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口コミ・お店の情報に「こんにゃく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ツキ（ノワグマ）とすっぽん ■鹿、鯉、筍 ■零余子と赤蒟蒻の松葉さし ■前八寸 ■向付け ■椀の物 ■大原の筍 ■焼き物...白米まで到達できず。 ◆煮しめ 赤蒟蒻、里芋、高野豆腐、椎茸が甘く煮付けられたもの。 甘さは控えめで...朝餉。 芹浸、本占地 舞茸 隠元の和物、椎茸 里芋 赤蒟蒻 高野豆腐の煮物...
...要望通りに焼いてくれて大満足だ。 サービスで出していただいた 琵琶湖の氷魚に近江八幡のこんにゃくも ぷりぷりでとても美味しかった。 いつ...
...野菜系のザルにはしっかり赤蒟蒻が。やはり、ここは滋賀なのだ。京都じゃ、まずお目にかからない、赤蒟蒻なのだ。 オリジナルのつみれに... 雌鶏の近江シャモ、...■つきだし ■いろんな種類のキノコとお野菜、滋賀の赤蒟蒻...
...玉子焼き、海老の黄身寿司、小芋、雲丹帆立、擬製豆腐、赤こんにゃく、鮒鮓、白魚おかき揚げ、タラの芽炊いたん...地元の旬の素材を活かした料理を堪能。 ★先付～筍、八幡こんにゃく、海老のすり身と卵を和えた品ほか ★帆立のしんじょう...今日、一番はこの炊き合わせですね。 滋賀県らしく、赤こんにゃくも入っていました...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
5炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16539人
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...食用ほおずき・・・初めて食べたけど 美味 次に風呂吹き大根、赤こんにゃく、揚げ豆腐・・・からしが効いてて 味が染みてて良かったな そして...・春大根 ・川中さんの玉子 ・自家製ヒロウス ・近江八幡の赤こんにゃく ・しらたき の10種類でした...
...野菜と赤コンニャク ■ステーキコース三上の前菜 ■スープ ■店内の雰囲気 ■まずはビールで ■まずは生ビールで ■焼いてる赤いのは野菜と赤コンニャク ■ベテランシェフが焼いてくれました。...」 ステンレスのお皿には、近江牛ロース特上肉と、野菜と赤コンニャクが乗せられています...
...鰻たっぷりコース ■付け合わせ 海老豆 桜えびとおじゃこ 赤蒟蒻とあさりの炊いた物 ■造り ひらめ、ぶり、えんがわ、よこわ...お通しは滋賀名物の赤蒟蒻とベビーホタテの煮付け、カリフラワーの酢の物...突き出しは３品。赤こんにゃくとホタテの焚き物とおじゃことえび豆...
...あまりに噛みすぎてほっぺまで噛んでしまうぐらい楽しめた。 小鉢のほうはこんにゃく、ごぼう、まめ、にんじん、れんこん等々の煮物で普通に美味...
...大粒大納言小豆のふじおこわ、近隣のお野菜を使ったお料理。出汁巻玉子。赤こんにゃくとオール近江な材料の小膳でした...可愛いお弁当箱にぎっしり詰められたおかっは なるべく地産品を使ったと言うもの 赤こんにゃくも結ばれていたり 御膳で提供されますが一品一品はおばんざい的なお料理ですが...
...しかし、娘に取られて食べられなんだわ〈泣） 近江赤こんにゃく 赤色の蒟蒻なんやが、味は至って普通。 なぜ赤いのかネットで調べると ”近江八幡市の名物で三二酸化鉄という鉄分で赤く染められており、煮ても脱色せず、健康的にも優れた食材である。 なぜこんにゃくが赤...
...お刺身三種盛り、五穀饅頭清汁仕立て、季節のアイス,出し巻き玉子 南京挟み揚げ、酢蓮根、チーズ博多、さんま広島菜巻き、べんがら蒟蒻、季節の...
...会席コースは前菜から引き込まれる内容でした。 湯葉刺し、子持ちこんにゃくは食感が楽しい！とても美味しくいただきました。...・焼き物・・・陶板焼き（近江牛・近江蒟蒻・ブロッコリー） ・炊合せ・・・竹の子土佐煮...蛸と絹田巻きの酢の物、 豆乳蒸し、海老豆と赤蒟蒻とちりめん山椒...
13近江牛一筋 農家レストラン だいきち
絶品近江牛 自社牧場こだわり近江牛ランチ・焼き肉・すきやき・ステーキ 滋賀の名産・日本三大和牛
6564人
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...■近江牛ステーキ重 ■お盆にのって登場 ■エビ豆や赤コンニャク、滋賀の特産品 ■見るからに柔かそうなお肉...ご飯、お味噌汁、小鉢アイテムが3品 赤こんにゃく、えび豆 このあたりは 滋賀だねー あとは小松菜さんがいたり。...こちらの郷土料理的な赤こんにゃくがお気に入りだったので...
...滋賀の名産、織田信長ゆかりのエガシラの赤こんにゃく、琵琶湖ニゴロブナの鮒寿司は当然の事として、締めのにしん蕎麦に至るまで、全て絶品です。ご馳走様でした。 鮒寿司と赤こんにゃく 二階に10名前後で会食のできる部屋がある事を本日初めて知りまし...大 2500円 ■琵琶湖で取れた幸。うそ ■赤こんにゃく煮 500円...
...醤油は地元・守山の遠藤醤油。関東よりは薄口ですが、京都や大阪の出汁味より濃い味です。 かやく飯も定番、油揚げ、人参、椎茸、蒟蒻。小鉢が二...
...甘辛の味が強く効いたもの。 □永源寺こんにゃくと近江しぐれ煮□（3.0） 時雨煮と同様に甘辛の味わいが強め。近江牛らしい食感は伝わらず、こんにゃくのクニュッとした弾力の方が印象的。 □いもぼうコロッケ□（3...近江のおばんざい5品は、 近江牛と赤こんにゃくのしぐれ煮 志じみと里芋の炊き合わせコロッケ 志じみのしぐれ煮 えび豆 麩と胡瓜の酢味噌和え 特に 近江牛と赤こんにゃくのしぐれ煮は美味しかったです...
...ネギ、蒲鉾が上に乗っています。 味付けはやや濃いめです。 かやく御飯はしめじ、揚げ、こんにゃく、人参が入っていて、薄めの仕上がり。 いく...
...近江牛も厚みに不安を感じたけど ← 美味しくいただけました♡ 赤蒟蒻を焼き ← 小学生Lvに笑い 私がいない間には仲居さんが来てる時に 赤蒟蒻が飛び跳ねたらしい( *´艸｀) ← おちゃらけ過ぎて(/. .\)sorry。...部屋で、夕食として懐石をいただきました。 赤こんにゃく・あゆなど...
...メニューにあった、滋賀名物、赤こんにゃくが気に入ったので、、近くのご当地店にて買って帰りました。 PR...一つ一つと、お米に味付けがしっかりしており 滋賀産の、赤コンニャクも食べれて お茶は→本日のお茶6種から選べ、お湯も頂けました。...事前予約をお願いいたします。 すし4貫（赤こんにゃく...
...すぐに前菜が運ばれてきました 前菜 小芋田楽・八幡蒟蒻炒り鰹・赤蕪すし・焼き椎茸・ほうれん草胡麻和え...・子持ち鮎 甘露煮 ・炒り銀杏 ・鰻 奉書巻き ・八幡こんにゃく ・菊菜 白和え ・日の菜 からすみまぶし ・小袖寿司...近江牛の上にのってる緑色のは蕗、赤い四角いのは滋賀県名物赤こんにゃくです...
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