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口コミ・お店の情報に「しいたけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■広島牡蠣 キャビアライム ■鹿のタン 島根 椎茸 ■瀬戸内 イカ 白ワインソース トリュフ ■山口 クエ ネギ...赤蕪のマリネ 広島牡蠣 キャビアライム 鹿のタン 島根 椎茸 瀬戸内 イカ 白ワインソース トリュフ 山口 クエ ネギ...キャビアライム 7.安芸高田鹿の舌のロースト 原木椎茸 8.ドライトマトとはまぐりのお吸い物 9...
...■①車海老(産地不明)の白和え、茹で春菊、炭火焼き椎茸の薄切り、揚げ麩、炒り胡桃載せ 絹ごし豆腐の白和えが滑らかで落ち着いた味付け 車海老は小ぶりですがサッと茹でてレア感のある仕上がり ■①車海老(産地不明)の白和え、茹で春菊、炭火焼き椎茸の薄切り...個人的にはちょっと甘すぎたかな 8.広島牛のすき焼き風、徳島の椎茸 広島牛と徳島のプレミアム椎茸天恵菇のすき焼き風...
...視線が釘付け！ ■⑨榊山牛サーロインの炭火焼きステーキ、炭火蒸し焼き原木椎茸(愛媛県今治産)の完熟酢橘果汁掛け、山葵(広島県吉和産)添え レア感のある赤ですが...⑨榊山牛サーロインの炭火焼きステーキの山桜チップ燻し、炭火蒸し焼き原木椎茸の完熟酢橘果汁掛け...
...この時点でかなりお腹がいっぱいになりそう…味噌汁は野菜（しいたけやたまねぎなどが具だくさん）この味噌汁がｳﾏ━━━(°∀°)━(...汁物が出されるようです。 煮物は昆布、なす、かぼちゃ、しいたけ、こんにゃく、おくら、がんも、ごぼう、油揚げ、しめじ、小松菜...どれも美味しかったけど、併せて買ったこんにゃくとしいたけの含め煮？とがんもが美味しすぎて...
...解凍後の「穴子と椎茸のちらし寿司」。この時点で良い香りがしっかり立ち上っていました。 実際に頂いてみると・・・ 流石に穴子がふわふわ・・とまでは言えませんでしたが、とても冷凍とは全く思えない味と食感でかなりハイレベルだなぁと。個人的には大嫌いなシイタケが結...■穴子と椎茸のちらし寿司...
...ぜんまいなどに春の訪れを感じさせられます(o^^o) ■レアビーフカツと赤ワインのマリアージュは最高です‼︎(o^^o) ■椎茸の炭火焼きは素朴ながらも美味です(o^^o)...
...いただいたのは、 アミューズ五種盛り フォアグラとしいたけのソテー ホタテの貝柱のポワレ 太刀魚（ブレゼかな...豚肉美味しいですね。 付け合わせがいいんですよ♪ 椎茸は美味しいエキスがジュワー、レンコンはシャキシャキ...付け合わせのレンコンや椎茸などが美味しくて印象に残っています...
...席はないか)です。 まず、冷奴(豆腐好き)、しいたけ醤油バター。甘くてしいたけ美味しい！ 相方は食べない。 でも、ドリンクは2杯ずつ。...■刺し盛 ■あおりいか天 ■0次会 まずアルコールの乾杯 ■しいたけ醤油バター...
...海老と玉蜀黍の煮凍り 胡麻クリーム 鯵の酢〆笹巻き鮨 べっ甲生姜 蛸 ズッキーニ 卸し酢 御椀・・鱧しんじょう 沢煮椀 椎茸 牛蒡 人参 白葱 冬瓜 柚子 造里・・本鮪中とろ 鯛 カンパチ 添え野菜 焚合・・米茄子と鱸のオランダ煮 桜蝦餡掛 石川小芋...
...甘くてシャキシャキの玉ねぎとモヤシ炒めが、良い箸休めです。 ★にんにくライス＆スープ にんにくライスは椎茸入り。お腹いっぱいなのに...
...■花オクラのおろしポン酢 ■ゴーヤのじゃこ味噌和え ■西条柿と焼き栗の白和え ■腰長マグロ藁だたき ■原木椎茸と春菊のポン酢サラダ ■た...
...特有の味付けが素晴らしく流石の絶品ぶりでした。 ・厚木しいたけの肉詰め 焼かれる前の椎茸がめちゃデカイです。 それが鶏つくねとピッタリ一体化して提供されます。 なんこつが入っているのか椎茸との食感のハーモニーが面白い一品...
...お昼の来店でしたが、せっかくなので夜のコースにして頂きました。 ➀ 枝豆とビール ➁ 地鶏・キクラゲ・原木しいたけ ➂ 恵とホタテ貝 ➃ 真鯛と夏野菜 ➄ 鴨 ⑥ すずあかね・小豆・もち米 ➆ 夕張メロン...
...■フグの白子 ■フグの身 ■銀杏 ■貝柱仕込み椎茸 ■キス ■下仁田ネギ ■ごぼう ■岩国れんこん ■ハゼ...美食の王子とでもいう品位を感じます。 帆立と椎茸 広島の女鹿平しいたけ...
...こまきで突いてきたんで、日本酒の軽めのアテの定番のコレを頼む。 冷酒に合わせるよりも、燗酒の方がしっくりくる。 ・牛肉、白菜、椎茸、油揚...
...メインは和牛の赤ワイン煮。お肉はほろほろに柔らかく煮込まれてます。 野菜は、なが～いいんげんと、インカのめざめ、椎茸、ブロッコリーと、 ...
...■⑧銀鱈幽庵焼き、胡瓜添え ■⑨蓮根饅頭、蒸し海老載せ、出汁餡掛け ■⑩高宮鶏のすき焼き風お椀《高宮鶏、椎茸、焼き豆腐、糸蒟蒻、白菜》 ...
...■サムギョッサルセット ■焼き野菜 ■焼き野菜盛り合せ ■トウモロコシ ■玉ねぎ ■キャベツ ■エリンギ ■ジャンボシイタケ ■ししとう...
...さて、何を食べようか？ ①ぶつ切りカワハギ 1,050円 →肝を入れたポン酢でいただきます、これは美味ですね ②椎茸バター 350円 →当たり前ですが、椎茸とバターは良く合います ③自家製さつま揚げ 550円 →中はかなり柔らかくジューシー...
...■穴子 衣が厚くしてあってホクホク ひとり半本 ■海老詰め椎茸 椎茸がジューシー海老プリプリ ■安芸津の馬鈴薯...アスパラ いか（しそ巻） あなご 豆腐 ごぼう（しそ巻） しいたけ めひかり×２ 百合根（追加で注文） 赤だし デザート...
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