銀座の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...牛テールスープ使用 上州和牛低温しゃぶしゃぶ 大名筍 アスパラ 水菜 舞茸 椎茸 葛切り 豆腐 しゃぶしゃぶはスタッフの方がすべて作ってくださいました。 65度くらいの温度に保ったお出汁でしゃぶしゃぶしたお肉は本当に柔らかくて笑みが溢れる美味しさです。 サーロインは上品な脂の美味しさを、内ももは赤身の美味しさを堪能できます。 筍や舞茸、椎茸は事前に炭火で炙っているということで香ばしくて美味しいです。...上州和牛低温すき焼き 上州和牛サーロイン 赤身 相盛 水菜 万願寺 茗荷 舞茸 椎茸 葛切り 豆腐...

...ほんのちょっとだけれど、ブイヨンが丁寧に作られているのがわかる、本当に深い味わいでした。 【小鉢】 「さつまあげとしいたけの煮物」 【小鉢】 「めかぶの辛子酢味噌和え」 【お新香】 「白菜」 【お味噌汁】 「わかめ」 【ご飯】 「特選海鮮丼」 エビ...

...●枝豆のすり流し すり流しには、車海老、蓴菜（じゅんさい）、燕椎茸が入る。この季節、太陽の恵みをたっぷり受け、甘みを増す旬の枝豆を出汁に擦り流し、生クリームを加えたもの。 ”燕椎茸”という種類の椎茸があるのか？と...

...ビワの葉、大根、人参、豚スネ肉、ツブ貝、生姜、陳皮、南杏北杏、シイタケ、川貝（アミガサユリの鱗茎）などが入った美味しいスープ。...程なく薬膳スープが来ました。イチジクや豚のスネ肉シイタケ大根レンコンに南杏北杏など具沢山美味しいです...豚すね肉・つぶ貝・大根・ニンジン・生姜・陳皮・南杏・北杏・シイタケ・川貝・ビワの葉と...

...つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良い。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト...その献立は、以下の全7品： ■先付： 吹寄せ素麺～椎茸、金糸玉子、水前寺海苔、刻み山葵...最高な焼きで、めちゃくちゃ美味しかったです♪ 椎茸などお野菜も鉄板焼きになって添えられて いましたが...

...■たまごスープ 【2～3人前程度】　■わかめスープ 【2～3人前程度】　■野菜　■たまねぎ　■しろねぎ　■しいたけ　■にんにくホイル焼き...

...セイロで蒸し柔らかく仕上げているそうです。 クリームソースには、アワビのほか白菜、シイタケ、キクラゲ。 レトロです。昭和の味で懐かしいわあ。 ブロッコリーも...漬物はザーサイと大根 スープも画像では分かりにくいですが、細かく刻まれた椎茸などの具材もしっかり入っていました...

...そんなに脂はのっていないけど、味はしっかり。 ◎百万石しいたけとつくね つくねとしいたけがくっついたものを、七輪で焼いたもの。結構大きめでとってもジューシー。 野菜の炉端焼き盛り合わせ 百万石しいたけ...

...ハーブのうまー！次の料理に使ってもグッド！ 生ビール☆ 筍・椎茸・フカヒレ入り煮込み椀☆ 筍、椎茸にフカヒレ！ とろりうまー濃厚うまー 一緒に。 ハーブ入れて...先ほどの焼売よりよっぽど熱々、タケノコ、シイタケ入り...

...レタスなどの葉っぱ系のものが、そしてキノコ類ではエリンギ、 しいたけ、榎木茸、舞茸等、、、 その他沢山のお野菜が出てきました。...ほうれん草、しいたけ、エノキ、豆腐、葛切り、鶏つくね。...お野菜は白菜、ネギ、ごぼう、しいたけ...

...こっちがグーを出すことを予想して、パーを出してくるからとか。いろいろ考えたわりには、ホントあっけなく。 ７８０円のシイタケの炭火焼。身厚...

...■鯨の塩麹漬けです☆　■銀だらの西京焼きです‼️　■大きなしいたけのフライ。　■平八のかまぼこ…鮭がのっている珍しいです。...ヒジキとトマトがこんなにさっぱりと合わせられるとは！ 大椎茸のフライ→薄衣でカラッとあがっており...後は写メに撮らなかったがポテトゴロゴロサラダや鶏の焼き物、椎茸焼きや汐するめの天ぷらなどなどを食べたが...

...* 定方農園の根菜とズワイガニのフリカッセ * 原木椎茸と鶏レバーのテリーヌ * 下仁田ネギとフォアグラのスープ...〜アミューズの盛り合わせ〜 〜原木椎茸と豚肉（バラ、小腸、胃)のテリーヌ（私）〜...濃縮した海老のブイヨンと共に 鮑と大分ジャンボ椎茸のソテー 青のりのラヴィゴットソース Rice ahill定番...

...サンド　■マルチョウ　■各種 焼き物　■石見ウィンナー　■石見ポーク トントロ　■石見ポーク バラ　■焼き野菜　■エリンギ　■シイタケ　...

...私は紹興酒で頂きました。 --揚げ豆腐と竹の子・干し椎茸の旨煮-- とろみのついた煮汁が、竹の子にばっちり絡らむ様になっています。 干ししいたけもしっかりした味。 ただ...鶏とシイタケの旨みが合わさった絶品スープ 久しぶりに外堀通り沿いでランチ...

...マコモダケのナムル 針生姜と、きのこ4種（丹羽シメジ 舞茸 椎茸 生キクラゲ）のナムル 有馬山椒...優しい味わいに ・キノコのナムル 丹波シメジ・椎茸・舞茸・生きくらげの四種類 春菊と有馬山椒の香りが高い一品。...針生姜と合わせて きのこ4種のナムル、丹羽シメジ、舞茸、椎茸...

...ただ、霜降はけっこうな脂身。二人とも赤身肉が好きなので、ちょっとしつこかったな。盛り合わせの野菜が椎茸の半割りオンリーって言うのは、いく...

...脂も適度で、ちょっと衝撃の驚くべき美味しさでした。 卵につけてもやはり美味しいですね。 お肉も結構な量入ってますし、ネギ、シイタケ、豆腐...

...かっきー美声聞きながら！ エスカルゴの椎茸詰めオーブン焼き（１５００円）☆ エスカルゴというよりマッシュルーム！？ そうか！エスカルゴの身を小粒椎茸に詰めてニンニクバターでオーブン焼きにしたもの＾＾...３種類のニョッキとクリームソースが見事に絡む。エスカルゴも椎茸とガーリックバターとうまく調和している...

...蕎麦粉を練り込んだタリオリーニ 長崎県産炙り穴子とジャンボ椎茸のアーリオオーリオ 蕎麦粉が練り込んであるパスタは初めていただきました。少しハードな平打ちの麺 もちもち麺もすきですが蕎麦粉入りも好きかもしれません。あと椎茸が大きくて椎茸の風味がふわっと広がり...