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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新鮮で美味しかったです。特製醤油が最高。 ・焼肴… 秋刀魚の法蓮草巻き →薄くおろした秋刀魚で法蓮草のペースト?を巻いたもの。これまた、、、最高!...また伺います♪ 本日のランチは、秋刀魚とカキフライ...
...ご飯少なめで。 ■鶏レバーと木の子たっぷり塩だれ炒め ¥680 ■活 新さんま刺身 ¥680 ■まぐろ山かけ ¥480...●「活 新さんま刺身」¥680 温かみがあるのは新鮮な証拠...
...と思い(20年以上前)ずいぶん様子が変わっていてわからない。 諦めて環7に戻り板橋方面へ出よう。でもお腹は定食モード。あーさんま定食食べたい...
...〆にはこれが最高でした! ごちそうさまでした。 いつものカウンターにて 備長炭で秋刀魚の塩焼きが喰いてえなあと思って、カウンターを覗いたら空いてたのでスルッと座る 秋刀魚が焼けるまで、お通しの茹で玉子ニラ醤油と、大根おろしに七味をチョイと振って間を持たせる 生中で喉を潤す 先に雲丹刺しが届いた 分厚い焼き海苔はパリパリ 付け合わせのレモンに塩と山葵を付けて焼き海苔で巻いて。。。焼酎で軽く飲みますか 今日の雲丹は甘いや お買い得 秋刀魚は勿論...
...■カウンター席もあります ■蟹味噌 ■ブリ ■カンパチ ■うなぎ ■アワビ ■12皿食べました ■とろいわし ■さんまの炙り ■鯖の押し...
...【再訪】1409 仕事帰りに寄りました。 今宵はさんまの塩焼きを頂きました。 まだ、身が細かったのが残念でした。......
...■日替り定食¥490 ■日替わり定食(サンマ開き) 小ライス ■一龍食堂 2015年9月...定食屋。 店内は、昭和の大衆定食屋。 【味】 ●日替わり定食(サンマ開き) 小ライス 460円 構成は、サンマ+マカロニ+豆腐+味噌汁+ご飯です...
...家が千葉方面というより、むしろ埼玉方面の人は、あえて遠出をせず、こちらでしみじみと冬鍋の幸せに浸るべし。 新さんま定食 板橋区役所前駅から徒歩2分ほどの中山道沿いに佇む"かわ津"...
...■たらこがたっぷり「めんたい焼うどん(\490)」。 ■でっかくて肉厚な「さんま塩焼き(\400)」。 ■鉄鍋で熱々な「鮭ぞうすい(\420)」。...タレの味しかしなくなるのでおすすめしません。 旬だしと頼んだ「さんま塩焼き(\400)」も肉厚で...
...手羽元等を約7時間煮込んだ後にサンマ節を加えて1日寝かせる。...鶏首ガラ・もみじ・手羽先 と 香味野菜 で炊き込んだ鶏出汁に 秋刀魚煮干し を加え、 挽き肉を加えて透明感を出したスープ。 塩ダレは結構ガツンと利かせてはありますがカドはなく、秋刀魚煮干しは鶏出汁をサポートする感じで表には表れません...
...■刺し盛 ■サバ、秋刀魚、飛魚のカルパッチョ ■刺身盛り合わせ ■日本酒...供されたのは、お通しの鯖酢、刺盛、鮪顎の煮物、 秋刀魚一夜干し、海老真薯。どれも良い品です。 これで2000円は満足...海鮮と日本酒、しっとり飲むには良いお店だと思います。 サンマの甘露煮?のお通しもよかったし...
...これって「もやしそば」というよりは、横浜の「サンマーメン」的な感じです。 豚骨鶏ガラベースの醤油スープ...いかにも町中華のラーメンって感じで、こういうラーメン大好きです。久しぶりに「サンマーメン」食べたくなりました...
...■『おいしい春 勢揃い』開催 ■ちょっと小骨が気になるけど脂がのってる「秋さんま(\157)」。 ■臭みもなくまぐろのような味わいの「戻りかつを(\157)」。...今月のイベントのネタ「秋さんま(\158)」...
...うれしい。 店主はもともと和食料理の某専門店で修業された方なので、食材を見る目は確か。 奥松島のカキや、秋刀魚の塩なめろう、銀だらや黒カ...
...ご馳走様でした~! 上品な旨み…アゴと秋刀魚の清湯~生姜ver~ 《 アゴと秋刀魚の清湯~生姜ver~ 》 @麺庵 小島流 板橋本町本店 ・東京都板橋区...CPは悪くはないと思います。 注文したのは、この日限定20食の『アゴと秋刀魚の清湯 ~生姜ver~』¥950 +味玉 ¥100...
...オーダーと同時に、マスターが相変わらず炎と化して鍋を振ります。タクシーの運ちゃんがさんまをオーダーして店内に煙が充満しますが、それも心地よし。 餃子と、五目焼きそば...昼飯も兼ねて同店に立ち寄った今回 秋刀魚開き/肉豆腐/ポークソテー/オムライス/ラーメン/餃子etc...
...ランチはすべて680円☆ 5,6種類あったと思います。 私が行った日は、Aランチは生姜焼き、Bランチが辛口ラーメンとサンマとホイル焼き、...
...海老、鯵、秋刀魚!、玉子、干瓢、とびっこ、胡瓜...秋刀魚独特の締りのある味と香りを堪能できましたが、秋刀魚はやっぱり秋に、季節の到来を感じながら味わいたいもの。 秋刀魚に限らず...
...皮の層と身の層の間に、脂の層を感じ 三層に感じるんです〜 皮と身の間に脂がサンドイッチされてるようなっ 秋刀魚や鯖の塩焼きに例えたら 大変失礼だけど あの...
...石澤ドレッシング ■旨だれ牛カルビ ■あぶりサーモンてりマヨ ■はまち ■焼きとろさば ■サラダ軍艦 ■貝柱ねぎ塩 ■さんま ■ねぎまぐ...
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