餅は試行錯誤を重ね、こし餡しか作ってないのだとか。 でね、シソの味が口に広がり塩っぱいのと滑らかこし餡の甘味でいい感じ...
...■刺身３種 「イカ」「鮪」「バイガイ」 ■手前より「シマ鯵」と「カジキ」 ■天ぷら盛り合わせ「エビ」「カニのシソ巻」「かぼちゃ」「なす」「しめじ」「ピーマン」...
...■豚ヒレ串揚げ ■牛串焼き ■しいたけ肉巻焼き ■豚しそ巻き ■つくね串焼き 竹とんぼ...覚えている範囲で、 ネギ間・かぼちゃ・チーズ・うずら・若鶏しそ梅肉・ウインナー・・・ おいしい！単品だと...¥90- ×2 ◯えのき巻き ¥110- ×2 ◯豚しそ巻き ¥110- ×2 ◯明太子巻き ¥110- ×2...
...（h28.7.13再訪）いつもの4人組で慰労会をしました。注文したのは、「 豆腐サラダ、海の幸サラダ、出し巻き、鶏の梅しそ揚げ、お造り盛...
...今回注文したのは ◇天おろしそば（1150円）✖️2 蕎麦は太め。 天ぷらはふわふわしています。 なす、かぼちや、紫蘇、えび、人参 海老...
...百三十年の歴史ある、味噌屋さんながら、 みその加工品の なとみそ（ナス、キュウリ、しその実入り）、 玉葱のみそ、黒胡麻みそ、えごまみそ、しそみそ、ねぎみそ、柚子みそ、山椒みそ、 漬物は、...『なとみそ』 です。熟成させた「もろみ味噌」に、 茄子・胡瓜・香り高いしその実を入れたおかず味噌です...
...■造り：真カジキ 甘海老 鯛 ■手づくり精進料理 ■焼物：福井サーモン若狭焼き しそらっきょう ■鍋物：牛しゃぶ鍋 胡麻ダレ ■蒸し物：桜道明寺蒸し 銀餡かけ...竹の子木の芽味噌焼き ※造り：真カジキ 甘海老 鯛 ※焼物：福井サーモン若狭焼き しそらっきょう ※蒸し物：桜道明寺蒸し 銀餡かけ ※小鉢：池田産山葵おひたし長芋昆布〆...
...ちょうど良い。 細めだけど、ぐ～んと引き上げてみたら、３０～４０㎝も持ち上がる長いお蕎麦です。 天ぷらは、海老・青シソ・海苔・そして、な...
...途中立ち寄った福井・南条SAで そばあられ巾着、眼鏡堅パン、梅肉しそ漬を購入。地元の食文化の豊かさ、面白さが垣間見えたミャ。...そして日持ちするけども非常食には・・・堅さがネックかもミャ。 ・梅肉しそ漬 390円 長い距離を走ると...
...炙り鯖寿司と、穴子の押し寿司の 無限ループ 炙り鯖寿司の、紫蘇とガリを忍ばせた鯖は、分厚くて全体の2/3ほどもあり、ご飯が足りないと一見...
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