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口コミ・お店の情報に「ごま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塗りの器を鮮やかに彩っていて美しいです 吸物 薄葛仕立 胡麻道明寺合わせ豆富・帆立貝・壬生菜・柚子 胡麻と道明寺の豆富は、もちもちして胡麻の風味が口に優しく広がります さらりとした薄葛仕立は...
...7,980円 ■天然本マグロ刺し ■つまみ・前菜 ■胡麻豆腐 自家製の胡麻豆腐は濃厚で滑らかな舌触りにこだわりました。 ■沖縄県産...・デザート:栗のアイスクリーム 小鉢は胡麻豆腐など一品ずつ丁寧に作られていました...
...さて、本日の料理です。 ○先付 国産黒胡麻豆腐 白胡麻味噌ソース ○前菜 ローストビーフ てっぴ煮凝り...■お椀 牛しぐれ はりはり吸い ■前菜 ごま豆腐，とらふぐ皮煮凝り，枝豆 （ごま豆腐と枝豆はなかなかのうまし♪）...
...・愛媛県産ぶり香味丼 （日替りランチ 数量限定） 特製胡麻ダレが付いていて、ぶり丼にかけて食べます。 ブリと胡麻ダレがマッチして美味しかったです(o^^o)...夏のブリなので、脂はそんなにのっておらずあっさりしていますが、ごまだれをかけることで...
...■点心各種 ・焼餃子（5個）…480円 ・蒸しエビ餃子（3個）…580円 ・ゴマ団子（3個）…380円 ・焼売（3個）…480円 ・水餃子（6個）…480円...「紅白なます（大根と人参の酢の物）」と 「サラダ」にゴマドレッシングを掛けて...
...春雨、帆立、山くらげの酢の物 茄子の胡麻寄せ 松茸までのってて贅沢 あっさりしたお味付けで、 胡麻寄せは寒天のようなツルッとした食感なので食欲が増します...山くらげのコリコリっとした食感が楽しい♪ 茄子の胡麻寄せ 胡麻豆腐と茄子の組み合わせ...
...もつ煮込み ニラ かぶ 4種盛りはカキのオイル漬け・レバーパテ、あスペイン産生ハム・ピクルスの4種。 豆腐のサラダは温泉卵が胡麻ドレの中に入っていて嬉しかった♡ 焼鳥も大ぶりで新鮮！ ちょうちんもとても大きかったです♪ 個人的には他にはつなぎと...
...本当に柔らかい。 優しい味が沁みます。 ■□前菜盛り合わせ 黒胡麻豆腐 えび えびいも ほうれん草ときのこのおひたし イカ煮物 ■□たまご ■■ヒラスズキ ■■スミイカ にしきゴマ ■■アジ ■■炙りブリ ■■大トロ ■■縞鯵 柚子胡椒...□前菜盛り合わせ 黒胡麻豆腐 えび えびいも ほうれん草ときのこのおひたし イカ煮物 □たまご ■ヒラスズキ ■スミイカ にしきゴマ ■アジ ■炙りブリ ■大トロ ■縞鯵 柚子胡椒 ■白海老...
...穴子は痩せていて柔らかいがふっくらとした口当りが無く(>_<) 付いてる茄子天と同じような口当り↓ ｺﾞﾏ油は白胡麻ﾀｲﾌﾟで上品なｺﾞﾏの香りがしますね～(^-^) ただ自分はｶﾞｯﾂﾘくる黒胡麻ﾀｲﾌﾟの方が好みだが(^-^) 天ぷらが美味しければあまり気にしない(≧∇≦)...
...あさりは佃煮？ちょっとだけ甘いカンジ。でも、甘醤油で煮てる色でもないし。 お吸い物は、ワカメ、たまご、ごま。 この値段だして、スタンディ...
...お弁当は、二段構えで、お造りは別皿。活け海老、マグロ、イクラ、イカなど。二段構えには、照り焼き、ごま豆腐、天ぷらなどの段とご飯、お新香、...
...まだまだお客さんはたくさんいます。 カウンターに案内されました。 とりあえずビールを注文し、 お通しの、ゴボウやキノコの胡麻と酢で和えてあるものをつつきながら...
...） 頼んだお蕎麦は 3色（さらしな、ごま、二八） 生粉打ち 3色 蕎麦カドは余り立っていない感じ。締めが冷水でないのか微妙な温度。これは問題。 ゆえに更科やごまは特に食感が締まらない。 生粉打ち シメの温度問題は同じ...三色を注文しました。 さらしな、二八、胡麻切りの３種です...
...■具だくさんのお汁 ■豚の角煮もどき ■鰆の西京焼きもどき ■ごまどうふ ■キュウリの和え物 ■小川料理長と私 ■揚げまんじゅう...炊き合わせ ■お造り（中トロ、鯛、海老） ■前菜盛り合わせ（胡麻豆腐、卵焼き、鴨の燻製、蒲鉾、昆布巻、エビ） ■炊き合わせ...粗舌で表現力の無いため本当に申し訳なく思います。サラダも胡麻ダレドレッシングが美味しく...
...それから、上アナゴがうまかったですね～。 ふっくらとしたアナゴにあま～いタレがかかっています。 白ゴマがふりかけられていて、いいアクセン...
...鹿児島の芋「ややこしや」、福岡の胡麻「紅乙女ゴールド」を数杯いただきました。胡麻焼酎は香りが香ばしく、お料理をひきたてる感じでした...秋田県産純米酒 ■焼酎・菊の露(古酒) （１合） ■【ごま】紅乙女・ゴールド 福岡 38度 ボトル 9,300円...
...■スピリッツ ■タンカレージンNo.10 ■スミノフウォッカ ■ハイボール ■サントリー角ハイボール ■黒胡麻ハイボール ■カクテル ■...
...漬けてあり、ネギマで。 胃袋１時間煮て、胡麻と辛みそに漬けて。 ビジュアルは、間違いなく...白髪葱と。 1時間煮込んだ胃袋は、 胡麻の辛味噌に漬け込んでいます。 ホントにホルモンです！...そこまで酸味は強くありません。 上にかかっている胡麻の風味も強く...
...「焼ビビンバ」の顔は、豆もやし・センマイ・ ホウレン草・人参と大根のナムルとキムチ、 挽肉、玉子、白胡麻、コチジャンなどである。 まずは...
...■中居さんをお見送り ■山椒を振り掛け ■胡麻豆腐の上にはキャビア。塩味が胡麻豆腐にあう。...前から気になっていた名物鯛茶漬けを注文してみました。胡麻ダレに和えられた鯛の刺身...
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