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口コミ・お店の情報に「ごま」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 170 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「蒸し鮑」 ・・・・・鮑の肝と山葵で頂きます。 「和歌山県産の日戻り鰹」 ・・・・・紫芽(ムラメ)、茗荷、生姜、あさつき、金胡麻と一緒に和えております 「揚げた甘鯛」 ・・・・・お鮨屋さんで揚げた甘鯛とは良いですね...
...佐賀県唐津の黒無花果、三層のソースとともに ゴマのペースト、カカオとヘーゼルナッツ...香ばしいナッツと共に。 茨城の献上柿、三層のソースとともに。 ゴマのペースト、カカオとヘーゼルナッツ...7.石垣北内プレミアムビーフのサーロイン、牡蠣の酒蒸し、黒ごまと白ごまのソース...
...抹茶 お茶のお供に胡麻菓子をいただきましたが胡麻の香ばしい風味がホッとする味わいでした。...■焼 ■椀 ■向 ■先付 ■八寸 ■2015.11 お抹茶と胡麻菓子...
...丸南京 蓬麩 きんき煮付け 赤万願寺 スナップエンドウ ■食事 茶そば 胡麻たれ 晒し葱 海老・アスパラ 白扇揚げ添え ■果物 マンゴー 桜桃...丸南京 蓬麩 きんき煮付け 赤万願寺 スナップエンドウ ＊食事 茶そば 胡麻たれ 晒し葱 海老・アスパラ 白扇揚げ添え ＊果物 マンゴー 桜桃...
...・アミューズ 赤ピーマンのムース トマトソース添え（写真無） ・ゴマのパン・ミルクのパン...・白子の自家製ベーコン巻き ・鴨胸肉のグリルと菜の花の黒胡麻和え ・さわらの胡麻つけ焼き ・静岡県富士幻豚のロースト ・赤ワインカレー ・蕎麦...
...暑い日の一品目としては 最高ですね。 ○水無月豆腐のお椀 胡麻豆腐 優しいお味。 胡麻豆腐が美味しい。 ○お造り。 アマテカレイ（マコガレイ）...漬け鯖 鯛 ■デザート ■焼き物：甘鯛の頭 ■焼き麩 ごまだれ...
...すっぽんの卵とだし金目鯛 ごまふぐの白子 うにのにぎり 青森県のヒラメのあん肝...ミンククジラの尾の身 ヅケにして藁焼き ぼたん海老 ゴマフグの白子の飯蒸し 鮪の手巻き メロン 美味しかった...多幸感、凄い。 鰻。 ぶりんぶりん。 赤身も綺麗やなぁ。 胡麻河豚の白子の蒸し寿司 すっぽんの出汁餡…...
...煮焼き蒸しなどが豊富で、次食べたい！ ごまさばはマストかと。 ウイスキーはないので要注意。...・じゃこと水菜のサラダ（黒ゴマのドレッシングがちょっと甘口で意外とイケル）...そして〆のさんま飯。 焼いたさんまをほぐして、海苔や胡麻と一緒に ご飯に混ぜている...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
アルノー・ラエール 広尾本店
【フランス菓子店アルノー・ラエール パリ】本場フランスの美しいスイーツをご堪能ください。
26036人
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...ラズベリーの香りが鮮烈 ニュアージュ チョコレートですが、燻製香が香るアーモンドが個性的な一粒 セザム・ウーブルトワ ゴマの香ばしさをとほのかな塩味がチョコレートを引き立てる クール・ブラン 塩キャラメルのガナッシュ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
4000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
32962人
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..."を素直に感じました。 メモ↓ 押し豆腐とホッキ貝胡麻油和え 九条葱と山椒 押し豆腐とホッキ貝が細切りで 胡麻油の風味が全てをまとめてて◎ 佐賀牛のサーロイン紹興酒のソース...和牛(Beef) 甕だし紹興酒８年ものに砂糖、醤油、ラー油、胡麻油などを入れたピリ辛すき焼きダレ 佐賀牛のサーロイン...
...野菜は目の前で冷水につけてしめたものをそのまま ソースは手前から ・明太子とホタテ ・バーニャカウダ ・胡麻風味 アスパラガスのゆで加減も絶妙で、食感をしっかり楽しめます。 「豚バラ肉のグリル」 九条ネギと豚バラ肉の相性がよく、 特に九条ネギが美味しくて、最初の胡麻風味のソースに合わせて野菜をつけて食べたくらい...
...３菜は、牛蒡の酢漬けごま和え、小松菜と油揚げの煮物、香物。 小松菜と油揚げの煮物は...もずくのお味噌汁、長いもの白煮さつまあげそえ、小かぶのゴマ酢あえ、香のもの。 ご飯は白米か玄米か選べます。 が...表面の焦げた醤油と胡麻が香ばしく...
...■カウンター席 ■バジルと胡麻のお粥 ■前菜盛り合わせ （帆立貝、新銀杏、枝豆、玉蜀黍）...で乾杯。 さぁ～、久田ワールドの始まりです。 「バジルと胡麻のお粥」 「前菜盛り合わせ」 ・・・・・ 帆立貝 、 新銀杏 ...流石、久田さん、実に美味しいですね、最初の一品に ”バジルと胡麻のお粥” をもってくるなんて憎いですし...
...ももちろんですが、（meshiさん命名）胡麻アブラー的にはやはり マルホン胡麻油 !!!こちらは、Ciappuccinoとマルホン胡麻油を出している竹本油脂とのコラボショップ...
...テーブルには ごま昆布 そして葉唐辛子！素晴らしい。ご飯お替りは確実ですね。 しばらくすると カウンター越しに ご飯 味噌汁が渡され 続いて さば汐が登場。 さば汐は塩焼きでなく塩干し。 脂が乗り ふっくらした身は生臭さなし。塩加減も強くなく ご飯が進む。 味噌汁も小皿も及第点。ここまでは よく出来た家庭料理と言う趣。 特筆は 葉唐辛子と ごま昆布。 少し柔らかめのご飯に交互に入れて いただく。 さらに最後は...魚中心のお料理は相変わらず美味しかったです。お通しに胡麻豆腐...
...店内にその旨の表記はありません。 ■昼ごはん「さばの味噌煮」（９００円） よいところは、さばが真サバであることですね。ゴマサバではありません...
...穴子、蒸しアワビで入った大変豪華なものです。お土産に買って持って行く客が多いのです。 細巻は鰹節に梅肉、芽葱、胡麻入りでさっぱりとした味わいです...
...あんぽ柿 蓮の実 白木耳 晩白柚 ○喜筵 お祝い料理 豚肉 黒ごま 小豆あん 餅米 棗 ココナッツマシュマロ 飲み物...黒ゴマ、ラオイン茶(四川の甘いモノを食べる時に一緒に出したりする日常茶...形がなくなるまで一体化させ、お皿の上に。 黒ゴマをぱらり...
...■マスカルポーネチーズのゆるゆる杏仁豆腐 ■豆花と黒胡麻のプリン ■２Ｆのスペース ■ゆるゆる抹茶プリン...・和フィナンシェ(和三盆と黒ごまきなこ/抹茶・大納言)(各￥189円) 予想以上にシットリしたフィナンシェに、香り立つ宇治抹茶の苦味も 甘さ控え目の上品な和三盆に、黒胡麻...
...満足!!! 夕飯、簡単に豚しゃぶ。浦霞の純米と共に。 自家製タレ。アタリ鉢で白ごまをすりピーナッツバター、めんつゆ、醤油、砂糖、水で作る...
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