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※2015年12月14日時点での点数分布です。
全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理。 銀座でのご接待、ご会食に是非ご利用ください。
7847人
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...■鮪 赤貝 羽田 水蛸のお造り、伊佐木の塩焼き ■里芋真薯と椎茸、隠元の炊き合わせ ■二人用の個室 ■旬花御膳3000「円 ■入口 ■前菜のお重...本日いただいたもの メニュー詳細は、里芋真薯と椎茸...
...良しとする。 若い奴らが喜んだのが「海老真丈」。 オクラ、しいたけ、パプリカなど野菜の天ぷらと海老の真丈が、和風出汁に入って出てきた。...・お通し 550円×2 ・刺身5種盛り合わせ 2,180円 ・ジャンボ椎茸肉詰め 980円 ・大山地鶏チキン南蛮 980円 ・プレミアムモルツ 690円...
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理! 接待や記念日に是非!
20304人
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...ビワの葉、大根、人参、豚スネ肉、ツブ貝、生姜、陳皮、南杏北杏、シイタケ、川貝(アミガサユリの鱗茎)などが入った美味しいスープ。...程なく薬膳スープが来ました。イチジクや豚のスネ肉シイタケ大根レンコンに南杏北杏など具沢山美味しいです...豚すね肉・つぶ貝・大根・ニンジン・生姜・陳皮・南杏・北杏・シイタケ・川貝・ビワの葉と...
...●枝豆のすり流し すり流しには、車海老、蓴菜(じゅんさい)、燕椎茸が入る。この季節、太陽の恵みをたっぷり受け、甘みを増す旬の枝豆を出汁に擦り流し、生クリームを加えたもの。 ”燕椎茸”という種類の椎茸があるのか?と...
...私のように突き刺しちゃう人いると思いますけどねぇ。 更に、とってのついたマグカップに入ったスープは大根・しいたけ・・・ん?このひらひらはなんやろか?コラーゲンの塊のような魚の臓物かなぁ...
...脂も適度で、ちょっと衝撃の驚くべき美味しさでした。 卵につけてもやはり美味しいですね。 お肉も結構な量入ってますし、ネギ、シイタケ、豆腐...
...■越後牛 ■越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐 ■越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐 金沢ぽん酢 ■手取川「春」純米うすにごり...石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮 上庄里芋 彩麩 青菜 椎茸 車麩 簾麩 山葵 【焼物】 焜炉越後牛水晶焼き 北信越野菜(獅子唐...
...牡蠣とエビはぷりぷりでジューシー 野菜も白菜、しめじ、しいたけ、水菜などが入っていて栄養も抜群!!!...通風鍋白 あん肝、白子、海老、イカ、椎茸、エノキ、野菜、チーズ...あとは白菜、ネギ、エノキ、椎茸に水菜かな...
【銀座駅3分】普段使いからお祝いまで◎名物の「ラヴィオリ」をはじめイタリア料理を気軽に堪能
708人
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...マスタード、アンチョビ、ビネガーなどで煮込んだピエモンテの郷土料理。 ホロホロで柔らかく煮込まれている。 じゃがいもや椎茸も入っていて、...
...■コーラ ■【芋焼酎】金黒 ■大根と水菜のハリハリサラダ ■牛ハラミ ■牛ハラミおろしポン酢 ■肉厚上牛たん ■ししとう ■しいたけ ■...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
43469人
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...白魚のラザマリーナを合わせて。 ◯新潟県産 八色しいたけのコトレッタ 椎茸と和牛を合わせたカツレツ。上にはパルミジャーノ。...印象に残った料理は、魚沼産八色椎茸と神石牛リブロースのコトレッタ...
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 季節酒多数◎
21928人
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...■鯨の塩麹漬けです☆ ■銀だらの西京焼きです‼️ ■大きなしいたけのフライ。 ■平八のかまぼこ…鮭がのっている珍しいです。...ヒジキとトマトがこんなにさっぱりと合わせられるとは! 大椎茸のフライ→薄衣でカラッとあがっており...後は写メに撮らなかったがポテトゴロゴロサラダや鶏の焼き物、椎茸焼きや汐するめの天ぷらなどなどを食べたが...
有楽町駅徒歩1分・酒蔵9蔵オフィシャルパートナー・日本酒・鰹の塩タタキ・郷土食材・郷土料理
21247人
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...手羽先の酒蔵焼き こちらもお肉が柔らかで食べやすい。 お酒が進みますね~ どんこ椎茸の海老すり身揚げ 厚いシイタケにプリっとした海老真丈を合わせています。 シイタケと海老の旨味の相性が良いですね...
【単品飲み放題1H¥980~】【コースで2H飲み放題付は¥4500~】
12602人
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...プラス50円でミニフォー パクチー入ってて美味しいシンプルなフォー。 春雨とかザーサイ、揚げ春巻きが美味しかった ご飯も椎茸入ってて量も味もなかなかgood ランチ利用でそこそこ満足...
...バルサミコ酢が沈んだオリーブオイル。 このバルサミコ酢がおいしい♪上品でなかなかにお目にかかれないお味だわん。 サラダはしいたけのトマトソテーとドレッシングなしのレタス...
...ハーブのうまー!次の料理に使ってもグッド! 生ビール☆ 筍・椎茸・フカヒレ入り煮込み椀☆ 筍、椎茸にフカヒレ! とろりうまー濃厚うまー 一緒に。 ハーブ入れて...先ほどの焼売よりよっぽど熱々、タケノコ、シイタケ入り...
...赤身とカルビ タレ(赤身はトウガラシ、カルビはリブかぶり。いずれも希少部位) ■特選肉 イチボ 特上カルビ 塩 ■追加 椎茸2人前 肉厚な椎茸が8個も!...
...ジャガイモなどなどにコラーゲンボール。全て美味しかったですがツクネが特筆もの。ショウガも効いてますが、店員に聞くと刻んだ椎茸を混ぜてるようで旨味がしっかりとついてました...
...セイロで蒸し柔らかく仕上げているそうです。 クリームソースには、アワビのほか白菜、シイタケ、キクラゲ。 レトロです。昭和の味で懐かしいわあ。 ブロッコリーも...漬物はザーサイと大根 スープも画像では分かりにくいですが、細かく刻まれた椎茸などの具材もしっかり入っていました...
...レタスなどの葉っぱ系のものが、そしてキノコ類ではエリンギ、 しいたけ、榎木茸、舞茸等、、、 その他沢山のお野菜が出てきました。...ほうれん草、しいたけ、エノキ、豆腐、葛切り、鶏つくね。...お野菜は白菜、ネギ、ごぼう、しいたけ...
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