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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ツキ(ノワグマ)とすっぽん ■鹿、鯉、筍 ■零余子と赤蒟蒻の松葉さし ■前八寸 ■向付け ■椀の物 ■大原の筍 ■焼き物...白米まで到達できず。 ◆煮しめ 赤蒟蒻、里芋、高野豆腐、椎茸が甘く煮付けられたもの。 甘さは控えめで...朝餉。 芹浸、本占地 舞茸 隠元の和物、椎茸 里芋 赤蒟蒻 高野豆腐の煮物...
...創業66年 テーブル席あり おでん(近江八幡名物の赤こんにゃく、焼豆腐、牛すじ) ★純米活性にごり酒・湖雪(フーシェ)先ずは振らずに飲む! 日本酒・松の司 赤こんにゃくを喰う 浜大津駅から一分程のおでん&串カツ屋さん...■唐揚げ ■自家製ぬか漬つけもの(¥380) ■おでん 黒こんにゃく・ごぼう天・牛すじ・大根・あつあげ(¥150~200)...
...もちろん焼き鳥も、どれも美味しかったが、赤蒟蒻の刺身が美味しかった。 同じ価格帯の店と比べるとかなりコスパがいいと思います。...■近江八幡永源寺産赤コンニャク炭火焼...
...■自家製燻製の盛り合わせ さくらチップの香ばしさがやみつきに!! 玉子・ベーコン・チーズの三種!! ■牛すじ煮込み じっくりこんにゃくと煮込んだ牛すじ煮込みをご堪能ください♪...
...近江牛肉じゃが定食には大きなジャガイモと滋賀県名物の赤コンニャクなどが入ってまして視覚的に食欲をそそられます...■完成 ■もつ&野菜&赤こんにゃく ■もつアップ...ちなみに、もつはプリプリとしてましたよ。 また赤こんにゃくがいいアクセントでしたね...
...500円)。 「すじ」は牛スジ、「こん」はコンニャク、「モダン」はそば、「玉」は玉子が盛り込まれることを表している...その上にすじこん(牛スジとコンニャク)を載せる。...適量の醤油による抑制の利いた味付けも自分好みだった。 コンニャクは...
...・虹鱒のカルパッチョ ・鮎の塩焼き ・三串田楽(シシトウ、蒟蒻、お麩) ・天然小鮎の天婦羅 ・焼うなぎ ・ごはん ・しじみ汁...■鯉 ■廊下 ■鮎(焼く前) ■鯉のさしみ ■串焼き(なす・赤こんにゃく・ししとう) ■鮎(焼き中) ■鮎の焼き方 ■鮎の塩焼き...アタマからがぶりでも大丈夫ですよ。 串焼きは、近江牛・地鶏・赤こんにゃく・厚揚げ・鰻・しいたけ・ピーマンなどなど...
...■【花筏-はないかだ】□計8品□ 籠盛り(春野菜と赤蒟蒻の炊合せ・かにと甘えびのお造り・かに酢・山よし特製グラタン・かにヘルシーサラダ・春キャベツのスープ)・かに一人鍋・雑炊 ■【花吹雪-はなふぶき】□計10品□ 籠盛り(春野菜と赤蒟蒻の炊合せ・かにと甘えびのお造り・かに酢・山よし特製グラタン・かにヘルシーサラダ・春キャベツのスープ)・かに天ぷら・茶碗蒸し・かに一人鍋・雑炊 ■【花車-はなぐるま】 □計11品□ 籠盛り(春野菜と赤蒟蒻の炊合せ・かにと甘えびのお造り・かに酢...
...小鉢はバンバンジーサラダと焚き合わせはナス・インゲン・子芋・赤コンニャク。 小皿は鮎の甘露煮・出汁巻き・かも・しめじのあえ物でした。...素晴らしい。 小鉢にはお茄子や里芋、赤こんにゃく等の煮付け、小鮎の甘露煮にだし巻きたまご等々...えび豆のエヴィsizeなら有頭ごと大丈夫♪(笑) 赤こんにゃくも少し入ってますね♪ 鯉の洗いは酢味噌でいただく感じ…...
...じゅわじゅわ~っとご飯に溶け込んでいて いい味を出していて とってもu(^m^)a~! しじみの他に人参 牛蒡 蒟蒻が入っていました。 ...
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