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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...御飯と味噌汁はおかわり自由(というかスタッフにお願いします)。 味噌汁は名産のしいたけと車麸。干ししいたけかと思いますがふっくら戻っていて旨味がスゴイ...茶碗蒸しも甘い系で好きです。茶碗蒸しにはエビ、しいたけ...
...利用させていただきました 五目うま煮らーめんの具は白菜、きくらげ、れんこん、たけのこ、しいたけ、もやし、にんじん、キャベツ、エビ、豚肉な...
...自宅に戻って実食。 使用しているもち米は地元の二ツ井町産で具には椎茸・ごぼう・人参などが入っておりました。 素朴な味でとても美味しかったです。...桃豚を使ってるのかな? ジューシーな豚肉のカツの裏にはシミシミの椎茸が入ってます...
...シャリの上にはしっかり味付けされた、干瓢や椎茸が散らしてあり、 上には、小肌、エビ、穴子、タコ、帆立、焼きタラコ、イクラなどなど...コハダ、煮蛸、無花果、卵に様々な刺身がキレイにちらされてめっちゃいい仕事してる。 椎茸なんかとてつもなくいい煮あがり...
...シラスと大葉が入ったおこわのようなご飯でつくったおにぎりで、地鶏の味噌漬け焼きを引き立ててます。 その他、山菜ソバ、エビ・しいたけ・かぼちゃの天ぷら...
...ちゃんと登場! (人>ω<*) ヨカッタァー 中華丼:具は紅なると・木耳・玉葱・長葱・白菜?・豚肉?・椎茸?・ピーマン?・ハーフ茹で卵・たっぷりの紅生姜...
...「八森産の生干しいか」が入っており、柔らかく甘味がありました。 そのほかに炒められた玉ねぎ・ピーマン・シイタケ・にんにくが入っており、粗...
...続いて焼きそば。麺はざると同じ。具はキャベツ・人参・長葱・椎茸。付け合せにワカメスープと沢庵。味付けは醤油ベースの塩コショウであっさりシンプルに...雑貨・お米・食品・お菓子やお酒とラインナップは道の駅だすな。 ここら辺はメロンとか椎茸・じゃがいもなどが特産みたいよ...
...書かれていました。7種→ラッキー7 …それでラッキーセットか!? 7種は たけのこ、きくらげ、しいたけ、にんじん、 チンゲンサイ、エビ、...
...まずは天ぷらが到着。 とりあえず写真を撮ります。 海老が2本、かぼちゃ、しいたけ、ニンジン、プチトマト、長芋と桜エビを海苔で包んだものが盛られてます。...にんじん,ちょっと大きすぎるかな。海老が2本と,椎茸・カボチャ...
...エビとイカ:秋田県漁協、海藻:秋田県漁協、あわび:白神水産、魚:ひより会、あきたこまち:自家精米、しいたけ:ハッピーマッシュ。 お魚定食...
...■岩ガキ ■刺身盛り合わせ ■しいたけ焼 ■豚のなんこつ ■だまこもち ■瓶ビールとお通し ■特別純米 うぼらべの酒 ■純米吟醸 白神のめぐみ ■山本 飲食店限定酒 ■吟醸純米 一時 ■だまこもぢ鍋 ■とりビー ■お料理めにう(一部) ■お酒めにう ■いぶりがっこと赤ずし ■ギバサの酢の物 ■長いも とんぶり ■お造り:いか、しめ鯖、はたはたずし ■氷下魚とガサ海老焼き ■秋田杜氏 純米吟醸 ■ねぎま ■砂肝としいたけ...
...肉あんかけうどん、を注文。 出てきた料理、肉少ない、椎茸多い、野菜も入っている。 これは五目うどん?椎茸うどん? 餡かけも初めて食べました。ガッカリ、...ざっくざくに揚げられた天ぷらでした。 はたはたの開き2尾と、しいたけ...
...もしかしてそんなには古くはないのかもしれませんね 注文したのは カツ丼・・・700円 丼にのるトンカツは意外と小さく薄め シイタケ・玉ねぎ それと他ではあまり見ない人参 上には紅ショウガ...
...麺はそれほど多くありませんね。 その分、スープがいっぱい入っています。 五目の具は、キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、ニンジン、シイタケ、キ...
...実は裏メニューでした(・・;) 具はかまぼこ、チャーシュー、ねぎ等ですが、これらの中で珍しいと思ったのは、細切れのしいたけが入っていたことです...
...高級(当時東北地方では特に高級)な鰹節系の使用は無し ほんのり甘くてしょっぱいスープ ベースは煮干・昆布・干しシイタケかな? とにかく本当に美味しい と言うか懐かしくて涙が出そうになりました まだまだ書き足りないのですが...
...お盆の上に鉄鍋、一品、漬物、生卵、ご飯、リンゴ 鉄鍋は1人用ので固形燃料を使用。中には2mm厚にスライスされている馬肉、白菜、椎茸、しら...
...バラちらしは、ご飯は酢飯でなく普通のご飯かな。漬けマグロ、イクラ、卵、シイタケ、かんぴょう、ヅケ、きぬさやがきれいに散りばめられてます。...バラチラシはマグロのづけ、白身の魚(魚種はわかりませんでした)、椎茸を甘く煮付けたもの...
...Mは、むちこのMです。 魚介の旨味と、豚骨の鳥出汁の良いところどりのスープに、もやし、白菜、にんじん、椎茸、海老、イカと具ぐだくさんでし...
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