明石のごまに関するお店

...アテはポッサム(蒸し豚)をオーダー。キムチ、ぷっこっちゅ(唐辛子)、酢大根、生にんにく、生ごまの葉で食べるポッサム、もうここは韓国ですや...

...チビチビと飲みながらメニュー選びに入りました。 前菜7種の盛り合わせに、手羽先唐揚げオーロラソース、生ハムとルッコラの胡麻ドレサラダと決めた頃...

...野菜も８～９種類あり、どれも新鮮でした。ドレッシングも胡麻・シーザー・青ジソ・レモン酢といろいろな味が楽しめました...サニーレタス、コーン、、にんじん、大根、紫キャベツ、かいわれ ドレッシングは、胡麻...

...汁物、甘味 ____________________________ ◼︎一品 ・淡路島しらす しらすは噛むごとに甘みを感じ胡麻の香ばしさとワカメの磯の香りがバランスよく合わさります ・バイ貝うま煮 バイ貝は取り除いでくれています...

...唐辛子が入っているけれど、辛さは控えめで お漬物のような感覚で楽しめました。 地元野菜のサラダのドレッシングは 和風とゴマだれから選べて...

...右の丸いのはコースター。　■瓶ビールと、あがり。　■黒ごま豆腐 オクラ、クコの実。　■黒鯛。　■本マグロ。...■ 特上にぎり内容と感想 ・黒胡麻豆腐 ねっとりとした食感で、胡麻の風味がしっかり感じられる一品...

...次にサーロインの良いお肉となんか出て来ました。 このお肉はスタッフがさっと炙って卵黄の入ったたれに潜らせ金胡麻のトッピングされたごはんに乗せて白髪ねぎをトッピング！すき焼きごはんのような贅沢TKGのような優しい美味さ最高...

...■2倍特大広島県産カキフライ 1個　■小フグの唐揚げ　■紀州南高梅クラゲ　■讃岐焼きうどん　■蒜山焼きそば　■鯛のごま茶漬け　■酒の肴 1品料理　■韓国のり　■つまみキムチ　■病みつききゅうり　■もやしナムル　■定番！！冷やっこ　■ふぐ皮ポン酢　■定番枝豆　■たこわさび　■海鮮ユッケ　■漬物盛り合わせ　■ガーリックえびせん　■地元のお野菜　■シーザーサラダ半熟卵添え　■蒸し鶏と豆腐の胡麻サラダ...

...と終わりになって気づく。 梅おろしは味変要素が少ないので後半はテーブル備え付けのゴマをスリスリしていただきました。 同行者のとり天も熱々...

...ここからおまかせのスタート！ ・明石たこ胡麻酢 ・のどぐろ寿司 ・鮎の春巻 ・鱧と冬瓜とトマトのお吸い物 ・浦サワラの造り南淡路の玉ねぎ ・ごま豆腐のミルク餡掛け ・天草の本マグロ大トロ 明石鱧 ・八寸...◼︎ 向付 自家製胡麻豆腐の銀あんかけ 自家製胡麻豆腐の銀餡かけ ねっとり滑らかな胡麻豆腐は胡麻の風味が優しく香ります...

...塩タン（上）７８０円×３ ちょっと厚めの塩タン。 ミディアムくらいの焼き加減で、レモンを一搾り。 おいし～い！ ネギや胡麻もかかっていて...

...このパンですが、種類が変わったようです。 以前は白くて丸いパンが1個だったのですが、これが小さくなり、ごまパンとセットに なっていました。ごまパン...

...■かわポン酢　■おつまみらっきょ　■冷やしトマト　■塩ダレきゅうり　■漬物盛合せ　■《サラダ》　■大根の梅しそサラダ　■豆腐のごまドレサラダ...

...生ビールをグイグイ… 2枚目はゴマだれです。 ごまの風味が、お肉の旨味を引き出して 円やかな美味しさです。(o^^o) 少しお野菜を頂いた後に、 また、しゃぶしゃぶしゃぶ… お袋も一枚だけ ゴマだれ て食べましたが...

...明石のタコ 梅と胡麻 全体的にコリコリなので、タコも歯が立たないぐらコリコリかしら？と思ったのですが 意外にもいい塩梅の食感。梅とゴマの香りも手伝って美味しく頂けました。 伝介穴子のあぶり...うむぅ・・・鰆も美味しい！！ ■明石蛸■ 明石の蛸を梅肉＆胡麻で♪ 最初に食べた煮蛸と違って 歯ごたえがあってプリップリやぁ 蛸の風味もめっちゃしっかり 梅肉の酸味と胡麻の香ばしさも良い感じ ■おまかせにぎり（五貫）■...

...■雲仙ハムと出汁仕込みのポテトサラダ　■万願寺とうがらしの焼き浸し　■逸品　■海鮮なめろう 青唐辛子味噌　■胡麻カンパチ　■黒毛和牛の焼...

...■漬物盛り合わせ　■枝豆　■◆◇◆ サラダ ◆◇◆　■和牛炙りの胡麻サラダ ほどよく炙って和牛の旨味を閉じ込めた、胡麻の香り広がるサラダです　■熟成魚炙りの山葵サラダ　■◆◇◆ 揚げもの ◆◇◆...■熟成牛炙りTKG　■熟成魚漬けTKG　■熟成牛ロースの出汁茶漬け　■熟成鯛の胡麻茶漬け...

...〆さばで締める、ってわけでもなかったのですが、気になったんで追加。 〆さばと沢庵とガリ…、意外と合います。かかっているゴマがまたよかった...

...■霧島黒豚 厚切りバラ ～赤だれスパイス～　■背徳マシマシ豚カルビ　■チキンマルゲリータ　■【数量限定】国産牛厚切り ごましおレバー　■...

...■とにかく焼きましょう♪　■ナムル盛り合わせ　■ワンカルビと焼き野菜　■ごま風味の合鴨ロースとカブマリネのサラダ　■彩り野菜のバーニャカウダー　■ねぎ塩タンはレモンダレで　■上ハラミステーキ、上カルビ　■お肉や野菜が揃いました♪　■枝豆　■先ずはねぎ塩タンから♪　■先付は生ハムとチーズの小鉢　■食べるスタンバイ　■付きだし、生ハムレタス和え　■ジンジャーエール　■生ビール（飲み放題）　■白胡麻ティラミスのワッフルサンドパフェ　■特製ローストビーフ　■胡麻風味の合鴨ロースとカブマリネのサラダ...