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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...骨付き肉です。 さらに一緒に頼んでいたラムもつ煮込み。 ラム肉、うずらの卵、こんにゃく、もつなど入ってます。 これらをいっぺんに鉄板の上にどーん。 もつは調理済みなので...いい感じのアテやわ。 この弾力感が好きやねんなぁ どて煮も美味しかったよ! こんにゃく入っててヘルシーなかんじや! 完全に1人は浮いてたけど...
...かみごたえがあり、噛むたびに赤身肉の旨みが出てくる。 ランプ とにかく柔らかい! 霜降りと赤身のバランスが丁度いい! 冷麺 こんにゃく麺...
...500円台にしてはもつの量はたっぷり入っている。また、もつだけでなくニンジンも多め。入っている量はニンジンより少なかったが、こんにゃくも少々入っていた...
...★ホルモン塩煮込み 本日のホルモンは豚のテッポウという部分。 こんにゃく、大根などと良く煮込まれていて、寒い日には五臓六腑にしみわたる優しい味。...塩でシンプルに味付けし トロトロぷるぷるになるまでじっくり煮込んであります。 筍やこんにゃくもイイ感じ~ タマキム 580円 ルックスに魅かれて注文してみたけど...
...大根の酢漬けというかよく韓国料理でナムルの一部で出てくるやつ。 と、こんにゃくのぴりからのヤツ。ツマミ枠。こんにゃく芋の風味がスゴイ。 そして、きくらげのお浸しというか煮びたしみたいなやつ。 どれも間違いない。 しっかり作ってることが伝わってくる。 やっくるはひたすらこんにゃくを食べているY(`・ω・´)Yコンニャックル こちらが豆腐サラダ...
...牛煮込みは、ドンブリに入って供されます。 鷹の爪が入った辛味噌ベースの汁には、大胆にカットされたゴボウ、手ちぎりかのようなこんにゃく、牛...
...ほとんど全部が牛筋。 大変食べ応えがありますし、辛さは控えめながら体が本当に温まります。 おかずはサラダ・こんにゃくの炒め物・ジャガイモのナムル・カクテキ の4種だったのですが...
...〆に肉めし(正確な名前を忘れてしまいました・・・)をいただきましたが、これまた上品で美味しかったです。お肉以外にも、こんにゃくや海苔も入っていて...
...大根、蒟蒻、練り物が3種類。 フワフワのつみれは凡百の鰯つみれと異なり魚臭さが無くて上品な味わい。 白い団子には小サイズとはいえ剥き海老が何尾も入っており贅沢。 銀杏が入っている練り物もありました。 1品あたり約300円ですが3種類の練り物はどれもハイレベル。 甘さと出汁の旨味を感じるツユには調和を感じられて好みの味。 自分のイメージする関西風のおでんより甘みがあって、 これが「九州博多のおでんの味」なのでしょうか。 よく煮込まれた大根と蒟蒻も味がしっかり染み込んでいて美味しいのですが、 大根と蒟蒻は1品あ...
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