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口コミ・お店の情報に「しいたけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 116 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...冬瓜、アワビはキリッと冷やしてあって、 これまたひと工夫。トマトが甘い！ そして勝部牛の出汁しゃぶ。 様々な節や干し椎茸なども使った複雑な味わいの出汁で...
...8） ■骨切り ■先付３種 ■帆立のきみ酢和え ■椎茸の菊花酢 ■無花果の胡麻ダレ ■カマスと蓮根の天麩羅 ■鰹の藁焼きと平目の昆布締め...帆立ときみ酢の絡みも良く純正統派ながらも楽しめる一皿。 椎茸の菊花酢も上品な酢加減でまだまだ暑いこの時期にはサッパリとした...
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11349人
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貯まる・使える
...ベネト州 ■フリット3種 太ネギ アナゴ 百合根 ■原木椎茸 ■北海道のホタテ カラスミのせ ■白ワイン シャルドネ...楽しめました。多分、乾燥のポルチーニだと思いますが、椎茸もそうですが、乾燥は、乾燥の美味しさが有るものです。ただ...北海道のホタテ カラスミのせ ブロッコリーの新芽 □4 原木椎茸 □5 フリット3種 ・太ネギ ・アナゴ ・百合根 □6...
...O.ソース炒め ◆クラゲ三種の食べ比べ(松笠/ヘッド/キャノンボール) ◆青ザメフカヒレ/青大根/人参/絹笠茸/天白椎茸入り 上湯蒸しスープ ◆広東伝統 釜焼き二種(松坂豚叉焼/豚トロ肉) と コールドチキンの生姜ソース ◆伊豆半島下田沖産...
...次は、ピクピク動いている海老、魚団子、お豆腐にネギ、白菜、しいたけ、などなど。 〆は自家製卵麺。...具は 白菜、青菜、もやし、餅、海老餃子、餃子、 しいたけ、えのき茸、パイナップル 海老...野菜は、白菜、青梗菜、えのき、黄ニラ、しいたけ...
...刺身から始まりメインとも言えるえびを最初にもってくる シイタケとエビのすり身のてんぷらは極上でした...海老２本、どでかいアスパラ、れんこん、かぼちゃ、、しいたけ、エビのかき揚げ。かな？ どれも素材の味が上質でした...塩と天つゆで。 ■絹さやと銀杏串 ■椎茸海老真薯詰め...
...さて、続いては前出の”父ちゃんの原木椎茸”をそのまま生かした椎茸焼売！黒豚の肩ロースを挽き作った焼売餡を椎茸に詰めたもの...
...■豚肉とピーマン炒め ピーマン、細切り肉（ロース）、タケノコ、シイタケのオイスターソース炒め ■酢豚（すぶた）...スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜、昆布や椎茸の乾物系で構成されると思われます。...具材は、カニ缶の身が少々ありカニを感じます。その他は、椎茸スライスと長ねぎのスライス...
...■塩ジェラート ■季節のおすすめ ■久松農園野菜 バーニャカウダ ■メイン料理 ■椎茸ハンバーグ ■丸ごと玉葱スープ 鶏団子と季節のお野菜...■金華豚の味噌焼き ■珊瑚樹トマトのサラダ ■鹿バーガー ■大山鶏のチキン南蛮 ■椎茸ハンバーグ...
...肉が固くなる前に鉄板から上げたら、鉄板に残った牛の脂を無駄にしないように今度は付け合せの椎茸を焼きました。高いお肉を無駄にすることなく食...
...■※価格は税込みです。 ■前菜 ■四川風よだれ鶏 ■ピータン豆腐 ピータン888円 ■干し豆腐の細切リ冷菜 ■椎茸の揚げもの ■辣油と胡...
...エビがねっとり甘く美味しかったです。 穴子と椎茸のテリーヌ・・・かなりさっぱりの味。穴子、椎茸、水菜を少し甘めのソースで。バルサミコ酢かな？ただ...■エビと枝豆のタルタル キャベツにみたてて ■穴子としいたけのテリーヌ仕立て...
...お値打ち価格で提供させて頂きます。 カボチャ、椎茸など豪華野菜焼きもいっしょに、ポン酢でお召し上がり下さい。...貝柱のみ使用 ■かき玉-冬季のみ- ■きのこ玉 (しめじ・椎茸・えのき) きのこの定番、椎茸・えのき・しめじをたっぷり使ったお好み焼きは...
ロマンス お好み焼きとクラフトビール
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
1028人
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貯まる・使える
...とか思っちゃう。（香るだけで高級感あるから笑） シイタケのグリル シンプルなシイタケ、おいしいに決まってるやーつ。 練りゴマキムチ...■しいたけのグリル すだちとトリュフの香り...
...蓋をあけますと、香しさがたちのぼってきた茶碗蒸し。 なんと蛤４０個、蜆２㎏、干し椎茸６０個からとった出汁を３日ねかせて作るという、贅沢かつ惜しみなく手間をかけた１品。...◆銚子のキン目鯛 卵の黄身・白胡麻油・お醤油のソース ◇鯖のバッテラ 胡麻・干瓢・椎茸・ガリなどの混ぜご飯 炭火で少し熱を入れ...
...■滋賀県琵琶湖産の鼈のパイ焼き～焼き葱とくこの実、松の実、八色椎茸と鼈の実入り ■北海道産の秋刀魚の塩焼き～染め卸しと酢橘（京焼...最高に美味しい！ ◆スープ 蝦夷椎茸と芯取菜の鶏パイタン仕立てのスープ。 とても素晴らしいスープで...白エビ 唐揚げがサクサクで香ばしい お吸い物 椎茸 大野原筍 秋田蓴菜 刺身 甘醤油 吟醸醤油 土佐の塩丸...
...・吹寄せ 秋の落ち葉をイメージした逸品。 ユリノネ、椎茸、インゲン、牛蒡、蓮根、人参などなど。 野菜の甘味がとても生きています。 ほんのりあまく煮つけてある椎茸も美味しかった♪ ・赤貝 これは食感勝ち...〇吹き寄せ ゴボウ、人参、銀杏、レンコン、インゲン、シイタケ等たくさんの野菜...
...このお肉にも特製のタレ付き。 ・季節野菜の揚げ浸し ジャンボしいたけの揚げ浸し 肉厚な食感の良い椎茸なら、こんな逸品が出来上がるのですね。...待っているだけで最高のお肉が頂けます！ しいたけとアスパラは別途リクエストしましたが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44782人
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貯まる・使える
...なので例えばしいたけなど、日本独自の食材は使わない。...・ホシユタカとホヤのリゾット(日本で生産されてる長粒米) ・しいたけの脛肉のボロネーゼ(タヤリン、トリュフ掛け) ・金目鯛...11） ■タリアテッレ ホロホロ鳥 八色椎茸（2023.11）...
...■蒸物 ■ふかひれ茶碗蒸し ■焼物 ■銀だら西京焼き ■大椎茸とろ詰め焼き ■鮭はらす焼き ■貝類バター炒め ■揚物...軽くゆうあん漬けにして炙ってあります。２０１４年４月 ■椎茸の海老詰め（８００円）２０１４年４月...ランチコスパ良かった お通しから煮凝りはじめ楽しいお店。 椎茸にマグロを詰めたり...
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