可児・八百津のしいたけに関するお店

...味噌煮込みうどんは スープ：ゴマの風味が若干感じられる担々麺味噌の風味です。 麺：比較的コシのある麺 具：玉子・鶏肉・餅・椎茸・白菜・ネギ こんな内容です...

...■十番サラダ　■砂肝・ささみ（梅肉添え）　■串セットＡ　■鶏の唐揚げ　■鶏の串カツ　■鶏のささみ霜降　■ささみ（梅肉添え）、しいたけ　■...

...素揚げされたレンコン、 オーブン焼きされてるであろうじゃがいも ズッキーニ、肉厚な椎茸、茎も美味しいなあ　■牛肉の焼きは軽く中が赤いミディアム寄りで軽く塩味...素揚げされたレンコン、 オーブン焼きされてるであろうじゃがいも ズッキーニ、肉厚な椎茸...

...■あわび、うに、たこ、里芋の茎　■鱧、しいたけ、煮麺　■あずきます　■よこわ（本マグロの赤ちゃん）　■近江牛...■お吸い物の器に打ち水が施されていました。　■はもと椎茸のお吸い物　■ハモと太刀魚のお造り、あん肝添え...○ずわい蟹しんじょうと、 どんこ椎茸のお吸い物 ※旨味がこれでもかと濃縮されたスープで...

...がんこハンバーグランチにする所を、今日は普通のハンバーグランチを注文 先ずはランチスープがやってくる。 これ大好きです。 椎茸の出汁が効いていて...

...唐揚げはちょっとイマイチだったかな？ 茶碗蒸しはさすがモーニングとは違いかまぼこやシイタケ、海老に厚みがありました♪( ´▽｀) お値段...

...20番程度の平打ち自家製麺です。 昆布と岐阜県白川町産原木栽培干し椎茸とで引いた出汁に、練り胡麻を合わせた純植物性スープ、トッピングも出汁で使用した干し椎茸はじめ全て野菜です。 そのスープと自家製麺を合わせた坦々麺は、自家製辣油と花椒がほんのりピリリとはしますが、ジャンキーな和製坦々麺とは対極の優しい味わいです。 本場中国の汁無し坦々麺のようにしっかり混ぜ合わせて頂きます。 ベースになる出汁は、昆布のグルタミン酸と干し椎茸のグアニル酸の相乗効果だけでも...

...■ゴマムンチサラダ　■大根サラダ　■ネギ盛　■サンチュ盛　■長芋の梅味噌焼　■肉厚しいたけとエリンギ焼　■A5ランクの黒毛和牛を使った『名物 和牛ブリスケ』...とても甘いお肉です。とても柔らかく脂もしつこくなかったです。　■ジャンボしいたけ ふさの部分を上にして弱火で焼くとのことです...

...具材の山菜内容は季節毎に変わるのでいつ来ても楽しいそう！ 今回は、海老、ゴーヤ、ピーマン、ナス、かぼちゃ シイタケ、シメジ、エリンギなど...

...■カサゴの開き　■スナップえんどう（明太子マヨネーズ）　■つぶ貝　■どて串かつ（2本）　■ホタテ貝柱炙り刺し　■しいたけ　■とんちゃん鉄...

...通常880円するメニューが、なんと500円⁉ これは嬉しいですヽ(´▽｀)/♪ ホイコーロー、豚肉は『美濃けんとん』を使用し、しいたけ、...

...食べるとふわっとしてるけど、肉ぽさもある タレは甘めで美味しい 卵クッパ（680馬力） 卵雑炊なよう感じで量は多い。 椎茸と若芽ネギが入っています...

...■朴葉寿司(４４０円) 二個入りです。具の半分は鮭。というかサーモン。甘辛く煮た椎茸と刻んだ漬物類。酢飯が甘めでしょっぱい漬け物と合うし...

...■サツマイモのポタージュ　■フォカッチャと胡桃パン　■しいたけとフムスのオーブン焼 無花果のソテー 鶏肉のボスカイオーラ サラダ...おかわりもいただけるそうです。 さてさて、メインのお皿は盛りだくさんで～ しいたけとフムスのオーブン焼 無花果と栗のソテー 鶏肉のボスカイオーラ サラダ...

...かなり主張してきます。 醤油ダレには、飛騨たまり醤油に煮干し、鰹節、昆布、椎茸を煮込んだものを使用していますが、自分的には少し癖の有る節の強さを感じました。...のWスープとなる。 醤油ダレはは飛騨のたまりに煮干し、鰹節、昆布、 椎茸を煮込み...

...揚げ油を吸収しにくくクドくありません。 家で真似っこしちゃお。 お腹も満たされ、お買い物タイム。 里芋と椎茸と、黒川の鶏ちゃんと、翠峰と...

...茶碗蒸しをサービスしていただけたのはとても嬉しかったです。 こちらのお店の茶碗蒸しはちくわとしいたけとコーンが入っていて、子供も1人で1...