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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...湯葉が固まった感じのフワトロ豆腐。豆の甘みとコク、風味あり、ゴマ、塩、醤油の中で醤油が一番好きマッチ。...たっぷり野菜と豆腐と温泉卵がのった蕎麦です。 まろやか美味しいゴマだれが美味しいです。 ●いなり寿司...■片裏レモンという御当地サイダー ■水菜とお揚げのお浸し ■胡麻豆腐 汲み上げ湯葉 とろろ芋の三種盛り...
...少しボケた味がして、好みとは合わなかった。 【煮物】 「自家製胡麻豆腐あられ揚げ」…胡麻豆腐にあられを纏わせ揚げたもの。そこに「フカヒレ庵 餡」を掛け、ジュワッと湯気が立つ。中華料理のお焦げ料理のような感じ。…味は相当美味しくて、胡麻豆腐の味わい...
【箱根湯本駅から徒歩7分】黒毛和牛本来の甘みと旨味を鉄板焼きで!
5956人
...ブラックペッパーがアクセント。 フィレは目の前で焼き上げるのを楽しみながら待ち、わさび塩、お醤油ベース、胡麻味噌のタレで。後からサーブさ...
...炭火で丁寧に焼いた干物 日本人でよかった! 美味し!! きんき、えぼだい、鯖塩 生しらす、塩辛、かまぼこ 〆の対茶漬け(ごまだしにカシューナッツ) 丹沢山3合 次回は...
...要予約!絶対頼みたい逸品。 ■わさびを自分ですります。 ■ごま豆腐も頼んでみました! ■うなぎの割(さ)きたてのきも わさび...■日本酒(栄光富士) ■日本酒メニュー ■売り切れ案内 ■ごま豆腐」 ■2020.1. 割きたての肝 ■2020.1....■食事 ・ぴいなっつ豆腐 ごま豆腐の風味がぴいなっつ風味に変わったものでした...
...白ブドウ・炭酸ジュース。 サラダ(レタス、人参:胡麻ドレッシング)、蒟蒻辛煮、烏賊塩辛、鰯オイル煮?蒲鉾、山葵漬け、シラス卸し。 オムレツ、カレー、ラッキョウ、蒸し野菜(ブロッコリー、人参)、御飯。 フレンチトースト、カフェオレ。 胡麻ドレッシングは殆ど空...・みかん風味のキャロットラぺ ・カリフラワーと小エビのゴマ風味 ・グリーンサラダ...
...鴨肉をレモンではさんだもの 小田原ぽい練り物 おさかなにゴマをつけてあげたもの...■隣は和菓子店を併設。季節の和菓子を販売しています。 ■先付:胡麻豆腐 ■椀代わり:土瓶蒸し ■具は鱧、松茸、銀杏...後からひと組入られました。 四季御膳 胡麻豆腐 緑色で枝豆でしょうか? 重箱下段 お造り 鯛...
...先附 先附は「揚げ胡麻豆腐」です。 薄めの衣で揚げ、滑らかに感じる胡麻豆腐は箱根のものでしょうか。 胡麻味噌は風味抜群で...
...カイワリは長芋を挟む一工夫~ ☆白ダツのごま和え・・・さくさくです。...野菜で甘い苦味に仕上げたなめろうがさりげなく寄り添います。ゴマの香りも優しい。 ☆赤貝、うるい...☆真鶴のサザエ、とびっこ ☆地のアジ・・・ゴマを散らして軽く醤油 ☆毛蟹・・・清涼感のある甘さ!...
...プランにもよると思うが、部屋食となっていたので、部屋に運ばれてくる まあコロナ禍だし、これが一番いいと思う 夕食は、 光付 胡麻豆腐 前菜 季節の五品 お椀 甘鯛...
...■秋刀魚のコンフィと里芋のテリーヌ ■席から望む「すすき草原」 ■待合室の有田焼たち ■卓上 ■入口 ■白ゴマのブラマンジェ ■本日のス...
...ネキと茗荷もいい感じ。黒ゴマも良いアクセント。お麩がなんかやけに凝ってて美味しかった...■本まぐろ 、勘八茗荷重ね、鯛の松皮造り、妻色々 ■湯葉豆腐 胡麻白和え ■百合探すり流し ■国産牛ステーキ 野菜いろいろ...豆の栗茶巾/子持ち公魚/扇貝の南蛮漬け淡雪仕立て/菜花のお浸し/胡麻豆腐添 ◎祝造り:本鮪/真鯛の松皮造り/数の子/富士鱒の焼き霜...
...*食前酒 いちごとベリーの炭酸割 *先付け よもぎ豆腐 胡麻豆腐によもぎを混ぜ、上に雲丹。 もうちょっと滑らかでも良いかな?とは思うものの、蓬の風味がかなりふんわりと香り、胡麻豆腐の甘みと雲丹の甘みがとても相性良し。 かなり美味しい。...■土鍋 ■しゃぶしゃぶ~ ■京野菜 ■出汁がいい感じ~ ■ごまだれ...
...紅芯大根、紫大根、プチトマトなど彩りも豊か。 ドレッシングはレモン、イタリアン、 ごまの3種から選べます。 レモンが酸味がキュートで一番良かったかな♪ 前菜 は鎌倉ハム...・ヨーグルト(やまげんジャムを添えて) ・フルーツ盛り合わせ ・コーンポタージュ 胡麻風味のクリーミーなドレッシング掛けで...
...そこまでは払えない。 カップルのお客さんの男性のみが注文していました…。 先付「近隣トマトの冷やし煮 豆乳胡麻のソース トウモロコシの冷たいすり流し」 「旬の御造り三点盛り」 山の上ですが...
...カポナータと一緒にいただきました。 滋養胡麻味噌肉鍋★ 国産豚と牛すじ煮込み、たっぷりの野菜が入っています。 ごまの香りがふんわり漂いました。かなりのボリューム!...■趣のある外観 ■客室露天風呂 ■夕飯(標準プラン) ■ごま味噌すき鍋...
...★箱根琥珀 ¥750 ★グッドイナフ ¥800 ★スモーク枝豆 ¥600 ★練り胡麻キムチ ¥600 ★甘長唐辛子のグリル ¥800 ★自家製からすみとチーズ ¥1,400 ★静岡県産美味鶏の唐揚げ ¥1,200 ★ソフトシェルクラブロール ¥1,900 まずは以前魅了されたスモーク枝豆。 食欲をそそる香りと凝縮された風味が感じられる枝豆はおつまみに最高です。 延々と食べ続け飲み続けられるのではないか?というほど大好きな味わいでした。 練りゴマキムチは...
...箱根の名水と三島産の黒ゴボウの汁を焼炭でアク抜きして、 胡麻風味豊かに仕上げられた細いうどん。 これが‘絹引うどん’! 薬味は3種、生姜、刻みネギ、刻み茗荷が付きます。 このお蕎麦のような絹引きうどん!! コシがあってうまい!!! ゴマとゴボウの香りが最高...見事に「蕎麦」 ごぼうの搾り汁と箱根の名水、国産小麦、 ゴマ風味に仕上げた「うどん」です...
...箱根について駅前を散策中に見つけてみせにはいりました。 黒胡麻の豆腐シェイクをいただきました。豆腐の味の中にほのかな甘みと胡麻の香りを感じます。...とうふシェイクを飲みました。ごま風味とバニラを注文...
...特に純米などではない。 湯葉は生々感ではないのかな? ほどいて食べる。 タレが、麺つゆタイプと胡麻ダレ?と。 うどんはしこしこ感。 美味...
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