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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...3種の味変(わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油) ※写真はイメージです。 ■<本まぐろ入り>刺身7点盛合せ 2貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変(わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油) ※写真はイメージです。...味噌と薬味の濃厚な味わいが魚の旨味を引き立てる。 ■本日のゴマだれ鮮魚 風味豊かな濃厚なゴマだれが味の決め手!...
...■麺と飯 米飯類に使用している米の産地について:当店で使用している精米(お米)及び加工米は全て国産米です。 ■胡麻たっぷり焼おにぎり〜明太子と大葉〜 ■濃厚豆乳 担担麺 ■鶏油の混ぜそば ■とろ〜りチーズのオムそば ■豚とろ塩チャーハン ■お茶漬け[地どりむねわさ胡麻だれがけ]...
...スープ:赤唐辛子が前面に出すぎ。挽肉や練り胡麻が少ない ナッツももう少し欲しい。山椒の痺れ感は良かったが、スープはあっさりで胡麻の濃厚感が少なくサラサラという感じ 唐辛子好きならいいかもしれませんが、私はもう少しスープに胡麻の粘り感あるものが良いです...
...■麺と飯 米飯類に使用している米の産地について:当店で使用している精米(お米)及び加工米は全て国産米です。 ■胡麻たっぷり焼おにぎり〜明太子と大葉〜 ■濃厚豆乳 担担麺 ■鶏油の混ぜそば ■とろ〜りチーズのオムそば ■豚とろ塩チャーハン ■お茶漬け[地どりむねわさ胡麻だれがけ]...
...ザク切の玉葱(タマネギ)に手で千切られた焼海苔(ヤキノリ)、白胡麻(シロゴマ)と刻み葱(キザミネギ)という陣容。先ずはレンゲでスープをひ...』式の『烏賊の腑腸和え』から。そして次に供されたのが『玉蜀黍の焼胡麻豆腐』です。濃厚且つ舌ざわり滑らかなの胡麻豆腐の上部を焼き芳ばしさを加え更にコクのある胡麻ソースで味わう一品。卸したての本山葵が天盛りにされ登場。とうもろ...
...まずはビールで乾杯して、お通しのごま和えと大皿の馬肉煮で喉を潤し、 刺身、焼き魚、日本酒へ。...■たらこ煮 ■うに刺:ついてくる小皿の塩で食べる。 ■ゴマ焼酎水割り2013.6 ■焼きうに2013.6 ■いわし...平日の遅い時間だからかな。 相変わらずの焼きうにをアテに、ゴマの焼酎水割りを頂く...
...漬けが各3切れづつ計9切れの切身と浅葱(アサツキ)の小口切りと白胡麻(シロゴマ)で丼の表面が覆われ中央に卵黄(ランオウ)。箸休めの茗荷(ミョウガ)とパプリカのピクルスに胡麻ドレッシングが掛けられた野菜サラダに若芽(ワカメ)と切板麩(キリ...
...■塩焼きの塩梅なかなかいい つくねのゴマ効いてます ■サバの竜田揚げ、 サバだしせんべい汁 ■ビール...そしてこの店での私の1番のオキニはツクネです。鯖の身とゴマをふんだんに使ってツクネにしたものですが ゴマのプチプチ感がとても心地良いです...
...マカロニサラダ、白飯、味噌汁、タクアン 唐揚げはパリッとしていて甘辛い醤油ダレにくぐらせています。 中はフックラとジューシーで胡麻の香りもよく美味しかったです...
...■ホタテ刺し 全コース食べ放題OK ■〆鯖半身 全コース食べ放題OK ■ゴマ香る炙り〆鯖 全コース食べ放題OK ■麺もの・スープ ■酸辣湯スープ...■タイバラカルビ ■馬刺し ■蛤の酒蒸し ■ユッケジャンスープ ■ゴマ香る炙り〆鯖...
...■たまごクッパ ■ユッケジャンクッパ ■石焼ビビンバ ■たっぷりお野菜のミニビビンバ ■ラーメン ■やみつきうま辛麺 ■石鍋ごまねぎ塩ラーメン レギュラー ・石鍋ごまねぎ塩ラーメン ハーフ 495円...
...■生ハムとオニオンのサラダ ■たっぷりネギ入り厚揚焼き ■白せんべいピザ ■ゴマせんべいピザ ■チョリソー ■冷やっこ ■冷トマト ■梅おにぎり ■梅茶漬...お通しが無いとのことで 料理を お刺身3点盛(680円)、せんべい汁(500円)、ゴマせんべいピザ(300円)...
...お目当ての銀サバはごま油でユッケ風。本物の八戸大サバを安全に冷凍して使っているとの事で、信頼できます。 肉厚で脂がのってて、ゴマと海苔の風味と共に味付けもその素材を生かしており...
...菜の味も歳を重ねるとともに好きになるのですから摩訶不思議なものです。そして程無くして供された『翡翠茄子』は目にも美しいヒスイ色。胡麻だれに差し色のパプリカと紅白の模様が美しい海老が添えられての登場。出汁で炊かれた茄子の翡翠煮に少し甘めの胡麻だれの組合せ何とも言えぬ美味しさです。一方の『身欠き鰊』は見るからに食欲をそそる色合い。味を入れてから仕上げに焼いて供された『鰊...
...ゆず 梅 メロン ライム レモン カルピス シークァーサー ■◇焼酎 ■鏡月 ■いいちこ(黒瓶) ■しろ(米) ■紅乙女(ごま) ■鍛高...
...その上に 数の子?飛び込子?と大根、昆布のねぶた漬けにイカソーメンを混ぜて、 上にイクラ、胡麻、貝割れ大根がトッピング モッチリしたイカの食感と数の子のプチプチ、ゴマのプチプチ...
...豚肉の種類にはバラとロースの2種類があり、つけダレもゴマだれとポン酢の2種類があるため、飽きずに食べることができました。普通に美味しかっ...
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