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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...具はチャーシュー、ネギ、コーン、昆布、海苔、白ごまです^^ 食べ応えあります^^...昆布、海苔、ネギです。味噌の風味良い甘めなスープです。白胡麻も浮かんでいます。麺は中細のストレートで少しちぢれがあります...ネギです。チャーシューは柔らかい歯触り。甘めな味噌スープで白胡麻が浮かんでいます...
...セルフの黒毛和牛のカレーコロッケ、肉じゃが、ほうれん草のごま和えを取り...ほうれん草のごま和え、まろやかな胡麻の風味でしっとりと^^ ポテサラオーブン焼き...
...その他、「おぼろ」は卵を崩さず中に埋め込む。「チーズ入り」などはステンレスの半球状の覆いを使う。仕上げに胡麻を振るメニューと振らないメニューとがあるようだった...
...■抹茶と小倉のワッフル ■シフォンケーキ プレーン・カカオ・抹茶・黒ごま・ラズベリー・マロン ■B・L・T サンド ■日替りパスタランチ ・日替りパスタ...トーストはさくさくでチーズもとろけていておいしかったです サラダのごまドレッシングがおいしかった ヨーグルトは...
...キリンフリー2本目に入り、生春巻きサラダ600円です^^モッチリした歯ごたえの中シャキシャキな野菜達に胡麻ドレッシングが味わい深いですね^^またチーズも入っていて独特な濃厚さとまろやかさを感じます...
...デザートは、杏仁豆腐、揚げ胡麻団子、白ワインのゼリーメロンのソルベです。 杏仁豆腐は滑らかな感じの中に濃厚なコクもあります。 揚げ胡麻団子は、胡麻の風味も良くカリッといただけました^^...
...てりやきソースとサラダのドレッシングが合わさって面白い味わいになっています。トロトロのチーズの感じもいいですね^^バンズには白胡麻がたっぷりなのもうれしい...
...具はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやしです。胡麻と一味唐辛子も振りかけられています^^ 麺は中細のストレートでちょっとだけウェーブがかかっています^^ そしてスープは焼鳥もやられているからでしょう。鶏ガラベースの味噌味です^^ 味噌と胡麻の風味がよく甘めの...たまげた! 濃厚な味噌とニンニクの風味 薫り立つゴマの香り 少々ぴりっと辛子の利いた大人の味...
...溶いた卵2個を円形に展ばし、そば、ホルモン、本体を重ねる。 卵が上になるようにひっくり返し、ソース、青海苔、胡麻で仕上げ。 所要時間は短...
...登泉堂 昼に行きおはぎ520円を購入。 粒餡2個ときな粉、黒胡麻と5個入っています。相変わらずこの粒餡は色が真黒じゃないです。甘すぎず繊細な甘さですね。小豆の風味もいい感じ。きな粉もまろやかな甘さです。きな粉独特の風味もいいですね。黒胡麻は風味良く胡麻の食感もいい感じです...
...■メロンソーダ ■八宝菜 ■豚しゃぶサラダ ■豚しゃぶサラダ(胡麻ドレッシング) ■ノンアルコールビール...酸味を感じる胡麻ドレッシングをかけて混ぜていただきます^^...玉葱、人参、もやしなどが入っています。ガーリックの効いた胡麻風味のタレがかかっていて...
...内容は、 ☆ピタパン→ガンモ?と、トマト、レタスのサンド。 ☆トマトリゾット→しめじと、さつまいも入り ☆れんこんのごま和え ☆グリーンソースがかかった豆...
...ジンワリ味がいいなあ。 ●鳴門金時お芋サブレ 小さい…なんとなく芋っぽいホッコリ香り、冷凍でザクザク、後味にゴマの香ばしさとお芋を煮た甘コク...
...と生ビール中を注文。ステーキはサイコロステーキみたいにブロック状にカットされています。軟らかくていい感じです^^ソースが胡麻ソースとポン酢にネギ、水菜の茎、紅葉おろしを入れていただくのと2種類ありました。胡麻ソースは濃厚で甘みがありポン酢はあっさりしてます...
...続いて冷麺です。具はハム、胡瓜、キャベツ、もやしです。上から白胡麻が振りかけれていて胡麻風味のアッサリしたタレが味わい深い...ハムの紋様の下には 繊細あきゅうりにきくらげもやし ごまの風味が重なって なんともいえんビジュアルぞん...
...ただ辛いだけで旨みを感じませんでした。奥深い旨みが全くなかった。具は半熟卵、水菜、白髪ネギです。上から白胡麻が振りかけられています。 石...
...焼きオニ義理シリーズ ゴマ味噌160円、香ばしさの中、ゴマ味噌の独特な甘さが食指を動かします。 焼きオニ義理シリーズ...■たるたるチキン南蛮 ■骨付きもも半身揚げ ■つくね ■ごま味噌タレ焼きおにぎり...
...オーダーしたチキンカレーはチキンがゴロゴロ入っていて、割とサラッとしたあっさり目のカレーでした。 サラダは普通の胡麻ドレッシングだったのが残念でしたが...
...サワラや黒豚など、愛媛食材を多く取り入れている。 今治食材、今回ユニークなところではゴマだった。 ゴマは日本の流通量で国産シェア0.1%なのだそうで、そのなかで今治産は何パーセントなのだろうか。 相原さんが取引している今治の農家さんは、珈琲豆よろしくゴマのハンドピックをやっているのだそう(狂気や…)...
...これが絶品。もう食べ残しも思い残しもありません! 明日の朝食用に天然酵母のパンも買ってきました。 ・くるくるロールパン(黒ゴマとサツマイモ)...
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