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口コミ・お店の情報に「さんま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 443 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...収穫 〜大根〜 釜を土に見立てて、収穫！！ そして中には、秋刀魚さーん！ これは二人分なので、一度キッチンに戻って、切り分けてくださいます。 実は私は青魚が苦手なので、尻尾の方に、夫は頭の方。 さんまさんには、大根が詰め込まれています。 だからなのか...大根）・・・斬新メニューです！丸々一本の大根の中に秋刀魚が！！これはおったまげました（笑）秋刀魚が一匹入るくらいににくり抜かれた大根の中に骨と肝を抜いた秋刀魚を入れ...
...スープは「各種の鶏、豚、鰹節（や鯖節や秋刀魚節）、帆立貝柱、白海老、ポルチーニ茸、昆布、煮干、干し海老、その他」だそうで、素晴らしいとは...
...ややオレンジ色やな。 キャベツと海苔・三角形のメンマ。 漬け汁ともよく馴染む。 先週ラーメンゼロやったので、 一昨日のサンマーメンと2食...
...つけ汁はさんまの煮干しからとった出汁です。 少し苦味のあるさんまの風味をお楽しみ下さい。...月イチ限定「秋の秋刀魚つけ麺」 西新宿の麺屋 翔の「月イチ限定 つけ麺の日」...
...料亭のアラのお吸い物、個人的に三陸育ちなので田舎で 食べる魚のアラの吸い物（サンマのすり身入り）の香りがしました。 味は塩味で非常に上品です...゜ﾟ(>ヘ＜）ﾟ ゜｡ﾋﾞｴｪｰﾝ 麺が終わったら最後に秋刀魚の「へしこ」(ぬかに漬けたもの)入りの焼きおにぎりをスープに入れ〆る最...
...■店内黒板メニュー ■スパイスの説明書 ■食べた後はカウンターにお皿を上げる ■店内 ■二種盛り（キーマ［秋刀魚入り］、ミルキーチキン）...
...・穏：純米大吟醸、郡山 日本酒は計五合 秋はサンマですね^^ 約2ヶ月ぶりとなりました...どれも満足できる。 特に美味しかったのはサンマ！ ここのサンマの握りはピカイチで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
8オステリア・オリエーラ
GW期間営業いたします！
47827人
...2.前菜のお魚プレート：さんま、さわら、かつお さんま、さわら、かつおと3種類のお魚を活かしたお魚プレート。とんぶりとオクラがトッピングされたサンマが超美味！さわらは軽くしめて炙られている...
...白子、秋刀魚、カジキと松茸蒸し、牡蠣、筋子とウニなど季節ものがズラリ。...本格的に日本酒を飲み始める。純米吟醸系の甘い酒をお願いした。 秋刀魚の握り。やっぱりこの季節の秋刀魚は格別！ 馬肉の握り！これも珍しいね...
...特に不満も無く。 いつかまた食べてみたい味ですね。 秋刀魚の美味しい季節になりました～！...⑥その他 季節も秋になり涼しくなってきましたね！秋刀魚のおいしい季節になっていきました...②香り 鰯の煮干しの香りとは違い、焼き秋刀魚の香りに似た香ばしい魚介の香りと豚の甘い香り...
...次回があれば、金目鯛茶漬けも楽しみたいと思います。 ご馳走様〜 歌舞伎町の金目鯛は目黒のさんまより美味い？ 休日のひとり麺活でやってきたのは新宿...
...きっと 手揉み麺好きな私は9/1より提供を開始した手揉み中華そばをオーダー 国産の厳選した豚で出汁を取った清湯に秋刀魚煮干と昆布の旨みを加えた味わいというスープ 豚由来であろう甘み...
...■フグの一夜干しにタコの軟らか煮、柚子を散らした茶イモ。 ■サンマの梅肉和え。キノコ、水菜、菊と。 ■萬歳楽・剱・山廃仕込み...純米吟醸酒 冷酒 1600円 ■20151111 前菜 左からサンマ・白バイガイ・キノコの白和え ■20151111 お椀...雑賀 純米吟醸酒 冷酒 １合 1600円 １．前菜３種（サンマその他の和え物・白バイガイとタコの柔か煮・5種類のキノコの白和え...
...■131007噴霧用日本酒 ■131007お通し ■131007芋焼酎 ■見た目からしてプリプリ感が違います。 ■お通し ■新さんま刺 ...
...３、 造り〜大きな氷柱へ上品に盛られた中トロ、新さんま、炙り烏賊、生海苔、ダイコン、山葵 。。...吸い物椀・・鯛の椀物 上段 造り・・かつお、秋刀魚 下段 口取 焼き物 煮物 手打ち蕎麦 一口寿司 香の物...鱧に変えることも可）。 その他に向付として、匠には新秋刀魚（極上もので１,０００円はする高級魚ですっ！）の酢締め...
...やはり油感ある感じの″秋刀魚節″を使ったスープが非常に気になります！ 早速、楽しみに スープ からいただいてみると、うん！美味しいです！...
...毎日大阪でラーメンパトロールをしている男性 ■秋刀魚と鮪の冷やしラーメン？ ■秋刀魚と鮪の冷しそば（夏季限定） ■秋刀魚と鮪の冷しそば 900円...
...何となく創業の頃の麺屋武蔵のつけ麺に似ているような。あちらは秋刀魚節でこちらは鮭節という違いはあるが、甘めのカエシも含めて近い感じがする...
...⚫ボタン海老 これまた鮮度よし。ボタン海老は甘く、ミソがうまコク✨✨ ⚫炙り秋刀魚 秋刀魚は皮目を炙り、香ばしく。脂が溶け、ハラワタが良いアクセントだ。 ⚫平貝の磯辺焼き...寝かしがちょうど良く ■⚫ガリ ■レア気味に ■⚫平貝の磯辺焼き ■⚫炙り秋刀魚...
...全くしつこくない。 ホロホロなタルトと口の中に滑らかに溶けて消えていく… このフランはバケツサイズで頂きたい!! ■サンマロ。バニラクリ...
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