妙高市のごまに関するお店

...お米は、新潟県産の新之助を使用。 梅干しは、紀州南高梅。海苔は、有明産。塩は、新潟県村上産。上に黒胡麻、といったこだわりおにぎりです。 ...

...食事は、部屋食ではなく、レストランでいただきます。夕食は、会席料理になっています。 今回の《越後会席》 前菜（春彩胡麻豆腐・あさり酒粕山葵漬け・筍菜の花） 向付（マカジキ・勘八・甘海老・蛸） 中皿（蒲原牛と野菜の二味しゃぶしゃぶ）...

...味ですね、美味しい！ まあ、ソースかつ丼のしょうゆバージョンですかね。ご飯の上にキャベツ、 とんかつ、しょうゆだれに白ごま、のり 紅ショ...

...甘えびは、甘くプリッとした食感， 生で味わった時はとろけるような甘さです。 ロシア系の冷凍とは違いました。 ・〆鯖 ゴマサバのようですが， 身がすごくいいですし，脂ののりがよく身が厚いのですね...

...タマネギ、トマト。丼物はマグロ、甘エビ、油揚げ、納豆の海鮮丼です。お米に粘りがあったのが印象に残りました。小鉢は胡麻豆腐だったのですが、...

...の風味 白味噌ラーメン 甘い白味噌にほんのりとお酒?の風味食感はわりとこってりですが、脂っぽくはありません。 ゴマみそ担々麺 ゴマがものすごい濃厚です...

...気にはなっていたんですが、やっと食べれました。 個人的には、『冷やし坦々麺』というよりは、『ゴマ辛肉味噌冷やし中華』って感じでした。（←...

...それほどの辛さではなかったです。 ※まさに大衆向け。 ゴマ系のスープではなく、辛味を効かせた味噌ラーメンていう感じですね。 わたしの考えてた「担々麺」のイメージとはまったく違いました。ゴマ系は苦手なので逆にラッキーでしたけど！...ごちそうさまでした。 これは坦々麺を頼んだんですが、俺の思ってるゴマの風味が香る濃厚な坦々麺ではない...

...中華風うどんは、けっこう具沢山。醤油ベースのスープに、胡麻油と生姜が中華風かな。独特の面白い味付けでしたが、これはこれでアリだと感じました。...冬瓜と茄子の煮つけ、なすとキュウリの漬物、糸南瓜と野菜の酢の物 ご飯にはゴマ塩と梅干しが乗っています。 もうね、全てが、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪ ゴマ塩とご飯だけで完食できるんじゃないかと思うほどの美味しさ！...

...よく見ると菜の花？でした。 うどんは柔らかくてコシがありませんでしたが、桜えびの風味が良かったです。 天然ぶり丼はネギとゴマが多めにかけてありました...

...友人が頼んだ坦々麺をシェアしてもらいましたが、麺は柔らかめで具はチンゲン菜・ひき肉・もやしなどでスープはゴマベースで少しピリ辛でした。 ...

...もちろんテラスでもOK 今回買ったのは米粉カレーパンとゴマたっぷりのプレッツェルクロワッサン...ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! 胡麻たっぷりが面白いし香ばしい 食べ終わった後､歯の隙間にｺﾞﾏが挟まるからﾃﾞｰﾄ中は要注意ですよ...

...烏賊と平目　■椀物は青豆摺り流し仕立て。鮎、胡麻豆腐、大根、椎茸が入っている　■地酒の呑み比べセット...・椀物は青豆摺り流し仕立てで、中には鮎、胡麻豆腐、大根、椎茸が入っている ・お造りは甘海老かんぱち...舞茸、その他生麩、マロニー、豆腐などが入る。 それをポン酢か胡麻だれでいただく...

...もっちりした噛みごたえです。チャーシューは醤油っぽくて香ばしい。 豚油味噌ラーメン スープを一口、まずゴマの香り。やさしい白味噌の甘味。...

...こうしないと胡麻粒のような形の小さな蕎麦は蕎麦粉の量が極端に少なくなってしまうからだ。 しかも、こねには湯を入れず全て水だけでこねてしま...

...この “プチ大福” シリーズ、いろいろと塩梅が良くて手が止まらないんですよね。 「ぷち大福」「みたらしもちっこ」「伊達ごまだれ餅」「ずんだ餅」 など和系ラインナップを揃える中...

...■お昼のおまかせ膳2800円　■ズワイ蟹と雪下白菜のご飯　■ワタリガニ土佐酢を掛けて　■河豚のお椀　■鱧のお椀　■胡麻アイス、無花果、シ...

...■半分食べた後の写真です。 〆は美や川巻き！ 生魚が苦手なのにここにはこれがある。 おつまみとビールを頂き〆は… しそとゴマの香りが効いててさっぱり食べられます...

...■つぶあんとごまあん 各126円　■ごまあん断面　■これぞって感じ　■この上で生地は焼かれる 景虎物語＠新潟・新井...虎模様のどら焼の生地！ 香りだけでもいぃ～・・・。 つぶあんとごまあんを頂きました...

...合鴨ロース、長芋かんずり、銀杏、アボカド。梅酒で乾杯　■マグロ、鯛、甘海老の三種盛り。特に甘海老は日本海の冬の味覚　■胡麻豆腐、モロッコ...