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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜のスモークサーモンのキャビアのせや 薄墨舞茸と椎茸と飛騨なめこのグラタンのような...■アワビの肝 ■レアハンバーグに原木椎茸のせ 下にホワイトアスパラ上にトリュフを掛けて...飛騨牛のローストビーフ 落花生と栗 ■薄墨舞茸と椎茸と飛騨なめこのグラタン...
...後はサラダ、ウインナー半分、りんご一かけ、茶碗蒸しとなる。 ある意味普通な感じのモーニングサービスかな。 茶碗蒸しはお麩、椎茸のかけら、...
...キッシュ全種類をホール状に並べて食べたいくらい好き。 干し椎茸のポタージュは、椎茸の香りと旨味がしっかりと伝わってくる...*メイン* 鶏肉のソテーにしました。しいたけのソースが香り豊かで鶏肉はふっくらジューシー...
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