大阪市のさんまに関するお店

...■ブイヤベース　■冷凍で送られます　■サラダとキャビア　■鮪　■茄子のテリーヌと秋刀魚　■イトヨリ　■牛のワイン煮込み　■小菓子　■林農園さんの野菜はミネラルたっぷり！...カウンターだったのでシェフのお料理を造る姿がよく見えました。次は茄子のテリーヌと秋刀魚です...

...よくあるキャベツ千切りじゃなくて サニーだったので、好きです(笑) パスタは秋刀魚いっぱいで 秋刀魚とアンチョビの、何て言うんですかね 魚くささ？と言ったら表現悪いけど(笑) が...ご馳走さまでした。 週がわりパスタ！ の、秋刀魚とアンチョビのオイルパスタ？ みたいなやつを食べました＼(^o^)／...

...・数の子あて…759円 ・カマ塩焼き…759円 ・秋刀魚塩焼…880円 ・鮪ほほ肉ステーキ…880円 ・海鮮六鮮サラダ…880円 ・車海老塩焼…990円 ・子牛の牛タン塩焼…1,320円 ・白焼うなぎ…1,650円 ・うにあて…1,650円 ・鮑バター焼き…1,650円 ・金目鯛塩焼・煮付 各種…1,650円 ・黒毛和牛塩焼…2,189円 ・のどぐろ塩焼・煮付…2,750円　■～おすすめ魚～ ・釜揚げしらす…429円 ・秋刀魚刺身…550円 ・生牡蠣ポン酢…880円 ・〆さば刺身…880円...

...わたくしはパスタランチ１０００円をお願いした。 パン・サラダ・ドリンク付き。 週替わりの生パスタ２種から選べれます。 この日は秋刀魚のトマトソースを選択。 野菜はほうれん草、シメジ、唐辛子とたっぷり入ってる。 アクセントにケーパー、すだち。 秋刀魚の身もたっぷり。しかし秋刀魚特有の臭みもあまり無く...

...⁡ 今回頂いたのは ⁡ ◎前菜 前菜三種盛合わせ ・ほうれん草のお浸し ・秋刀魚生姜焼き ・茸ムース ⁡ ◎造里 平目のうす造り ⁡ ◎逸品...食べると非常に美味しく笑顔が止まりません 秋刀魚の煮付けは前菜としてバッチリの量で...

...トマトベースで小さなグラタン皿に入っていました。アッツアツで美味！前菜はこの他に田舎風パテなど定番のものからサンマの重ね焼きなどもありました...

...名前からして洋食かと思いきや、ワインがオーストラリア主体なだけで料理は完全和食系でした。 せこがに、秋刀魚、いくら、金目鯛。 パスタだけ...

...特製醤油との相性抜群♪　■自家製！つぶ貝ニンニク醤油漬け　■するめ明太子　■2023年9月・10月限定コース☆　■秋刀魚姿造り　■サザエ...

...■赤ワインも～　■ロマネスコ　■焼き野菜　■限定丼　■炭焼きさんま　■さんま いい感じ～～☆　■ニンニクではさんで食べるタタキ　■塩で食べるタタキ　■さんまの造り...

...さっそく料理ですが 本日の付き出しは、白身南蛮漬け からのお造り 白身三種 いしかげ貝…初めて食べたけどウマイ‼︎ 旬の秋刀魚…これまたウマイ‼︎ そして 一品料理は...

...上質なお肉との相性も抜群です 《 焼きもの》 創作 焼きそば 燻製秋刀魚の塩焼きそば 平打ち麺でもちもち、香ばしく焼き上げられた秋刀魚を少し崩して戴くと味わい深く 満足感の高い一品 ・季節限定...■季節限定 フルーツシャーベットサワー、マスカットとマンゴー　■秋刀魚の焼きそば...

...気づいたらソースがお皿から無くなってパンも食べ切ってました(笑) 次は秋刀魚とカブの冷製パスタです。 初めは色味からバジルかと思ったんですけど、まさかのカブって聞いて、カブのパスタは初めて食べるな〜と思いながら食べてみたら口がさっぱりして美味しかったです。 秋刀魚は小骨も丁寧に処理してくれてるみたいで、骨を気にせず食べれました...■ワインセラー　■エントランス　■イシカゲガイのサワークリームソース添え　■秋刀魚とカブの冷製パスタ...

...飲み放題は定番のみ 日本酒とかは別でした 料理はとりあえず量多い 刺身がかなり厚切りで美味しかった これは価値ありますね 秋刀魚の天ぷらだけ微妙ながら 最後はお腹いっぱいで残す方も多かったような ドリンクなどの注文も素早く 店員さんも親切...

...■上握り　■特上握り　■お造り　■お造り三種盛り　■お造り五種盛り　■お造り各種 寿司ネタをお造りで 700円～　■焼き物　■秋刀魚塩焼き...

...続いては売りの海鮮にチャレンジ。食うたのはサンマの刺身。脂の乗ったサンマの身にショウガなどを絡めつつ、パクリと食うとホンマに旨いわ！...魚の盛り合わせや、おまかせかぶと焼き、旬のさんま...

...■焼物「特選和牛の炙り 彩り野菜 山葵」　■本日のデザート「安納芋のプリン」　■店内　■トリュフピザ！！　■土瓶蒸し！　■さんま！　■あて 盛り合わせ　■仔羊　■オマール海老 炭火焼　■鹿児島牛フィレステーキ　■DOQ ビスマルク ハーフ&ハーフ　■寿司 盛り合わせ　■秋刀魚の卵焼き...

...取りやすくていい。奥のは、サンマのマリネと焼きナス。　■今は肉フェス中。冷たい系。　■ステーキ...特に印象に残り美味しかったもの。 ・シーフードマリネ ・黒米とサンマのブレッセ ・カツレツ ・チョコテリーヌ...focus on」 そしてフードメニューは旬を迎えるノドグロ、秋刀魚などのシーフードや 秋の味覚の王様...

...分厚いのも苦手やったかど大丈夫。。 1階で藁で鰹ファイヤーしてくれてます。。 そしてこの時期旬(遅いブログです)やった新秋刀魚塩焼き。。 焼き魚の中でも秋刀魚美味しい...

...・ズッパディペッシェ（イタリアのブイヤベース） ・鹿児島県霧島高原黒豚のビステッカ（ステーキ） ・カルパッチョ（鯛） ・秋刀魚のシチリア風「スパゲッテイ―二」 をいただきました...

...良いマグロとすぐわかる 赤身だが決めが細かく生マクロっぽい サンマ刺身も油がのって臭みがない...■お寿司屋さんの玉子焼き　■サバの押し寿司(バッテラ) ,サンマの押し寿司　■秋刀魚の炙り押し寿司...