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口コミ・お店の情報に「ししゃも」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 330 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■昆布森産の牡蠣 ■中落ちとズワイガニの小丼 ■リコッタチーズの握り ■ヤリイカ ■鰤 ■大助 ■ヤリイカ刺し ■本ししゃものオス ■そ...
...■ホタテ 肉厚〜 ■〆の天茶！以前は天丼にしたので今回は天茶で！ ■肉厚な椎茸 ■旬の山菜を。ウドの天婦羅 ■シシャモ。酒の肴に ■鮎の...
...■函館の真イカ ■島海老の燻製 ■秋刀魚の刺身 ■鵡川の雄ししゃも ■雲丹の昆布〆 ■鱒のすけ 大助 ■ほっき貝 炙り ■トロ...●函館の真イカ ●島海老の燻製 ●秋刀魚の刺身 ●鵡川の雄ししゃも ●雲丹の昆布〆 ●鱒のすけ 大助 ●ボタン海老 ●ほっき貝...つまみに集中していたので、失念してしまった。 そして武川産ししゃも（オス）...
...■(2015.10) 函館の平目 ■(2015.10)鵡川のししゃも ■(2015.10) 北寄貝 ■(2015.10) 車海老...【お任せコース】 のみ（18000円） ・シシャモ （鵡川） シシャモの刺身は初だけど...
...粗みじん切りの天つゆ 車海老のあたま さいまきえび ピーマン◯ アブラボウズ なす 牡蠣 ズッキーニのこども◯ ししゃも◎ ヤングコーン◯ 穴キュウ 天つゆに冷や麦 締めは牛しぐれととうもろこし天ぷらの炊込ご飯 リピート確定!...
...メニューをいただき、シーベリーを使ったカクテルをいただきます。 北海道鵡川でとれたシーベリー。 鵡川というとシシャモのイメージが強いですがフルーツも推しですね...
...■白身 ■鮪 ■鰺 ■ほっき ■帆立 ■雲丹イクラ丼 ■ししゃも ■ハイボール ■海老 ■蛤 ■小鰭...これを塩と米のとぎ汁で何日もかけて戻す。 ししゃも、子持ちではない、沖で取るししゃも...
...ヒラメ、1日脱水したものでしっとりむっちりしてました！ 鰹のタタキ、目の前で燻してくれてライブ感がすごかった！ ししゃもの椀もの、子持ちししゃもが良き...
...ILA ■マダム・リタ ■｢ジントニック｣です。 ■｢ジンリッキー｣です。 ■【旧】フードのメニューです｡ ■｢子持ちししゃもオイル漬け｣です...
...生姜醤油とよく合います。 ・ 鵡川産柳葉魚、帆立磯辺焼き 旧: 鵡川(むかわ)は柳葉魚（シシャモ）で有名な町...
...まずは、生ビールを☆ サッポロ エビス樽生ビール(@650) お料理は、、 【シェフおまかせ前菜盛り合わせ(@2800)】 生シシャモの塩水煮 真タチと木耳の麻辣酢かけ 干し豆腐...
...名物プルホルモン アスパラひつじ ウデ 昔の店は、例えば戸井産の鮪入りの刺身盛りとか、北海シマエビや蝦蛄の炊き合わせとか、柳葉魚と鱲子の炙りとか...
...こんなに美味いのは初めてである。エクセレント。 続いて 銀杏と柳葉魚のフライ。 鵡川産の本ししゃものオスを丁寧に三枚に下ろしてサクサク軽いフライに仕上げた逸品...細かくご説明はしませんが、このししゃもはびっくりするくらい美味かったです...
...ホッケ、ホタテ、アスパラガス、ハラス、シシャモ、じゃがバタ等、道産もの怒濤の注文。 ホッケは...また羽を広げるトビウオのような形もしていますよ。 本ししゃもも外せないですよね、子持ちのもの2本とオスが１本。...■干した牡蠣 ■いか ■身欠にしん ■ビール ■今日の魚 ■柳葉魚 上から一匹目は雄...
...って感じです。 締めに京の揚げ焼き480円と、若ししゃもの一夜干し680円。 揚げ焼きネギをたっぷりのせて、生姜も程よく聞いて、美味しい。お酒が進みます。 ここで日本国750円の熱燗。 若ししゃもは、初体験。樺太ししゃもの網にかかった稚魚を一夜干しにしたも...
...■『本ししゃもの刺身』様（1200円）えっ！？ししゃも様って刺し身で食べれるんですか？？ ■きりたんぽ鍋 ■きのこ天ぷら ■蝦夷鹿ステーキ ■うに ■柳葉魚刺身...
...良いお店教えて頂きました。 生「ししゃも寿司」シリーズ11 札幌でも生ししゃも寿司、酒のツマミが秀逸です。 数年前より札幌で「生ししゃも寿司」を扱っているお店です...
...実際は海鮮の方がメイン。 この後、握りに移行します。 シシャモ なんと一貫目は初もののシシャモ！ 鵡川町に行かずに済んだ(笑) 身はホロッホロで...味共に抜群。かなり少量で物足りないくらいなのがニクい！ ・ししゃも(握り) 炙って焼き目が付いたししゃもを...
...■サイドカー ■お通しの焼き菓子 ■｢ジントニック｣です。 ■｢カリフォルニアシャワー｣です。 ■｢竹中罐詰の子持ちししゃも｣です。 ■...
...・増毛の甘えび ・ヒラメのこぶ締め ・襟裳の真つぶ ・鵡川の本ししゃも ・利尻のキタムラサキウニ いや～、イクラは狙ってきたんですが、まさか本ししゃもに出会えるとはでした。...とどんどん美味しさに惹かれていきました。また、人生で初めてししゃものお鮨を食べさせて頂き...
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