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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゴボウと白菜。ごま油にラー油で辛味付け。上からたっぷりのゴマ。野菜たっぷりのヘルシー鍋。我が家でも、ゴマの積極活用は見習ってみようかと。 〆には、雑炊と蕎麦が選べる。鍋の〆に蕎麦を食わせるのも変わってるし、おもろい。ゴマ風味との相性もばっちり...
...まずは前菜「長崎の天然真鯛の刺身サラダ、白胡麻のソースをかけて」…真鯛、白胡麻ソースをかけて混ぜて食べる。真鯛も新鮮さが分かるし白胡麻の味付け結構美味しい...
...で開催されたよお! 初のディナーショー️といった形なので 内容がとにかく濃い❤️ MCの @gomadangotokyo 胡麻団子も面白くて最後! ショーは全部3部構成に分かれており...
...お任せで頼む事に…。 提供された品を見ると、絵柄は… 綺麗ではありませんが、ま~ しかたない。 それより、ゴマカシ的にシナモン粉をタップリ振りかけて香りは良いのですが...
...非常に力強い。塩味が濃すぎないのも心地よい。 *フォアグラ胡麻だれ ✅最強のゴマだれ。フォアグラのおかげか、ゴマだれ単体でのおいしさの厚みが違う...
...■コーヒープリン、イチジクコンポート、ごまシャーベット ■イクラごはん 新潟米の土鍋炊き ■肉なべ ■バジルシャーベット ■アワビパスタ ■フォアグラのせゴマダンゴ ■2013.12 ■絶品でした ■美味しかったです...楽しかった(≧▽≦) ごまふぇ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33874人
貯まる・使える
...べったら漬け。 ●玉響 五郎島金時 くるみ 黒ゴマ 五郎島金時芋のフォンダン、 さくらんぼ、クルミ、アーモンドのピューレを中に、 黒胡麻のペースト、 マジョラムのアイス。 ●小さな宝石たち...べったら漬け。 ◆玉響 五郎島金時 くるみ 黒ゴマ 五郎島金時芋のフォンダン...
...もっちもち。 ■京ちらし重 ¥3300 ■胡麻豆腐、湯葉、白身魚南蛮漬け、大根と青菜 ■茶碗蒸し ■藻塩で食べる天ぷら、まこもだけが印象的 ■黒ごまプリン ■おくどさん ■お子様ランチ ■お子様ランチのデザート...揃ったところで頂きます~! お重を開けると 1段目に湯葉・胡麻豆腐・サーモンのマリネ・ガリ 2段目はちらし寿司が詰めてあります...
...■パスタランチ 900円 のサラダ ■パスタランチ 900円 の胡麻ドレッシング ■パスタランチ 900円 のスープ ■カプレーゼ ■フライドポテト...温製のコンソメスープです。 サラダは レタス、トマト、赤パプリカのサラダの 胡麻ドレッシング添えです...
...■バフン雲丹 ■お味噌汁 ■ガリ ドライで酸味が強い!辛! もずく 普通 ■ヒラメ 塩 カボスをかけて ■アジ 茗荷と胡麻 サッパリして美味しい...
...*パンはハーブブリオッシュ お店で発酵させたバター *グリッシーニ 2種類 ・プレーンチーズ ・パイ生地の黒胡麻 お供は、 ・山梨産3種...
...さっぱり。そこにルッコラのゴマ風味・・・シェフはルッコラは数少ないデザートとして調理しても美味...ルッコラはゴマのような香ばしい香りのするハーブです。そのハーブを生のまま...乳脂肪分が少ないサッパリとしたムースに仕上げました…ルッコラはゴマのような香ばしい香りのするハーブです…...
...えにし ■焼き胡麻豆腐 ■皮付きせせり ■日本酒 JUJI ■レバーパテ...知っとり食感を演出!激ウマ! 逸品ものもおいしく、ごま豆腐ももっちり感は 今まで食べた中でもナンバーワン!...香ばしさとクリーミーさが合わさった わらび粉で作った焼きごま豆腐...
...【頼んだもの】 ▷前菜 ・胡麻豆腐かに乗せ ・カンパチ山牛蒡巻き ・里芋の田楽 ▷熊本県産...■さらしねぎ ■しゃぶしゃぶ専用ラーメン ■梅出汁 ■ごまだれ ■ポン酢 ■ビール ■樽生ビール...追加でおかわりも頂き とっても美味しく頂きました! ゴマだれ...
...■濃厚コムタンスープ ■ユッケジャンスープ ■和牛キーマカレー ■冷麺 ■胡麻坦々冷麺 ■極上ユッケ飯 ■士士牛 士士特製牛丼 ■士士牛 トリュフ...〆にはうどん、冷麺、胡麻坦々冷麺...
...巻物 先の鮪大トロとはだての雲丹をたっぷり巻いた太巻き。 大トロは炙っており、 初音鮨 の太巻きを思わせる。 薬味は沢庵、白胡麻、大葉。...
...・村沢牛サーロインの冷しゃぶ、水なす ごまポン酢 →希少なブランド牛。夏を感じるさっぱりとしたごまポン酢の酸味が嬉しい。 ・白えびのカレー →〆はカレーに...甲箱蟹のカペリーニ、小松菜添え 信州牛、刻みと揚げの二種 胡麻のソース 海老芋の味噌バター トリュフの風味 二種類のネギと胡麻のソースの相性がいいずた...
...海胆と温玉の力強さも。 外周にゴマをあしらった鯖の寿司。 中央に陣取った鯖は脂のりも良く海苔&胡麻と相性よし。 卓上にタレが並べられたあと、肉の華が登場します。...六白黒豚 ■野菜 ■和牛赤身とサーロイン ■胡麻豆腐...
...■石垣島美崎牛スジと葉玉ねぎのラグーソース 鰹節がけ ■函館直送雲丹とミモレットのフルーツトマトソース(+1,000) ■ゴマフグ白子とニョッキのクリームグラタン 【メイン】(この中から1種) ■幻の豚"梅山豚"スペアリブのグリル...
...季節の懐石料理を頂きました♥まず"先附"は"胡麻豆腐のすり流し"♥山芋のすり流しもかかっていて ねばネバ濃厚......
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