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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に骨の周りのゼラチン質の部分は悶絶級の美味しさでした(^o^)♪♪ その後に、白菜、ねぎ、糸こんにゃく、椎茸、えのき茸、豆腐、春菊など...
...■きも ■白霧島お湯割り ■ずり ■ねっく ■二色おにぎり ■しいたけ ■卵かけご飯、地鶏ガラスープ ■地鶏ガラスープ...特上の三角と つくね、やげんなんこつ、ささみわさび、しいたけ、蓮根、玉葱・・・と ほぼ一通り戴きました。...・特上手羽先×2 ・ポテトサラダ ・鶏天サラダ ・しいたけ×2 ・さつまいもバター ・2色おにぎり ・地鶏ガラスープ×4...
...■東坡肉風の豚の角煮。 ■鯛の兜焼。 ■海老真丈と椎茸の揚げ浸し。 ■大和芋のすり流しに豆乳、海胆のせ。...揚げ物は茄子の翡翠揚げに椎茸と海老 の真丈揚げ、たらの芽の揚げ浸し...冬瓜、さやえんどう [天ぷら] イカナゴ、海老、サツマイモ、椎茸...
...もう笑みしかこぼれません~ 寿司 蒸寿司 穴子 海老 干瓢 椎茸 錦糸玉子 三つ葉 熱々蒸し立ての蒸し寿司は、今の季節に嬉しいですね♪ ふっくらとしたご飯に、穴子、海老、干瓢、椎茸の旨みや風味があいまって、美味しい~ 八寸...(鯛、烏賊、よこわ)。 ■白魚、いくら、錦糸玉子、干瓢、椎茸...
...*ポテトの黒ゴマ揚げ *食べれる銀杏の葉 *柿のクリームチーズ和え *椎茸とホタテのすり身 *栗を表現した栗のすり身とパリパリポテト *巨砲の○○揚げ...今月のコース料理は #八寸 #蟹と新玉葱の卵とじ #鯛とアスパラガスと椎茸のバター焼き #天麩羅 桜海老のかき揚げ...
...■カイラン菜の湯引き特別醤油和え ■椎茸とチンゲン菜炒め ■パリパリ春巻 ■上海鍋(2人前)...●上海風あんかけ炒飯880円 キクラゲ、白菜、ネギ、筍、椎茸、ハム、豚肉、エビ 優しさに包まれたあんかけがなんとも言えない...メイン5種から一品(エビチリ、油淋鶏、酢豚、椎茸と青梗菜炒め...
...■クエの刺身 ■常圧焼酎の豊永蔵 ■鰆の焼き物 ■肉厚しいたけ天 ■かにのわっぱ飯 ■かにのわっぱ飯(2杯目いくらのせ)...■天ぷら三種 ○ アオリイカのゲソ、ブロッコリー、特大しいたけ。 椎茸のでかさと厚みはブログで見ていた以上...
...それやったら~本日の一品より野菜を増やして欲しいかもにゃ~ カボチャだけは寂しいにゃわ~ せめて 椎茸とピーマンもつけたって~な~ あとご飯も美味しかったらにゃ~ タレをつけた肉を乗せるご飯は艶々でないと魅力半減やでにゃ~...
料理長が厳選したこだわり素材をシンプルに調理。落ち着いた空間で美味しい和食を召し上がれ
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...■水雲酢 ■冷やしフルーツトマト ■漬物盛り合わせ ■チーズ味噌漬け ■骨煎餅 ■へしこ炙り ■蟹味噌 ■肉厚椎茸と雲丹 〜貝ソースにて〜...
...■黒毛和牛特選カルビ ■天然エビ ■淡路産たこ ■しいたけ ■百日地鶏もも ■エレンゲバター ■ゴマ豆腐...☆黒毛和牛特選カルビ ☆天然エビ ☆淡路産たこ ☆しいたけ ☆百日地鶏もも ☆エレンゲバター ☆ゴマ豆腐 追加で...豚玉(六白黒豚・淡路玉ねぎ) 天然海老、つぶ貝醤油だれ しいたけ...
...丁度良い塩加減で、しいたけ、ふきのとうに山椒。 和食の繊細さが全開やね。 ・お造り...前 菜 菊菜 ほうれん草 焼椎茸 菊花 焼栗甘露煮 枝豆 花茗荷甘酢漬け 半熟玉子 秋鮭幽庵焼...先に茶碗蒸しが運ばれました。サイズは普通サイズ。ゆりね、銀杏、椎茸...
...いろんな変遷を重ねています。 [先付] 焼き胡麻豆腐 湯葉すり流し [煮物] 海老しんじょう、のし餅 若筍、うぐいす菜、焼き椎茸 [刺身] 鮪と鯛 先付は、やはりこの店の第一印象が決まるもの、 味は上々^_^期待できそうです。 煮物は、海老と椎茸、若筍と木の芽の相性がとても良く、敢えて 椎茸を焼いてるところがなかなか憎いですね...
...動物系不使用あっさり味の限定ラーメン 麺は全粒粉入り自家製麺 出汁は真昆布・干し椎茸・煮干し・うるめ節・鰹節などから...あっさり魚介だしとのキャッチですが、昆布、煮干、干椎茸、サバ節、サンマ節、貝類から煮出したスープ...
...■太巻き(一本) 厚焼き卵・海老・椎茸・大葉・干瓢・うなぎ蒲焼が入っています。 ■◆◆侘助...野菜天は、南瓜、さつまいも、ズッキーニ、椎茸、茄子、山芋でした。...■太巻き(一本) 厚焼き玉子・椎茸と干瓢の甘辛煮・海老・うなぎ蒲焼・大葉...
...ご飯はちまきで注文。 本日のオードブル盛り合わせは、 ・レンコンの甘酢づけ ・もずくの煮こごり ・たらのマリネ ・椎茸の山椒煮 どれも美味しかったが中でも椎茸の山椒煮が絶品。どうしたらこんなに美味しくなるのか、、甘い椎茸に花山椒が上品に効いている...
...■ノンアルのビールと炭酸水で乾杯! ■胡麻豆腐、美味しい! ■煮麺は、玉子豆腐と椎茸が美味しいよー ■お造り盛合せ ■お赤飯 ■縁高弁当、紫陽花?と共に...こんな暑い時にはありがたいです。 ●お椀もの 美味しい煮麺でした。 玉子豆腐と椎茸がめちゃ美味しい! ●お造り 鯛とカンパチとマグロの3種盛り...
...分厚いお揚げの上にレモンスライス、その上に椎茸が鎮座しています。牛バラ、ネギものっていて、豪華なきつねうどん。 出汁を一口、おいしいです。 麺は太めで噛みごたえあり。 お揚げもお肉も椎茸も甘めなので、だんだんお出汁が甘く感じてきます。...フワリタマゴ、すじ肉甘辛くトロっとやわらか、ネギやシイタケが入り...
...身がふわっとしていてさかなの旨味が広がります。 ◎どんこ椎茸の海老詰め この店で好きな天ぷらのひとつ…椎茸が肉厚で下味をつけているのでそのまま食べてもとても美味しいです。 海老と椎茸の相性は抜群です❣️ ◎舞茸と大葉 サクッとした食感...
...ぎ→ズワイガニ→胡麻豆腐→牛肉→エリンギバジルクリームチーズ→椎茸(鳥ミンチ)→豚ロース大葉巻→ぎんなん...■マイタケ ■イカ ■小芋 ■牛肉 ■鯛 ■鴨 ■シャケ ■しいたけ ■胡麻豆腐 ■エビパン ■桜餅 バナナ...■ジャガイモ ■ホタテ貝柱 ■イクラとサーモン ■しいたけ←これ美味しい!...
...■厚切りベーコン ■むねチーズ ■たまねぎ ■ネック ■ベーコン厚切り ■しいたけ ■ぼんじり ■辛子蓮根 ■とりわさび ■お通しの山芋 ■この品揃え!barに来たのかな?? と、錯覚しました(汗) ■先ずは鳥刺し盛合せ♪ ■せせり&ぼんじり ■大きいポーションに興奮(笑) ねぎみです♪ ■つくねはチーズとタレを一本ずつ ■大好きな厚揚げ✨ 揚げたてで美味しい(*´艸`*) ■椎茸...
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