銀座の日曜営業のお店

...■箸がすっと通るやわらかい蛸。　■きんきの西京焼き、日本酒が進みます。　■歯ごたえしっかりのつぶ貝。　■お好みでお願いした秋刀魚、とって...

...まずはマロンフィズで乾杯！ 甘めのマロンリキュールで透明なカクテルでした。 前菜★ さんまとなす 菊おひたし さつまいも煮硬めなど。 大...

...生魚を使った物と大山鶏を使った物、チーズ料理とトマトを使った物でどれも少量ですが見て楽しく、食べた美味しい。 次がスモークしたサンマを使ったリゾット。これは抜群に美味しくて、サンマの味と燻した香りで本当にビックリです...

...神戸牛のしゃぶしゃぶ店という事で しゃぶしゃぶ会席 桜コースをいただきました。 まずは、シャンパンで乾杯！ ★前菜3種 (秋刀魚有馬煮・蟹と柿の白和え・栗蜜煮) 秋の味覚が勢揃い 少しずついろいろって大好きです...

...９０分制、ワンドリンクと席代300円です。 注文したのは、 秋刀魚盛り合わせ 俺のローストビーフ ６番胡麻だれそば です。 秋刀魚盛り合わせは、秋刀魚を使った巻きすしと秋刀魚の蒲焼きです...

...追加料金のものもあり、最終的には税サで銀座価格になる仕組みです。 前菜は「三陸産秋刀魚のカルパッチョ 梨とビーツの紅葉おろし風ソース」。 この日一番がこれでした。秋刀魚は食える質だったので、冴えないソースは避けて食べました。 続いて...＋ ◆食後のお飲み物   という流れ   焼き茄子と秋刀魚のテリーヌカボスとカブのラヴィッゴットソース添え をチョイス   とっても凝ったお料理 秋刀魚今年初たべましたわ 南瓜のポタージュ squashpotage  ...

...ホイルをほどいた時の芳醇な芳香はお勧めです。秋刀魚に添えられた膾の見事さ秋刀魚の上品な味わいは大衆魚とは思えませんし...再訪すると言われると、難しいなぁ 秋刀魚が美味しい季節になりました...

...けっこう待った。 焼きサンマが美味しかった。新橋駅から徒歩6分くらい...・お通し 胡麻豆腐山葵添え 茹塩落花生 秋刀魚の煮付け お通しにこだわっているというだけあり...見た目も味も最高でした！！ 「カツオの塩たたき」「秋刀魚の塩焼き｣が特に美味しかったです...

...お造りは豪華だし、この時期のサンマの塩焼きは非常に有難いです。...ゆっくりできます。 ぶりしゃぶ美味しいですよ♪ さんま塩焼、有難かった！ 刺身が新鮮でどの商品も美味しかったです...バリバリ食べる。もっとキャベツが欲しかった。 ◆秋刀魚の珠洲塩焼き...

...そんなお店です。 初優勝 アミューズ ブーシュ 秋刀魚と賀茂茄子 「キャビア ド オーベルジーヌ」...ち所がないとはこのような料理なんだろうなと感じさせられてしまう 秋刀魚の表現の仕方がここまで洗練されていながら味わいもそれでいて今まで食べた秋刀魚のアレンジの皿の中で群を抜いて印象的に仕上げられている...

...ホクホク美味しい。 豚バラワイン煮込み:柔らかい肉！ 秋刀魚:ジューシーホクホクな白身が美味しい。 鴨ネギ:ダシが合う！...いっぱい食べたなぁ。 変わり種が面白くて美味しかった。 秋刀魚に松茸など季節を感じることができるのも楽しいので また伺いたい...

...食いしん坊万歳！！！by.友人 ↑確かに！ サンマーメンのスープから。優しい味わいの中にも深みのある味わい。ごま油と野菜とひき肉の風味やお出汁もいい感じのバランス。こしがしっかりの麺は量もしっかりあります◎ さぁ、お待ちかねの麻婆豆腐！程よい量でありがたい。味はとっても好みのバランスなのだが、やはりしっかり痺れてくる。これはフルサイズだと食べきれなかったかもと思うくらい、苦手なこともあり痺れが蓄積していく(ノД`)・゜・。 辛さがあまり得意ではない友人は一口で満足していました。 サンマーメンがいてかなり助け...

...このべったりべちゃ感はいかんいかーん。一名ちゃんはこはだ、さんま。しかしひとつ食すなり「あとあげる」とな、うーん...かんぱち、地金目鯛の昆布〆、穴子 下段左から新さんま、帆立貝、生雲丹、北海いくらです。 どれも鮮度素材良し...今日はオススメのたこやイカをはじめとして、鯛、いくら、あじ、さんま...

...・八寸 今回の八寸は 胡桃豆腐 茸菊花和へ 秋刀魚梅煮 生湯葉莫久良掛け 磯粒貝旨 秋の炊き寄せ のラインナップ。 季節に合わせて盛り付けが変わるので、味だけでなく、見た目でも秋を楽しむことが出来ました。 ちなみに、今回いただいた中では秋刀魚梅煮が1番好み...なので、白を。 ◆八寸 胡麻豆腐 茸菊花和え 秋刀魚梅煮 磯粒貝旨煮 生湯葉莫来掛け 秋の吹き寄せ etc...

...ややねっとりとした食感も楽しめます。 ■握り：秋刀魚 上に乗っているのは大葉、生姜、葱をすり潰したもの。...大将は中トロと仰るけれどもこれは極上の大トロです 前菜 根室のさんまの揚げ浸し かぼちゃと赤蕪のお新香 きのこのおひたし 松茸...八寸的な 秋鮭の南蛮漬け・南京・きのこ・タコの蒸し煮・秋刀魚・松茸のあられ揚げ ヅケ コハダ のどぐろの炙り...

...ずわい蟹盛りはそれほど立派なずわい蟹ではありませんでしたが、地魚５種盛りは内容充実。特にさんまの刺身は絶品でした。 そのあと料理は、茶碗...

...しっかり余韻を楽しめる飲みやすい辛口ワイン。 一緒にいただいた秋刀魚との相性もよかったです。    ■秋刀魚のコンフィのカルトッチョ  顔もしっぽも骨も食べれちゃうほどじっくりした処理している秋刀魚...

...■豪華な雰囲気が人気のVIPROOMタイプの個室！！　■秋刀魚の青紫蘇揚げ(\900-)　■たこと鶏ナンコツの唐揚げ(\760-)...秋を感じさせます。 ■たこと鶏ナンコツの唐揚げ(\760-) ★★★☆☆ 3 ■秋刀魚の青紫蘇揚げ(\900-) ★★★☆☆ 3 好みの問題かもしれないけれど これは...

...お通しは、ちぢみホウレンソウとしめじ。ジュレのさわやかな味付けが良いですね。 新秋刀魚と生ウニのお刺身1,980円 脂ののった新鮮な秋刀魚の刺身がたまりませんね...

...菅井さんに連れてってもらった 感激!わたの乗ったさんまの握り 地下を降りると、素敵な内装のお寿司屋さん。 大将も...もう少し大きくてもいい(笑)と思いました。 感激したのが、さんまのわたをのせた握り。これは、なかなか食べた事なかったです。...ミルキーさが口の中を満たすとともに、シャリが温かくほどける　■秋刀魚...