難波の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...☑野菜 ・旬野菜の鉄板焼き 芽キャベツ、さつま芋、赤蕪、茄子、大黒しめじ。 表面香ばしく...砧巻き 見た目華やかチビりといける✨ 細長くカットしたサツマイモをカラリと揚げた蓑揚げ...【前菜】 ・ホタテのおぼろ和え ・ヨモギ麩の揚げ出し ・さつまいもの黄金煮 ・卵の村雨（むらさめ） ・カボチャの饅頭 和食の...

...■半熟卵とベーコンのピッツァ　■ジェノベーゼ　■さつまいものスープ　■キャラメルジェラート・フォンダンショコラ...ベーコンとトロトロ半熟たまごのパイッツァ オリーブ、さつまいもスティック… 最後にデザート どれもお料理は美味しかった！...

...しっとりスモークサーモン。 右手のスプーンの上には、なめらかな薩摩芋のコンフィチュール。 エピス類やバニラがほのかに香り、奥深い～...ピスタチオ入りのガランティーヌ、エピスとバニラ香るさつま芋コンフィチュール...「宮崎豚と地鶏レバーのパテ」、「鹿児島県産サツマイモとズッキーニのキッシュ」...

...6600円（税込） ◆付きだし ･柿と春菊の白酢がけ ･サツマイモのすり流し ･イカ寿司 ･イカと鮮魚のさつま揚げ...さほど待つこともなく、天ぷらも登場。鯛、海老、なす、かぼちゃ、さつまいも、さやえんどう、変わったところで、つみれが付いている...後半の天ぷらはゆっくり食べても熱々で ずっと美味しい…好きなさつまいもの天ぷらが あって個人的に嬉しかった♥️笑...

...キノコ。 ④肉料理：子牛ステーキ。四方筍と豆。 ⑤ワゴンデサート：ガトーショコラ・プリン・栗のいっぱい入ったモンブラン・さつま芋のタルト・いちぢくのショートケーキ・バニラアイス・ココアのシャーベット←この中から好きなのをチョイス...

...どれも美味しくいただきましたが、特に雲丹の琥珀寄せは涼しげで良かったです。 丸十ってさつま芋のことなんですね。 勉強になりました。 続い...

...ー焼物ー 太刀魚幽庵焼き 三日月の器に揚げた蓑揚げのようなサツマイモの中に太刀魚がちらりのホラリー✨大将ともう一方老舗の名店を経験された職人さんがつくら...□たらの白子の茶碗蒸し □太刀魚の幽庵漬けの巣篭もり 黄色いのは錦糸卵と思いきや、さつまいもでした...

...「黒毛和牛ステーキロース100ｇ季節の焼き野菜３種」 季節の焼き野菜３種は絹さや、蓮根、さつま芋でした。各素材への火入れにて、各お野菜の...

...酢橘で味変可能 ★先付け 季節の前菜盛り 具材はもずく さつまいも 手毬もち もずく 大和芋と絡まってツルツル啜りやすい さつまいも 先味は糖度が高く後味は酸味 手毬もち 皮はもちもち...・前菜 お洒落な巻きすのケースでサーブ 蓬麩のきな粉和え サツマイモのレモン煮 柿の白和え もずく酢 ・お造り 長崎本鮪中トロ...

...この店で飲むことのできる、倉岳に使われている芋は、シモン芋（カイアポ）で1972年にブラジルより持ちこまれた白い薩摩芋。他の野菜に比べ、...

...愛山　■クエ（五島列島）　■天冨良（天草の才巻海老、鹿児島の薩摩芋、和歌山の小切茄子）　■才巻海老はフランス産のカリッとした食感で甘みある塩との相性抜群❣️　■薩摩芋は甘みが素晴らしくモチッとして美味しい　■本鮪漬け（天草）...・宇和島産のシマアジ ・天婦羅 鹿児島産の薩摩芋...

...熟成させたまろやかな味わい。 ボトル 4,950円　■前田利右衛門 グラス 本格焼酎 さつまいもを最初に伝えた人の名です。大谷金山の湧水...

...(タレや炭塩でいただきます) 万願寺とうがらし エリンギ さつま芋 芽キャベツ ·焼き出汁しゃぶ ·玉子スープ...焼き野菜は万願寺、芽キャベツ、さつま芋、大黒しめじ 焼き野菜までオシャレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ...食べやすいです。 焼野菜は香ばしくて甘味があります。 サツマイモ...

...・ハンバーグステーキ ・ドリンク&デザートセット しばらくして、前菜とサラダが配膳されます。 前菜は、キャラットラペ、サツマイモのマッシュ...

...たこの柔らか煮は柚子胡椒がメッチャ合います。 丸十の蜜煮はサツマイモの甘みを邪魔しない上品なあまさが特徴的。 ちなみに丸十はさつまいもの産地、鹿児島の島津家の家紋、丸(○)に十で丸十と読むそうです...・甘海老の昆布〆 ☆日本料理の献立では さつまいものことを「丸十」と言います...

...    脛肉も甘辛く煮込んでますし、さつまいもがさらに甘さを助長します。     白ねぎとレンコンのシャキシャキ感もいいですね。...今回いただいたのは、すみれコース。前菜2種盛り合わせから始まって、炙り寿司、さつまいも飯蒸し角煮添え...

...ビールセットでお腹いっぱいになることは、以前伺った時に体験してますので、今回もビールセットを注文します。 ●お通し…つくねとさつまいもの煮込み…中華スープで煮込んであります。さつまいもと中華スープが...

...山芋、スナックエンドウ＼(^o^)／ ってか、焼き山芋初体験！薩摩芋やジャガイモとは異なったほこホコ感旨し☆ 新蓮根と蓮芋のサラダ...味噌の風味が香ばしくてうまー！ ・焼野菜 さつまいもとエリンギ。 エリンギはジューシー。 さつまいもはめっちゃ甘っ！ ・タレ焼き ⚪︎サガリ 赤身ですねー...

...紅芋の冷製ポタージュは美しい紫色で、目も楽しめ舌も楽しませてくれるものでした。 サツマイモとオクラ入り季節のサラダも爽やかなドレッシングが新鮮な野菜の旨みを引き出していました...

...(ほんと感謝。感謝。) まずは、付き出しで３品。「鯛の子の煮付け」「薩摩芋ベースで羊羹のようなもの」「細切れの刺身にポン酢」 三者三様の味付けの違いを表立って感じれるものを最初に出して下さる。 鯛の子は触るとほろっと崩れる様に柔らかくほんのりと薄味での仕上げとられております。 薄味ですけど一粒一粒の子が立っていて、このプツプツ感がたまらなくいいですね。 羊羹のようなものは、プルプルしていて薩摩芋を裏漉ししたものを軽く固めたものなのですが...