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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆寿司 ・和歌山のもんごいか ・北海道根室の生秋刀魚 うめこしょう ・熊本県天草の天然の縞鯵...そら さん ■九谷焼 箸置き ■鱈の白子 ■紋甲いか ■生さんま ■シマアジ ■作りたて黄身醤油 ■甘エビ 黄身醤油...◾️和歌山 モンゴイカ ◾️北海道 根室 生さんま 梅こしょう ◾️熊本県 天草 シマアジ 4日ねかす 柚子胡椒...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10889人
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...ふんわりとして素朴な味わい ⚫︎前菜 割烹料理のような一皿 種類 秋刀魚の生姜焼き さらしくじらの素揚げの生姜醤油 黒豆の水煮 バイ貝の旨煮 明太子と長芋の養老寄せ 秋刀魚の生姜焼き 秋刀魚の脂身と甘辛い味 さらしくじらの素揚げの生姜醤油 さっぱりとした味 黒豆の水煮...
...お会計は5人で38000円 かなり満足のいく内容でした^_^ また、行くと思います! 秋刀魚を肝醤油で 久しぶりに訪問しました 秋には秋刀魚を食べなくては!! 肝醤油を付けて焼いて頂く...
...八寸は色づいた柿の葉(たぶん)に乗った秋らしい一皿です。 タラのしんじょ揚げ、さんまの生姜煮。 紫ずきんという黒豆の枝豆は、大きくて身がぷっくりしてました。...北新地の割烹にランチの訪問です。ランチはタラの酒蒸しと秋刀魚塩焼からの選択...
...どのメニュー注文しても美味しい。 頼みたいメニューありすぎて また来たくなる。 おすすめは旬の魚のメニュー!! 今回は秋刀魚でした。最高...
女性ならではの細やかな心配り。手づくりの肴と日本酒を存分に味わえる和食料理店
16771人
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...■しまあじのカマ焼き ■この日のお造り盛合せ ■秋刀魚の有馬煮 ■水茄子と豆腐とトマトのサラダ ■エビと魚と野菜の天ぷら盛合せ ■あったかスモークチーズ ■さんまの肝醤油焼き ■イカ明太子 ■おつきだしはほうれん草の白和え...ましたよ。 さて今日の日替わりは秋刀魚の塩焼きです...
...= 14,291円/人 【内訳】 ●桜色コース ・先付: 海老、南京、占地ずんだ和え、クリームチーズ豆腐、山菱、旨出汁 新秋刀魚有馬煮、...
職人技冴える自慢の絶品鮨を特別な空間で…江戸前の確かな技術と遊び心で『鮨まつ井』を表現…
6787人
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...千葉県銚子の金目鯛 天然本鮪中トロ シャリイカ墨 北海道産 サンマ 赤貝とヒモガイ 松茸の茶碗蒸し にぎり寿司 天使の海老...千葉県銚子の金目鯛 天然本鮪中トロ シャリイカ墨 北海道産 サンマ 赤貝とヒモガイ ▶︎松茸の茶碗蒸し ▶︎にぎり寿司...・天然の鰤 ・金目鯛 ・中トロマグロ雲丹 ・北海道秋刀魚 ・赤貝(身とヒモ) ・天使の海老 ・にはまぐり...
...また違うのを食べてみたいお店 さんま 今回は、大田川さんにやって来ました♪ 少し遅目の13時前。 先の方が3名帰られるところでした。 カウンターを独り占めして一番奥に。 注文は、名前が曖昧ですが新さんまの煮付け中華風だったかと…。 先に前菜の...Y部長と私は鶏飯。 M部長とF君はさんまの柚庵焼きパンプキンソース...
...・鯛の昆布〆 ・漬けマグロ ・金目鯛 ・ウニとイクラの小丼 ・さんま ・シマアジ ・炙りキンキ ・トロ ・ホッキ貝 ・天使の海老 ・煮穴子 ・玉子 ■ 特上 おまかせ握りコース(一品料理) ・前菜 南京豆腐 帆立とアオサの和物 生落下生 秋刀魚の甘露煮...生姜の香りがたまらないですね…(^^♪ 秋刀魚 秋刀魚は...
...まるで北陸の高級旅館に旅しにきたかのような 雰囲気とサービス・食事内容の素晴らしさ 先付けの新サンマにはじまり 前菜の八寸は鯖へしこや塩ウニ...
...■わさび枝豆 ■ピリ辛きゅうり ■鮮 ■イワシ刺身(北海道) ■鯛(愛媛) ■カツオ(千葉) 塩タタキできます ■秋刀魚刺身(北海道) ■サーモン刺身(カナダ) ■お造り三種盛 ■生ガキ(北海道) ■鯛あら煮 ■鉄板焼 ■北海道秋刀魚塩焼き...
...色鮮やかな見た目 緑と赤の紅葉が装飾 種類は春菊お浸し 秋刀魚 広島菜巻き 赤蒟蒻と小芋の旨煮 ・春菊お浸し 食用花が装飾 上にカニの解し身がのる 野菜はシャキッと瑞々しい ・秋刀魚の広島菜巻き 食用花 紅大根添え...-前菜- あん肝奈良漬 鮪頬肉たたき 鰯広島菜巻き 秋刀魚の塩焼き あん肝と刻んだ奈良漬!日本酒に合わせると無限の彼方✨秋刀魚も鰯も小さな一品なのに心憎い調理のひと手間!...
...有田焼の中でも珍しく貴重な一品。 秋刀魚を、さっと炭当てして皮を香ばしく焼き上げる・・・...お寿司はいりま〜す しゃこ いか イワシ さんま ずけ 赤だし 穴子 椎茸のかんぴょう巻き ガリは...■コーラ ■ジンジャエール ■牡蠣と鱶鰭 ■トロ ■秋刀魚...
...■赤出汁 ■アイス最中ストロベリー ■お隣さんの特製天丼 ■赤ピーマン ■秋刀魚 ■さつまいもと海老の大葉巻き ■海老の紫蘇巻き ■コース料理 ■ドリンク...天婦羅御膳をいただきました。 気さくな感じの大将で、お料理も美味しかったです。 秋刀魚は大当たりでした! 新地でこの内容はかなりお得だと思います!! ランチで天丼...
...■国産牛赤身肉の炙りユッケ ■ジャコおろし イクラ乗せ ■国産鶏ナンコツの唐揚げ ■アサリの酒蒸し ■大海老の塩焼き ■サンマの塩焼き ...
...北海道のとい カンパチのヅケ ☆寿司 ・しまあじ ・新イカ ・さんま ☆焼物 ・銀鱈 ・うなぎの串焼き ☆寿司 ・金目のあぶり...春菊ほうれん草えのき 大根とあわび さんまの精進煮落花生そえ。 お酒のあてにもちょうど良いですね。...ティファニーが飾ってあります^_^ 【食事】 4品 白子、さんま...
...* 魚の方は秋刀魚塩焼でした。 5分程で着膳。お料理の構成は、 ・牛肉炒め...定食 北新地の上通と船大工通りの間にあります。 「さんま」の文字に惹かれ愛志蔵 さんにしました。 もちろん魚定食に...天ぷら付きです。 北海道産のさんまは...
...香ばしい唐墨と脂がのったかますの相性が抜群です。 ■さんまの土鍋ごはん 脂がのった「さんま」を塩焼きにして小骨を丁寧にとり炊き込みご飯に乗せて炊き上げまし...■お客様のご要望に応じてすっぽん鍋もできます。 ■季節限定のさんま御飯...
...【食前酒】林檎わいん 【前 菜】鰤利久たれ焼き.秋刀魚東寺揚げ.鰻胡麻辛子和え:糸花.鶏そぼろ南瓜:冬至和え 【造 り】鯛.横輪...カーズブランケシャルドネ ◇前菜5種盛り 河豚胡椒焼き真丈 烏賊紅葉和え 秋刀魚土佐煮 柿と小豆の白和え 茸胡桃和え ◇お造り盛り合せ 鯛 横輪 縞あじ...
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