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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天ぷらメインで注文しました。 おばんざい3種盛り:焼きシイタケと牡蠣のソース、春キャベツと納豆のあさりソースかけ...ピーマンの焼き浸し 半熟玉子と豆苗のナンプラー漬け 焼き椎茸の牡蠣ソースがけ 鰹カツオ刺し香味醤油(時期により)...まず定番の鱚、茄子、エビマヨ、イワシ(梅が練りこまれている)、椎茸から...
...柿の甘みがいいアクセントに。 ・ズワイガニの真丈と原木しいたけのお椀 海老真丈も好きだけど、ズワイガニも美味しい! 原木しいたけは旨味がぎゅぎゅ。美味しいお出汁に ほっとします。...■立派な信州産松 ■無農薬檸檬生絞り サワー ■新イクラ、原木椎茸...
...非常に良心的な内容でした。 真鯛のお刺身、練り物、焼き椎茸、獅子唐、竹の子の田楽、子鮎の唐揚げ が、綺麗に盛り付けられています。...マグロ赤身&中トロ、白身、〆さば、エビ、イカ、いくら、だし巻き卵、椎茸&干瓢...
...もう一つの小鉢は、胡麻和え?かな、よくわからん料理でした。茶色いソースに包まれているのは、椎茸やレンコン、山芋などの野菜です。 味噌汁は...
...季らく】さん。ずっとずっと気になっていて、やっといけた! ●一品 8皿 ・揚げ銀杏 ・キンキの酒蒸しとしめじ、舞茸、椎茸の餡乗せ。きのこ...
...動物性のものが使えないので、昆布、出汁はしいたけや干瓢などを使います。 今日は...二の膳(温かいおかずとご飯) 人参梅煮 椎茸甘煮 蒟蒻利休煮 栗麩含め煮 ひじきご飯...笹身梅肉揚げ 蟹かま磯部揚げ(青のり) 味噌椎茸と青唐添え チーズちくわ・・・肴によろしいで!...
...それほど感動はなく、いたって普通のうな重でした。 うなぎはふっくらで味はあっさり目でしょうか。 肝吸いには、しいたけが入っていたので、しいたけ風味でした...
...■いわしのハンバーグ ■しめのにゅう麺 ■かぼすサワー ■イカの煮もの ■椎茸と帆立揚げ ■さんまのおから漬け ■熱燗 ■太刀魚の塩焼き ■甘エビと豆腐の味噌汁...筑前煮が美味しかったですねえ。 小ぶりな分味の強い里芋に、肉厚などんこ椎茸...
...■バーベキュー ■店内メニュー ■中身はめんたい+マヨネーズ ■めんたい玉子焼き ■とりもも ■マグロ ■揚げつくね ■しいたけ ■子持...
...「ながみね」オープン。 海鮮バラちらしはまるで宝石箱のようである。 ほどよい酢飯のうえに賽の目の具が飾られる。椎茸ダシが少し甘いがいい味わい...
...』と店主に懇願しようと思います。 〆の手前は、ネギ・水菜・豆腐・豚肉・椎茸が具材のシンプルお鍋ですが、ダシは大阪風な感じで、落ち着くお味です。 最後は...相方は何か焼酎を水割りで頼んだようだ。暫し楽しい会話に花が咲く。 『天ぷら』:椎茸・蓮根・ししとう・ササミ・後1つ失念(>.<)...
...・煮さざえ ・鮎甘露煮 ・数の子 ・いか焼 ・西京漬 ・菊花漬 >三の重 ・煮物 八つ頭 蓮根 牛蒡 生麩 筍 椎茸 蕗 茄子 湯葉 田楽 松茸 京人参 ・煮こごり ・昆布巻 ・紅白漬 一部名前のわからないものもあるのでこれぐらいが限度ですw...
...■船中八策をオーダー ■かき揚げ ウマウマウマ ■もつと牛筋煮込み ウマウマウマウマ ■武田信玄 ■包丁たち ■焼き椎茸 ウマウマ ■も...
...〆鯖もちょうど良い〆加減でした。 次の煮物は、家庭料理の真骨頂。 レンコン、ゴボウ、にんじん、いんげん、しいたけ、たけのこなどが入ってお...
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