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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...皆んな表現力が乏しくてすみません(>人<;) 先ずは胡麻豆腐から お出汁の中にはジュンサイと枝豆 まったりとしているのですが、 どこかあっさりした胡麻豆腐 不思議な食感です^ ^...■花懐石 ■籠弁当(2,100円) ■焼き物(鰆) ■寿し ■胡麻豆腐...
...また必ず利用したいです。 美味しいのですが… これというメニューが一つ欲しい… スタッフ元気で ドレッシングゴマ味美味 お肉みてみて 美味しかったです♪ 延暦寺の後 京都の日本酒と近江牛 価格は...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16574人
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...更にタレをかけて上からゴマと海苔を散らして完成。 表面、特に皮目をパリッと仕上げてあり...ほんのりと香りました 生麩は夫がよもぎ、長男がごま、私は・・・何も入っていません・・・ 何で~と言うと...○田鶴農園かぶらスープ ○前菜 ザワークラフト、牛蒡ゴマ和え...
...焼肉との相性バッチリの一品です。 ■彩り野菜サラダ レタス、サニーレタス、トマトをはじめ、彩り良く盛り付けたサラダです。 「ごまダレ」か「ノンオイル青じそ」どちらかのドレッシングをお選びいただけます...
...湖魚の佃煮、煮つけ の入った籠 お野菜もたくさん 彩鮮やかで美しい 白身魚とゴマの入ったごはんもとても美味でした。美しいお庭をながめつつのランチ...■鍾馗さんが屋根にちょこん ■竹籠弁当スタイル 赤蒟蒻 湖魚佃煮 ■魚の身と胡麻 つぶつぶ感美味しい...
...5分ほどで出品される。メインメニューは、牛皿。たっぷりの野菜サラダ、小鉢(レンコンのごま和え)、スープが添えられている。もちろんごはんは...
...[麺]細ストレート(硬さ普通) [盛付]かしわ、もやし、刻み葱、ごま [スープ]鶏白湯(あっさり) 麺は細ストレートで弾力のあるもの...でも、それならそうと情報を修正してほしい。 お通しは4品。冷製の茶碗蒸し、白黒胡麻豆腐...
...■デザートプレート【バースデー】 ■フレンチトースト【ハーフ】 ■健康ランチプレート 1,700円税込 ■鶏肉、キッシュ、ごま豆腐まど ...
...これはビックリ。 大きな近江牛、ポン酢とゴマだれがやってきます。鍋の中に近江牛を入れてしゃぶしゃぶ。まずはゴマだれから、軽くしゃぶしゃぶし、味わいながら肉を噛みしめます。これは溶けますね!!顎が疲れません。濃厚なゴマだれによく合うわ...
...・花鰹 +いぶりがっこ+梅肉 ・赤田楽味噌+花蓮根+錦ごま ・枝豆 +稲荷+チャーピル ・マスタード+生ハム大葉+三つ葉...花鰹 いぶりがっこ 梅肉 赤田楽味噌 花蓮根 錦ごま 枝豆 稲荷 チャービル マスタード 生ハム大葉 三つ葉... 花鰹+いぶりがっこ+梅肉 赤田楽味噌+花蓮根+錦ごま 枝豆+稲荷+チャーピル マスタード+生ハム大葉+三つ葉...
...【TAKEOUT】 ■ご飯 ■2代目焼豚チャーハン 【TAKEOUT】 ■胡麻鯛のピリ辛ラー油石焼飯 出汁をかけてお茶漬けも美味しい! ■紅ズワイガニと崩し豆富のやさしい雑炊 ■焼おにぎり 【TAKEOUT】 ・ごま明太 ・しそうめ ・おかかバター 各 ■お茶漬け ・国産南高梅 ・明太子 各...■馬刺し ■馬刺しの旨辛ユッケ ■海の恵 ■たっぷりごまの海鮮漁師風...
...絶対に食べたい!! 食べ終わってからもうチョイという事でゴマ団子(420円)を追加 熱々です。当たり前ですが。なので美味しいです このこのゴマ団子を食べてる途中に母親が父親にと「焼きそばお持ち帰りするわ・・...■国産牛の中華ステーキ 美味 ■鯛スープごはん パクチーごまなどふりかけ...
...やっぱり楽ですね。 そういえば焼き方は聞かれ無かったですね! 締めは ライスにたっぷりのすりごま、薄切ったサーロインかな? 目の前でスー...
...■ピリ辛濃厚担々オムライス ゴマがたっぷり入った自家製の担々スープとオムライスのコラボ!...■Wオムライス(しぐれ煮&ハッシュドビーフ) ■肉みそのオムライス ピリ辛ゴマソース...
...具材は鶏チャーシュー、半玉、メンマ、茹でモヤシ(ボイルオーバー)、青ネギ・・・ゴマがパラパラっとかかってます。 まずはスープ、鶏がらを時...
...多加水麺が使用され、スープのパンチに負けない使い分けに感心させられる。 素直に旨いと感じます。もう少しゴマペーストが多く入ると満点かもですよ^^ マジ旨いラーメンが食べれる草津PAの味噌ラーメン・担々麺も小生からのお薦めですよ^^...
...ここからは中華風味にシフト。 続いて白い器の胡麻ダレでいただく。センターに自家製辣油。驚くほど濃密な胡麻ダレ。辣油を絡めてねっとりと豊かな胡麻の風味...
...スタート。八寸には、そうめんかぼちゃ、鱧の子、こちのてまり寿し、枝豆、赤こんにゃく、ばい貝、ずいき、鰻の肝、胡麻豆腐、さつまいも、ごり、...
...明太子のパスタにしました。まず生ハムのサラダが運ばれ次に黒ごまと豆腐の冷製スープが来ました。スープは初めて飲む味わいでした。ごまの香が効いていてとても美味しいです。続いてパスタとカレーです。明太子パスタにはエビ...■個室にもなる奥の和室 ■窓も大きく明るい店内 ■生ハムサラダ ■黒ごまと豆腐の冷製スープ...
...エビのプリッとした食感や、イカ、貝柱のシーフード達もピラフと合わさって良い食感を共演。 そして、刻み海苔、ゴマの他にも、ニンジン、しいたけ、ブロッコリー等が細かく刻まれて入っています。ゴマの香ばしい風味が加わる事で旨みが引き立っています...
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