宇和島市のしそに関するお店 ニューオープン

...■【芋】金黒　■【麦】一番札　■【紫蘇】鍛高譚　■【黒糖】奄美　■【栗】ダバダ火振　■飲みきりセット...各種　■とりもも ポン酢/たれ/ネギ塩 各種　■ささみ 梅しそ/チーズ/明太マヨ 各種　■ズリにんにく...■山いも　■御飯　■卵かけごはん　■チャーハン　■梅しそチャーハン...

...■焼酎 芋　■黒霧島　■赤霧島　■茜霧島　■瀬戸の大地　■宮の舞　■伊佐美　■赤兎馬　■芋の18-エース-　■しそ焼酎　■鍛高譚　■日本...

...■宇和海（麦）　■いいちこ（麦）　■神の河（麦）　■一番札（麦）　■閻魔（麦）　■しろ（米）　■たんたかたん（しそ）　■たんたかたん（梅...

...■ゴーダチーズ お肉で巻いたあつあつトロトロのチーズ串　■かにシソすり身 ズワイガニの旨みと大葉のさっぱりした味わい...■赤い梅酒（和歌山） 見た目もキレイな真っ赤な赤シソ梅酒　■蜂蜜梅酒（和歌山）...■ふんわり鏡月（ゆず）　■ふんわり鏡月（しそレモン）...

...具材は扇の大根と人参が各一枚で共に筋が当たるもの、他に毬麩一つと戻りきっていない若布と刻み葱 プレートで 壺漬け刻み・紫蘇漬胡瓜・蜆大和煮・千キャベツにマヨネーズ...

...★シソ巻きえび天・・・エビはすごく大きくて臭みもなく美味しかったけど『...魚料理を中心とした郷土料理がいい。 海老の紫蘇巻き天ぷらが好き 鳥の唐揚げがこだわり過ぎ…美味しいけどさ…...抹茶塩と一緒に なす ピーマン カボチャに加えて鯛の紫蘇巻き こちらの衣はふわふわタイプ 加えて丸寿司も付いてます...

...■メニュー12　■説明書き　■内観１　■内観２　■内観３　■入口　■看板　■生卵入りのタレ　■鯛めし御膳　■鯛の刺身細切り　■シソや海藻もイン...

...酢で〆た鯵の上に酢飯を重ねます。間に紫蘇を敷いて、再び酢飯と白胡麻をパラパラと。絶妙な力加減で型押しをして、最後に白板昆布を敷いてできあがりです。 紫蘇と白胡麻の風味がアクセントとなった旨味たっぷりの鯵の押し寿司。 これは美味い...必ず食べたいものは •イカのウニ和え •玉子 •白身 •車海老 •シソ巻き です...

...あと、お味噌汁にも鯛が入っていて、これまた旨い。 じゃこ天も定食に鎮座しており、至れり尽くせり。 あと、沢庵も紫蘇の葉のほのかな香りがしてお店のセンスを感じた...

...鯛めしを軍艦巻きにした宇和島鯛めし軍艦はこだわりの作品でした♡ 甘い四国のお醤油で漬けたコリコリの鯛に、うずら生卵、紫蘇、胡麻の最強コラ...

...■地鶏ささみわさび焼き ■地鶏南蛮 ■鳥皮パリパリ焼き ■手巻きササミしそチーズ ■地鶏の唐揚げ ■地鶏の和風ステーキ ■日向鶏のズリの素揚げ...■イカの塩辛 ■ソーセージ ■モッツァレラのトマト添え ■キムチ ■しそカツオにんにく ■枝豆バターしょう油 ■エリンギのバター焼き ■漬物4種盛り合わせ...

...最近食べ過ぎているので、ここは我慢‼️ 今日は暑いので、サッパリ梅わかめうどんの冷を注文。 具材は梅、シソ、ワカメ、ネギ、かまぼことボリ...

...これが、タレになります。 卵をといて、鯛の身、海草、シソを入れて、ごはんに掛けて食べるのです。 これは...２、卵をといたタレに鯛、海草、シソ等、全部入れます ３、ご飯の上にそれらをのせて、タレをかけます...おかわりの前提で鯛を少し残す。 海藻類と手でちぎったシソもいい仕事をしてます...

...決して多くはないものの、魅力的な具材が並んでます。そんな中からいただいたのは、志その味（しそのみ）、志そじまん。所謂、青しばの実としば漬...