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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・【グラス】…550円 ・【ボトル】…2,970円 ■浅黄うさぎ 熊本/20度/米麹 オレンジ色のさつまいも「ハマコマチ」を使用。 甘い...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16580人
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...ミニトマト、アピオス(ほど芋)、アスパラ、馬鈴薯、玉葱、薩摩芋、空豆 【焼物:肉】 猪ロース 【ご飯】 焼おにぎり、鶏スープ...そしてシルクスイートという品種のサツマイモの炙り焼き。 これが絶品。...芽キャベツやジャガイモ、レンコンやカブ、しいたけやサツマイモなど...
...・赤こんにゃく ・稲荷 ・サーモン ・まぐろ ・鯛 ・ねぎとろ ・季節の魚 ・中トロ ・ローストビーフ ◎おばんざい8種 ・さつま芋とトマトの南蛮漬け ・ヨモギの生麩 ・五目豆 ・きんぴら ・焼き魚 ・薄揚げといかのしんじょう ・カツレンコン ・枝豆豆腐...
...添えられているのは、エリンギ、ブロッコリー、舞茸、ズッキーニ、薩摩芋、南瓜と多彩、何れも野菜の旨味・甘味が凝縮している。...■デザート ■小さなオードブルと自家製生ハムのサラダ ■さつまいもと牛蒡のクリームープ ■自家製ハムと牛ロースの網焼...本日の野菜スープは、さつまいもと牛蒡のクリームスープ...
...3,200円 ■山芋とアスパラのガーリック炒め ■本日のおすすめ…ホタルイカ酢味噌和え ■本日のおすすめ…ポリポリさつま芋 ■ハンバーグ...
...気になったのが「茶美豚」を使ったメニュー。 なんでも鹿児島育ちでお茶と薩摩芋などを餌にしたブランド豚らしい。 豚をそのまま使った料理を食べていないので味は不明...芋焼酎 ◆◇◆ 独特の甘みがクセになる芋焼酎 ■前田利右衛門 日本に初めてさつま芋を持ち込んだ前田利右衛門氏の名から命名されています...
...郡山店(奈良県)スワン(◎) ・菓匠 千壽庵吉宗 本店(奈良県)(◎) 〜ずんだ(枝豆)〜 ・餅匠しずく(大阪府) 〜サツマイモ〜 ・山口果物(大阪府) ・らんらん(大阪府) ・菓匠 千壽庵吉宗 本店(奈良県) ・七海 〜カフェとしてのお店の雰囲気〜...
...・餅匠しずく(大阪府) ・かん袋(大阪府) 〜サツマイモ〜 ・山口果物(大阪府) ・らんらん(大阪府)...・かん袋(大阪府) ・八角堂(大阪府) 〜サツマイモ〜 ・山口果物(大阪府) ・らんらん(大阪府)...〜ずんだ(枝豆)〜 ・餅匠しずく(大阪府) 〜サツマイモ〜 ・山口果物(大阪府) ・らんらん(大阪府) ・菓匠...
...●里芋のスフォルマート ●フリッタータ ●南瓜と自家製リコッタチーズ ●豚のゼリー寄せ ●蓮根のトマト煮 ●サツマイモのアグロドルチェ パスタ:アンチョビとブロッコリーのスパゲッティ メイン:日野町 鹿肉の赤ワイン煮込み アラカルト:パルマ産...
...・黒糖蒸しパン、レーズン・クルミ入り ・さつまいもデニッシュ ・フランスパン、レーズン・ドライオレンジ入 ・名前失念(^^;ハード系レーズンパン 以上4点を購入しました。 さつまいもデニッシュ、生地はサクッと、さつまいもは正にさつまいもその物ですね...
...■メンチカツ デミグラスソース④ ■メンチカツ デミグラスソース⑤ ■サツマイモのポタージュスープ① ■サツマイモのポタージュスープ② ■メニュー表① ■メニュー表② ■メニュー表③...「メンチカツ デミグラスソース(1,480円)」をオーダー。 まずは「サツマイモのポタージュスープ」...
...前菜の20種類の近江野菜のサラダは、見た目もかわいく、おいしい。少しづつケッパーとかスパイスとかつけて食べられて嬉しい。 サツマイモのポタージュは甘くておいしかった...
...■チーズに包まれたポテトサラダ チーズとポテトの鉄板の組み合わせです! ■さつまいもスティック 香ばしくて甘いお芋をハチミツとチーズで!...■ポテトサラダ ■生ハム盛り合わせ ■サーモンのカルパッチョ ■さつまいもスティック...
...ただワインのお供となるとこれ位の塩味が必要なのかな スープ→キャベツ・サツマイモ・玉葱・セロリ・人参等とても具沢山でありながら、スープ自...
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